ПЛАНТАЖНЫЙ ПЛУГ, прицепное или навесное орудие для глубокой (до 80 см) вспашки почвы. Осн. рабочие органы П. п, марок ГШУ-50 (прицепной, усиленной конструкции для тяжёлых почв), ППН-50 и ПГШ-40 (навесные) - корпус с выдвижным долотом, предплужник, дисковый и черенковый ножи. П, п. агрегатируют с гусеничными тракторами классов 6 и 3. Шир. захвата 50 и 40 см, производительность 0,14 и 0,18 га/ч.

ПЛАНТВАКС, оксикарбоксин, хим. препарат для защиты зерновых от ржавчины, фунгицид. Выпускают 20%-ный к. э. Применяют на пшенице против бурой, стеблевой и жёлтой ржавчины. Норма расхода 2,4-4 л/га; последняя обработка за 20 сут до уборки. Малотоксичен для теплокровных ж-ных.

ПЛАСТ, 1) вспаханное поле после уборки многолетних трав или поднятые целина, залежь, перелог. Почва П. хорошей структуры богата корневыми и растит. остатками, гумусом, обладает благоприятными для культурных р-ний физ. и биол. свойствами, содержит меньше возбудителей болезней, вредителей, семян сорняков. П.- хороший предшественник для мн. с.-х. культур: озимой и яровой пшеницы, льна, проса и др. 2) Слой (часть слоя) почвы, образуемый при вспашке плугом. Слитный П. образуется при обработке повышенно увлажнённой почвы тяжёлого гранулометрии, состава или после многолетних трав. При вспашке плугом с предплужником хорошо окультуренных почв или почв лёгкого гранулометрия, состава, обрабатываемых в состоянии их физ. спелости, почва хорошо крошится и цельного П. не образуется.

* Воробьёв С. А., Буров Д. И., у ликов А. М., Земледелие, 3 изд.. М., 1977; Лыков А. М., Коротков А. А., Громакова Т. Г., Земледелие с почвоведением, М., 1985.

ПЛАСТИДЫ (от греч. plastos - вылепленный., оформленный), органоиды растит. клеток. Содержат пигменты и осуществляют синтез и накопление органич. в-в. Различают зелёные хлоропласты, жёлтые, оранжевые или красные хромопласты и бесцветные лейкопласты. Обычно в клетке встречаются П. только одного типа. В процессе развития клетки число П. увеличивается за счёт деления путём образования перетяжек. Все типы П. развиваются из структур-предшественников (пропластид). Лейко- и хлоропласты могут превращаться друг в друга и в хромопласты, к-рые являются конечным этапом развития П. (этап старения). Хлоропласты высших р-ний содержат хлорофиллы и каротиноиды и осуществляют фотосинтез. В лейкопластах из простых органич. соединений синтезируются крахмал (амилопласты), жиры (элайопласты) и белки (протеинопласты), откладываемые в запас в тканях клубней, корней, корневищ и в эндосперме семян. Хромопласты содержат каротиноиды и придают жёлтую, оранжевую и красную окраску осенним, листьям, лепесткам околоцветника, зрелым плодам (помидоры, рябина, яблоки и др.), корнеплодам (морковь, свёкла и др.).

ПЛАСТИНЧАТОУСЫЕ (Scarabaeidae), сем. жуков. Ок. 15 (по др. данным, ок. 20) тыс. видов. Распространены широко, особенно многочисленны в тропиках. В СССР - ок. 1 тыс. видов. Включают 2 большие группы - навозников и хрущей. Дл. от 2 до 150 мм. Усики коленчатые, с пластинчатой (редко конусовидной) булавой, передние ноги копательные. Хорошо выражен половой диморфизм - самцы в отличие от самок часто имеют рога и бугры на голове и переднеспинке. Личинки белые или желтоватые, мясистые, С-образно изогнутые, с мощными челюстями и 3 парами ног. Жуки-навозники обычно питаются навозом; почвообразователи и естеств. санитары, играют существ. роль в круговороте в-в. Из числа вредителей с.-х. культур к навозникам относятся кравчики. Жуки-хрущи питаются надземными частями р-ний, личинки - корнями и перегноем. Мн. представители этой Группы (хлебные жуки; майский жук и др. - опасные вредители с.-х. культур. О мерах борьбы см. в статьях об отдельных вредителях.

ПЛАТЕЖИ В БЮДЖЕТ, одна из форм фин. отношений с.-х. предприятий с гос-вом. П, в б. осуществляются из балансовой прибыли предприятий по нормам, установленным в расчёте на 1000 руб. производств. потенциала (зем. и трудовых ресурсов, осн. производств. фондов с.-х. назначения и материальных оборотных средств). Нормативы платежей и их плановые размеры не зависят от уровня рентабельности произ-ва. При недостатке прибыли П. в о. вносятся из др. собств. средств предприятий. Решением РАПО от П. в б. временно могут быть освобождены низкорентабельные предприятия с уровнем производств, потенциала ниже среднего по р-ну, а также вновь созданные парниково-тепличные комбинаты, животноводч. комплексы - на срок освоения мощностей по плану, но не более чем на 5 лет.

ПЛАЦЕНТА (лат. placenta, от греч. plakus -лепёшка), 1 ) орган, образующийся во время беременности и осуществляющий связь между организмом матери и плодом. Через П. в процессе внутриутробного развития осуществляется питание, дыхание плода, выведение продуктов обмена в-в. Выполняет также гормональную и защитную функции. После рождения плода П. вместе с оболочками и пуповиной выделяется из матки. Нарушения строения и функции П. вызывают аборт. 2) У цветковых р-ний - вырост внутри завязи, несущий семязачаток; у папоротниковых - выступ, несущий спорангии. Через П. осуществляется связь зародыша с материнским р-нием.

"ПЛАЧ" РАСТЕНИЙ, выделение пасоки (ксилемной жидкости) из срезанного или повреждённого стебля под действием корневого давления. Проявляется при весеннем сокодвижении (напр., выделение берёзового сока при поранении ствола), при срезании цветоносов у пальм и агав или надземной части у травянистых р-ний. Максимум "П." р. наблюдается в полуденные, минимум - в предутренние часы, длится до неск. суток.

ПЛЕВЕЛ (Lolium), род одно-, дву- и многолетних травянистых р-ний сем. мятликовых, кормовое и сорное р-ние. Ок. 10 видов, в р-нах с умеренным климатом Европы, Азии и в Сев. Африке; в СССР - 7-9 видов. П. многолетний, или райграс пастбищный (английский),- одно из лучших пастбищных р-ний в Европ. части СССР, на Кавказе, в Зап. Сибири и Ср. Азии (на горных лугах). П. многоцветковый, райграс многоукосный (итальянский), - также ценное кормовое р-ние. П. опьяняющий (L. temulentum)- однолетний сорняк, засоряющий посевы яровых зерновых культур в сев. и центр. р-нах Европ. части, в Закавказье, на Ю.-3. Сибири и Д. Востока. П. расставленный, или льняной (L. remotum),- однолетний сорняк льна, широко распространённый в льносеющей зоне. П. персидский (L. persicum) и П. жёсткий (L. rigidwn) засоряют зерновые культуры на Кавказе и в Ср. Азии. Размножаются П. семенами; 1 р-ние П. опьяняющего даёт до 500 зерновок, сохраняющих жизнеспособность в почве не более года, П. льняного - до 100 семян, к-рые до уборки не осыпаются, попадают в урожай засоряемой культуры и вместе с семенами могут быть занесены в почву. Меры борьбы: очистка семенного материала; ранняя зяблевая вспашка с предварит. лущением; применение гербицидов, напр. триаллата,- опрыскивание почвы с немедленной заделкой до посева.

Плевел опьяняющий: нижняя часть растения и соцветие.

Семена П. опьяняющего ядовиты для человека и ж-ных (кроме свиней, уток и кур). В них обычно развивается гриб Stromantinia temulenta, вырабатывающий алкалоид темулин; т. н. пьяный хлеб (отсюда назв. вида), получаемый из муки с примесью П., вызывает отравления.

ПЛЕМЕННАЯ КНИГА, Государственная книга племенных животных, книга для записи плем. с.-х. ж-ных, удовлетворяющих стандарту породы. Ведение П. к. позволяет изучить эволюцию пород, способствует рацион. использованию плем. ресурсов. Первая П. к. вышла в Великобритании в 1793 (по чистокровной верховой породе лошадей). В 19 в. были заведены П. к. по большинству пород др. видов с.-х. ж-ных. В России первая П. к. издана в 1834 (также по чистокровной верховой породе лошадей). Позже появились П. к. по кр. рог. скоту и др. В СССР организовано систематич. издание П. к. по всем осн. породам с.-х. ж-ных. В них записывают чистопородных ж-ных и (отдельно) высококровные помеси. В особых П. к. (по высокопродуктивным ж-ным) регистрируют только выдающихся по продуктивности и качеству потомства производителей и маток. Гос. книги плем. ж-ных ведутся Всес. НПО по плем. делу в жив-ве, госагропромами союзных республик, обл. (краевыми) агропромами. Для обработки данных П. к. всё шире используют ЭВМ,

ПЛЕМЕННАЯ РАБОТА в жив-ве, система мероприятий по совершенствованию пород с.-х. ж-ных. Процесс улучшения ж-ных с использованием эмпирич. методов происходил на всех этапах развития жив-ва, начиная с одомашнивания животных. По мере накопления опыта и развития науки о разведении с.-х. ж-ных методы П. р. становились более точными и эффективными. Этому способствовали также организация обществ по разведению пород и создание плем. книг, где систематически накапливалась информация о плем. качествах ж-ных. Впоследствии были разработаны методы оценки генотипа ж-ных, что повысило темпы генетич. совершенствования больших массивов с.-х. ж-ных.

В СССР плем. работа ведётся плем. х-вами, в к-рых сосредоточены лучшие плем. ресурсы разводимых пород. Углублённая П. р. проводится на основе точного индивидуального учёта продуктивных и плем. качеств ж-ных, искусственного отбора, индивидуального подбора, инбридинга; закладываются новые линии животных, т. е. создаются типы ж-ных желательных качеств, отвечающие складывающимся и перспективным условиям произ-ва. Задача массовой П. р.- перенесение ценнейшей генетич. информации, созданной в плем. х-вах, на весь массив скота данной породы. С разработкой методов искусственного осеменения и длит. хранения семени производителей, а также с организацией станций искусственного осеменения усилилось влияние плем. х-в на стада товарных х-в. Система крупномасштабной селекции позволяет быстро распространить качества ж-ных, выведенных в плем. х-вах, на большие популяции ж-ных. В стадах товарных х-в ведётся массовая плем. работа на основе бонитировки сельскохозяйственных животных, обеспечивающая массовый отбор ж-ных и контроль за процессом улучшения товарных стад. Информация о плем. качествах ж-ных содержится в Гос. книгах плем. ж-ных. Эффективно использовать данные, накапливаемые в результате бонитировки и плем. учёта, а также управлять процессами П. р. позволяют совр. ЭВМ (наиб. распространение получила система "СЕЛЭКС").

Общее руководство плем. делом в СССР осуществляет Госагропром СССР и его НПО по плем. делу в жив-ве; научно-методич. руководство П. р. возложено на Совет по селекции и гибридизации с.-х. ж-ных ВАСХНИЛ.

* Племенное дело в свиноводстве, Л., 1967; Лернер И. М., Дональд X. П., Современные достижения в разведении животных, пер. с англ., М., 1970; Овцеводство, под ред. Г. Р. Литовченко и П. А. Есаулова, т. 1, М., 1972; Рузский С. А., Племенное дело в скотоводстве, М., 1972; Красота В. Ф., Лобанов В. Т., Джапаридзе Т. Г., Разведение сельскохозяйственных животных, 2 изд., М., 1983.

ПЛЕМЕННОЕ ЖИВОТНОЕ, чистопородное или высококровное помесное ж-ное высокой продуктивности, используемое для дальнейшего разведения. Обычно способно стойко передавать потомству свои лучшие качества. наиб. ценны П. ж., имеющие в родословной большее число выдающихся по продуктивности и плем. качествам предков. Лучшие П. ж. сосредоточены в плем. х-вах. П. ж. используют для совершенствования пород и улучшения качества стад.

ПЛЕМЕННОЕ СТАДО, поголовье ж-ных плем. х-ва (фермы), приплод от к-рого выращивается на племя, П. с. должны превосходить ср. показатели х-в данной зоны по породности и классности ж-ных, иметь точный учет их происхождения, продуктивности и воспроизводит. использования. В П. с. применяют чистопородное разведение, воспроизводительное или вводное скрещивание.

ПЛЕМЕННОЕ ХОЗЯЙСТВО, племхоз, животноводч. х-во, располагающее плем. стадом ж-ных определ. породы. В СССР организована гос. и колх. сеть специализир. П. х. неск. категорий. Племенной завод - высшая категория П. х., планомерно ведущего углублённую плем. работу с породой. Плем. з-ды организованы по осн. породам всех видов с.-х. ж-ных. В них сосредоточена лучшая часть каждой породы - чистопородные и высококровные ж-ные класса элита, значительно превосходящие по продуктивности и плем. ценности ср. уровень по породе. Выращиваемый в плем. з-де молодняк предназначен для пополнения плем. стад других П. х. и ремонта собств. стада, а самцы, кроме того,- для комплектования производителями гос. станций искусств. осеменения, В плем. з-де совершенствуют имеющиеся и выводят новые, более ценные заводские линии внутри пород, применяя внутрилинейный подбор с разл. степенями инбридинга для накопления и наследств. закрепления в линии свойств выдающихся родоначальников и их продолжателей. При выведении новой породы или коренной перестройке существующей применяют воспроизводительное, вводное и др. скрещивания. Перспективные планы работы плем. з-дов утверждает Госагропром СССР (на респ. уровне - госагропромы союзных республик). Племенной совхоз и колхозная племенная ферма разводят породный плем. скот для собств. воспроиз-ва и улучшения товарных стад. По классности стад эти х-ва неск. уступают плем. з-дам, но также имеют чистопородное и высококровное поголовье большой плем. ценности. Производителей приобретают гл. обр. в плем. з-дах. Осн. методы плем. работы, как и в плем. з-дах,- чистопородное разведение с культивированием внутри породы заводских линий и семейств, а при наличии в стаде помесей и необходимости дальнейшего повышения кровности ж-ных - поглотительное скрещивание. План плем. работы предусматривает иногда и др. виды скрещивания (заводское и вводное). На маточном поголовье ведут испытания и оценку по качеству потомства плем. производителей. Общезоотехнич. мероприятия и плем. работу на колх. плем. фермах проводят под руководством гос. станций искусств. осеменения. Перспективные планы плем. работы в плем. совхозах и на колх. плем. фермах взаимосвязаны с планами плем. з-дов данной зоны. Гос. заводская конюшня (ГЗК) - гос. х-во, занимающееся улучшением поголовья лошадей в определ. зоне. Сосредоточивает лучших плем. жеребцов, к-рых ежегодно в случный сезон направляют на случные пункты и пункты искусств. осеменения.

П. х. играют ведущую роль в проведении мероприятий по развитию плем. дела- выставок, выводок животных, порадоиспытания, испытания производителей, апробации пород и заводских линий и др.

ПЛЕМЕННОЕ ЯДРО, группа маток (лучших по продуктивности, породности, типу), предназнач. для получения ремонтного молодняка. Выделяется на товарных фермах в кол-ве, обеспечивающем выполнение плана воспроизводства стада. В скотоводстве при повышенном ремонте стада включает 70-75% лучших коров, в овцеводстве - 40-45% и в свиноводстве - 15-20% лучших маток.

ПЛЕСЕНИ, плесневые грибы, пушистые или бархатистые налёты - спороношения грибов разл. систематич. групп, развивающиеся на р-ниях, продуктах растит. и животного происхождения (иногда на ж-ных). Мицелий гриба пронизывает субстрат и разрушает его с помощью выделяемых ферментов. П., поселяющиеся на р-ниях, вызывают болезни, из к-рых наиб. вредоносны: цветочная П. клевера, снежная П. озимых хлебов, удушающая П. злаков, серая П. зернобобовых культур, чёрная, оливковая и розовая П. огурца, бурая П. листьев томата, серая П. винограда, голубая и оливково-зелёная П. плодов цитрусовых, чёрная П. капустовых, П. на стеблях лубяных культур, чёрная П. земляники, томата, плодовых и др. П. распространяются с растит. остатками, семенами; споры П. разносятся в период вегетации растений. Необходимые условия образования П.- достаточное увлажнение питат. субстрата и высокая относит. влажность окружающего воздуха. Вредоносность П. достаточно высока - снижаются урожаи семян, выпревают посевы, ухудшается качество волокна лубяных р-ний; П., поселяющиеся на пищ. продуктах и кормах, снижают их пищ. ценность. Нек-рые П. выделяют токсины, опасные для теплокровных. Меры борьбы; обеззараживание семян, возделывание устойчивых сортов, создание нормальных условий для роста и развития р-ний, применение фунгицидов, оптим. режим хранения с.-х. продуктов и кормов и др.

ПЛЕТИ, стелющиеся по земле стебли р-ний с короткими междоузлиями; специализир. органы вегетативного размножения, напр. тыквы, арбуза, огурца. П., как правило, несут листья обычной срединной формации; в каждом узле формируются придаточные корни. К концу вегетац. периода или после перезимовки стеблевая часть П., в противоположность усам, может не отмирать, и в этом случае часто трудно определить границу особи.

ПЛИКТРАН, цигексатин, хим. препарат для защиты р-ний от растительноядных клещей (акарицид контактного действия). Выпускают 25%-ный с. п. и 60%-ный концентрат суспензии. Расход (кг/га д. в.): на хлопчатнике (0,5-0,62) однократно, не позднее чем за 30 сут до уборки урожая; на яблоне (0,5-1,0) двукратно, не позднее чем за 40 сут до уборки; на саженцах сливы (0,4-0,5); на маточниках смородины и крыжовника (0,4-0,75); в питомниках и маточниках земляники (0,2-0,5); на винограде (0,4- 0,6) за 40 сут до уборки ягод, на цитрусовых (1,5-2,4) за 60 сут до съёма плодов. Среднетоксичен для человека и ж-ных (для пчёл малотоксичен).

ПЛИМУТРОК (англ. Plymouth Rock), порода кур мясо-яичного направления. Выведена в США во 2-й пол. 19 в. Полосатые, белые и др. разновидности. Полосатые выведены скрещиванием доминиканских кур, лангшанов, кохинхинов, брама и яванских; белые возникли путём мутаций от полосатых П., окраска их рецессивная. От скрещивания с белыми леггорнами получен П. с доминантной белой окраской. Белый П. используется как материнская форма в скрещиваниях с породой корниш (отцовская форма) для произ-ва бройлеров. Петухи весят 3,8- 4,0, куры - 2,7-3,0 кг, Ср, год. яйценоскость 160-180, в лучших линиях 200 яиц. Масса яиц 56-60 г, скорлупа светло-коричневая. Широко распространены во мп. странах, в т. ч. в СССР. См. рис. 2, 6 в табл. 52,

ПЛОД, 1) орган покрытосеменных р-ний, развивающийся из цветка. Функции его - защита семян и их рассеивание (диссеминация). В образовании П. принимают участие завязь (или завязи) или завязь и сросшаяся с ней "цветочная трубка", реже цветоложе. В типичном случае завязь развивается в П. после оплодотворения (амфимиксис), при этом из семязачатков формируются семена, а из стенки завязи - околоплодник (перикарпий). Сухие П.- листовка, боб, стручок, коробочка, орех, семянка, зерновка и Др.; сочные -ягода, яблоко, тыквина, костянка и др. Мн. П.- ценные продукты питания, сырьё для получения лек., красящих в-в и т. п. 2) Зародыш млекопитающих (кроме яйцекладущих) в период внутриутробного развития после Закладки осн. органов и систем.

ПЛОДОВАЯ ГНИЛЬ, то же, что jnotiuлиоэ.

ПЛОДОВИТОСТЬ с.-х. животных, способность ж-ных регулярно давать свойственный каждому виду нормально развитый приплод. макс. использование естеств. физиол. возможностей ж-ных к размножению - обязат. условие расширенного воспроизводства стада. Сложившаяся в процессе эволюции П. ж-ных разл. видов характеризуется определ. сроками, через к-рые следуют плодоношения (см. Беременность), и кол-вом детёнышей при каждых родах. Корова и кобыла обычно одноплодные (у коров двойни бывают в 1-3%, у кобыл - в 1-1,5% случаев; зарегистрировано рождение коровами 3-7 телят, кобылой 4 жеребят). Свиньи, в зависимости от породы, дают в ср. 6-12 поросят в помёте, наиб. плодовитые - 17- 20, иногда до 30; овцы в ср. 1-2 ягнёнка, романовские - 2-3, нек-рые матки - до 9; кролики рождают в ср. 5-6 (до 18) крольчат; лисицы - 4, соболи - 3, песцы - 11, норки -5 щенков. Одомашнивание и сопутствующие ему изменения условий жизни с.-х. ж-ных б. ч. способствовали повышению у них П., к-рая обусловлена не только наследств. природой организма, но и его физиол. состоянием, а также влиянием внеш. воздействий. О генетич. обусловленности П. ж-ных свидетельствуют выраженные межпородные, а также внутрипородные различия по этому признаку. Повышенная П. может передаваться потомству и закрепляться отбором и подбором как породный признак, поэтому её учитывают при оценке ж-ных и выборе их на племя. При длит. родственном разведении П. ж-ных снижается, иногда наблюдается полное бесплодие. Полноценное кормление, хорошие зоогигиенич. условия содержания, нормальная эксплуатация ж-ных, правильное выращивание молодняка, предупреждение и ликвидация болезней - важнейшие условия повышения П. с.-х. ж-ных.

ПЛОДОВОДСТВО, 1) возделывание плодовых культур для получения фруктов; отрасль раст-ва. Направления П.: питомниководство (выращивание посадочного материала плодовых культур в плодовых питомниках); собственно П. (разведение яблони, груши, абрикоса, сливы, вишни, черешни и др. семечковых и косточковых плодовых культур); ягодоводство (выращивание земляники, малины, смородины и др. ягодных культур); культивирование субтропич. плодовых культур (гранат, хурма, инжир, фейхоа и др.), орехоплодовых культур, цитрусовых культур. Особенности отрасли - возделывание только многолетних р-ний, первонач. выращивание их в питомнике и пересадка в молодом возрасте на пост. место в плодовый сад или на плантацию. П. занимается разведением мн. плодовых культур. В пром. П. СССР их ок. 40, различающихся биол. особенностями. Это, а также разнообразие почвенно-климатич. условий обусловливают многообразие агротехнич. приёмов возделывания плодовых р-ний. наиб. распространённые плодовые культуры в СССР - яблоня, груша, вишня, черешня, слива, абрикос, персик, миндаль, грецкий орех, земляника, смородина, малина, крыжовник.

П.- одна из древнейших отраслей. Предполагают, что яблоню, грушу, сливу, персик, абрикос, гранат культивируют более 4 тыс. лет. Сохранились описания садов Вавилона и Ассирии (3 тыс. лет до н. э.), Китая и Индии (2 тыс. лет до н. э.), Крыма (700 лет до н. э.). В ср. века П. занимались в странах Зап. Европы, особенно во Франции, где плодовые сады были сосредоточены в феодальных поместьях и монастырях. На терр. СССР П. было развито в древнейших гос-вах Ср. Азии и Закавказья. Начиная с 10 в. в Киевской Руси были известны мн. плодовые р-ния. В 15-16 вв. в Москве и Подмосковье выращивали яблоню, грушу, вишню, сливу, крыжовник, смородину, а в теплицах - лимон, апельсин, персик, абрикос. В 19 в. в Крыму, Ср. Азии, на Украине, в Орловской и Курской губерниях закладываются пром. сады и П. становится товарной отраслью. Этому в значит. степени способствовал Никитский ботан. сад (организован в 1812), распространявший ценные европ. сорта в юж. р-ны России. Развитие П. позволило создать специализир. р-ны выращивания отд. культур и сортов - абрикоса в Ср. Азии, яблони сорта Антоновка в ср. зоне, сорта Анис в Поволжье, черешни под Мелитополем на Украине. Площадь плодовых садов России в 1917 составляла 665 тыс. га. Они размещались гл. обр. в южных и меньше в центр. зонах П. В Сибири промышленных садов не было.

После Окт. революции 1917 началась социалистич. реконструкция с. х-ва. Крупные капитальные вложения в П., совершенствование методов организации труда, рост механизации и внедрение достижений науки в произ-во обеспечили развитие отрасли. К 1940 площади плодовых насаждений увеличились до 1,79 млн. га, валовой сбор фруктов составил 2,74 млн. т. Заложены крупные пром. сады на Ю. страны. П. стали заниматься в Сибири, на Урале и Д. Востоке. Была создана плодоперерабатывающая пром-сть, построены плодохранилища. Расширился сортимент плодовых р-ний, их сортовой состав. В послевоенные годы плодовые насаждения были восстановлены. Площади, занятые плодовыми культурами, составили в 1960 2,92 млн. га, валовой сбор плодов и ягод 3,07 млн. т, в 1970 соответственно 3,84 млн. га и 7,7 млн. т.

Концентрация П. в специализир. х-вах, межхоз. кооперация (создание крупных межхоз. садов), организация агропром. и науч.-производств. объединений, внедрение в практику интенсивных технологий (интенсивных садов, см. Плодовый сад), новых форм организации труда (см. Коллективный подряд) дают возможность увеличить урожайность плодовых культур, снизить затраты труда, повысить рентабельность и товарность отрасли. В 1985 плодовые насаждения занимали 3,07 млн. га, валовой сбор плодов и ягод 10,68 млн. т, гос. закупки их 5,04 млн. т, ср. урожайность 45,8 ц с 1 га. В передовых х-вах урожайность достигала 150-200 ц с 1 га и более. Осн. направления дальнейшего развития П.: создание крупных (800 га и более) пром. насаждений интенсивного типа (уплотнённое размещение р-ний, закладка садов скороплодными сортами на кленовых низкорослых подвоях, выращивание сортов с высокими товарными качествами плодов, транспортабельных и хорошо хранящихся, прогрессивные приёмы полива, контурная механизированная обрезка и др.); организация крупных питомнико-водческих х-в для полного обеспечения колхозов, совхозов и индивидуальных садов высококачеств. посадочным материалом, что даст возможность повысить урожайность на 20-30% ; реконструкция старых малопродуктивных насаждений. Большое значение для развития П. имеют обеспечение удобрениями и пестицидами; повышение уровня механизации уборочных работ, обрезки деревьев и кустарников, товарной обработки плодов; хранение плодов в регулируемой газовой среде; наращивание ёмкостей плодохранилищ и холодильников. Дальнейшая интенсификация отрасли создаёт условия для расширения произ-ва плодов и ягод, выполнения Продовольственной программы СССР.

За рубежом П. развито во многих странах, охватывает зону от 60° с. ш. до 60° ю. ш. В мировой сортимент входят более 200 плодовых р-ний, из них в пром. культуре ок. 100. Распространены яблоня, груша, слива, абрикос, персик, цитрусовые, финиковая пальма, банан, манго и др. наиб. площади плодовых насаждений в Китае, США, Индии, Аргентине, европ. странах.

2) Наука, изучающая биологию плодовых культур и приёмы их возделывания, разрабатывающая интенсивные технологии получения посадочного материала и продукции П. Развитие научного П. шло параллельно с развитием отрасли. Науч. основы П. в России были заложены А. Т. Болотовым, создавшим в нач. 19 в. первую русскую помологию, включавшую 640 сортов яблони и 39 сортов груши. значит. вклад в отечеств. П. внесли Л. П. Симиренко и А. С. Гребницкий, составившие прекрасные помологич. монографии и атлас плодов. По вопросам агротехники плодовых культур много работали Р. И. Шредер, М. В. Рытов, Н. И. Кичунов. значит. вклад в селекцию плодовых р-ний внёс И. В. Мичурин. Он вывел более 300 сортов яблони, груши, вишни, сливы и др. культур, В. В. Пашкевич много сделал для организации науч. П. в стране. Большую роль в развитии П. в Сибири сыграли исследования М. Г. Никифорова, В. М. Крутовского, А. М. Лукашёва. Однако, несмотря на энтузиазм отд. исследователей, науч. П. в России развивалось медленно. До Окт. революции 1917 в области П. работали только 13 опытных станций, созданных в кон. 19 - нач. 20 вв., и неск. учебных заведений.

В СССР создана сеть н.-и. ин-тов и опытных станций по П., расположенных во всех зонах страны. Среди них Всес. н,-и. ин-т плодоводства им. И. В. Мичурина (г. Мичуринск), Центральная генетич. лаборатория (ЦГЛ, г. Мичуринск), Всес. н,-и. ин-т растениеводства им. Н. И. Вавилова с отделением П. (Ленинград), Н.-и. зональный ин-т плодоводства Нечернозёмной зоны РСФСР (Москва), Всес. ин-т чая и субтропич. культур (Грузия) и др. Организовано гос. сортоиспытание плодовых культур. значит. достижения имеются в изучении биологии плодовых р-ний (В. В. Пашкевич, П. Г. Шитт, В. А. Колесников, Т. К. Кварацхелия), селекции морозоустойчивых сортов для Урала и Сибири (М, В. Лисавенко). Разрабатываются методы повышения продуктивности плодовых культур, эффективные технологии механнзир. возделывания и уборки плодов и ягод, зональные системы удобрения и содержания почвы в садах, системы защиты р-ний от с.-х. вредителей и болезней, методы, позволяющие ускорить вступление насаждений в плодоношение, комплексы машин для работ в плодовых садах, способы механизир. обрезки деревьев и кустарников, методы селекции и выращивания посадочного материала плодовых культур. Внедряются в произ-во технологии механизир. возделывания и уборки вишни и сливы, сокращающие в 6-7 раз затраты ручного труда, механизир. контурная обрезка плодовых деревьев, прогрессивные способы полива садов (подкронное и надкронное дождевание, капельное орошение и др.), методы ускоренного размножения плодовых культур и получения здорового посадочного материала (использование термотерапии и размножения апикальными меристемами), малогабаритные конструкции крон, безотходные технологии переработки плодов, способы хранения, позволяющие снизить потери до минимума (напр., в регулируемой газовой среде). Выведены новые высокоурожайные сорта яблони, сливы, вишни, смородины, пригодные для возделывания в интенсивных садах. Использования достижений науки в практике П.- одно из важнейших условий перевода отрасли на интенсивный путь развития.

* Садоводство и цветоводство, под. ред. В. В. Фаустова, М., 1983; Промышленное садоводство России, М., 1984; Куренной Н. М., Колтунов В. Ф., Черепахин В. И., Плодоводство, М., 1985.

ПЛОДОВЫЕ КУЛЬТУРЫ, группа культурных р-ний, возделываемых в осн. для получения фруктов, ягод и орехов. Известно ок. 200 П. к. из 32 ботан. семейств, в СССР - более 30. Их подразделяют на семечковые (яблоня, груша, айва, ирга и др.), косточковые (вишня, черешня, слива, абрикос, персик и др.), ягодные (смородина чёрная и красная, крыжовник, малина, земляника и др.), орехоплодовые (грецкий орех, фундук, пекан, фисташка и др.), цитрусовые (апельсин, лимон, мандарин и др.), субтропические (гранат, инжир, фейхоа, хурма и др.), тропические (банан, манго, ананас, папайя и др.). П. к. принадлежат к разл. ботанич. семействам: розовых (яблоня, груша, вишня, слива, абрикос, персик, малина, земляника и др.), крыжовниковых (крыжовник, смородина), рутовых (апельсин, лимон, мандарин, грейпфрут и др.), гранатовых (гранат), ореховых (грецкий орех, пекан и др.), лоховых (облепиха) и др. Все П. к.- многолетние р-ния, листопадные (большинство из них) и вечнозелёные (напр., фейхоа, цитрусовые), П. к, выращивают в умеренном, субтропич. и тропич, поясах (от 60° с. ш. до 60° ю. ш.). наиб. распространены яблоня, груша, цитрусовые, банан, манго, финиковая пальма. В СССР осн. площади занимают яблоня, груша, вишня, слива, абрикос, персик. Мн. работы (обработка почвы, подготовка посадочных ям, уход за посадками, обрезка и др.) по выращиванию П. к. механизированы. Внедряются в произ-во машины и механизмы для сбора плодов. В плодоводстве получают распространение интенсивные технологии выращивания посадочного материала П. к. и их возделывания применительно к разл. зонам. Ср. урожайность П. к. в СССР в 1981-85 - 71,4 ц с 1 га. См. также статьи об отд. П. к., ст. Плодоводство и лит. при ней, табл. 9-16.

ПЛОДОВЫЕ ПИЛИЛЬЩИКИ, насекомые сем. настоящих пилильщиков, опасные вредители плодовых культур. наиб. вредоносны П. п.: яблонный (Hoplocampa testudinea), дл. 6-7 мм; грушевый (Н. brevis) и чёрный сливовый (Н. minuta), дл. 4-5 мм; жёлтый сливовый (Н. flava), дл. 4-6 мм. Распространены в Зап. Европе; в СССР - в Европ. части и нек-рых р-нах Сибири (яблонный П. п.). 1 поколение в год. Зимуют личинки в почве, окукливаются весной. Вылетают П. п. обычно за 5- 7 сут до начала цветения плодовых, питаются нектаром и пыльцой. Яйца откладывают по одному в бутоны или цветки, пропиливая отверстия яйцекладом. Вредят личинки, к-рые после отрождения внедряются в молодые плоды, выедая их мякоть; повреждённые плоды опадают, урожайность плодовых культур резко снижается. Меры борьб ы: зяблевая вспашка, опрыскивание яблони, сливы (за 1-2 сут до начала цветения) и груши (в начале фазы обособления бутонов) инсектицидами; при необходимости обработку повторяют после цветения. См. рис. 16 в табл. 29.

ПЛОДОВЫЙ ПИТОМНИК, участок земли, предназначенный для выращивания посадочного материала плодовых и ягодных культур. В СССР П. п. обычно организуются по климатич. зонам в специализир. колхозах и совхозах, н.-и. и учебных ин-тах для обслуживания р-нов закладки производств. плодово-ягодных насаждении. В П. п. выращивают посадочный материал высших категорий (суперсуперэлиту, суперэлиту, элиту сортов разл. плодовых культур, клоновых подвоев, ягодных культур), предназнач. для закладки маточных насаждений в специализирующихся на его пром. размножении питомнических садоводч. х-вах. В П. п. часто выращивают саженцы лесных пород для садозащитных насаждений и разл. декор.р-ния. Отделения П. п.: маточных насаждений с маточно-подвойно-семенными участками для выращивания семенных и клоповых подвоев; маточно-сортовые (черенковые) сады - для получения черенков сортов (привоев) и маточно-сортовые насаждения ягодных культур для заготовки усов, черенков, отпрысков. Отделение размножения с посевными и пикировочными участками для выращивания однолетних сеянцев, высаживаемых в очередное поле питомника; участок вегетативно размножаемых подвоев Сматочник для размножения клоновых подвоев отводками, одревесневшими черенками); участок черенкования (плёночные теплицы, парники и т. д.) для выращивания посадочного материала из зелёных черенков (гл. обр. косточковых пород), клоновых подвоев, ягодных культур. Отделение формирования (школа саженцев), или собственно П. п., с тремя участками (полями). На первом (поле окулянтов) высаживают и в конце лета окулируют семенные и клоновые подвои, выращенные в отделении размножения; на втором (поле однолеток) - из привитых в прошлом году почек (глазков) к осени выращивают однолетние культурные р-ния (однолетки); на третьем (поле двулеток) из однолеток в течение вегетац. периода формируют кронистые двулетки, предназнач. для реализации.

Под П. п. отводят ровные или с небольшим уклоном (не более 2-3°) участки с плодородными, структурными почвами и пост. орошением. В школе сеянцев вводят 4-6-польные севообороты, на полях П. п.- 8-9-, реже 6-7-польные. В севообороты кроме плодовых культур включают корнеклубнеплоды, овощные, бахчевые культуры, многолетние и однолетние травы, сидераты (см. Сидерация), На 1 га П. п. выращивают 25- 30 тыс. двулетних плодовых саженцев (при выпуске однолеток -до 100 тыс.), что обеспечивает закладку 30-100 га садов.

ПЛОДОВЫЙ САД, участок земли, занятый плодовыми культурами. Различают сады колхозные, совхозные, межхозяйственные, научно-исслед. и опытных учреждений, коллективные, приусадебные, пришкольные и др. На совр. этапе развития плодоводства создают пром. П. с. интенсивного типа - крупные (800 га и более), с уплотнённым размещением р-ний лучших для зоны сортов на малорослых подвоях, что даёт возможность широко применять механизацию при уходе за насаждениями и почвой, уборке и обработке урожая.

Интенсивные П. с. закладывают по научно обоснованным проектам, в к-рых предусматривают: выбор участка, оптим. организацию терр. и размещение р-ний в зависимости от культуры и сорта, системы содержания почвы, удобрения и защиты насаждений от с.-х. вредителей, болезней и сорняков, способы орошения, методы формирования деревьев и обрезки, уборку урожая и обработку плодов. От правильного выбора участка (рельефа и почвы) во многом зависит продуктивность П. с. В юж. р-нах для садов наиб. пригодны сев. и сев.-зап. склоны, для теплолюбивых р-ний (персика, инжира) - южные. В сев. и ср. зонах плодоводства сады лучше закладывать на юж., юго-зап. и зап. склонах, защищённых от господств. ветров. Плодовые культуры хорошо произрастают на рыхлых плодородных незаселённых почвах, с глубоким залеганием грунтовых вод (не ближе 2 м от поверхности). Участок разбивают на кварталы прямоугольной формы, по границам их прокладывают дороги. За 2-3 года до посадки саженцев создают садозащитные лесные полосы. Предпосадочная обработка почвы включает плантаж на глуб. 40- 70 см с предварит. сплошным или ленточным внесением органич. (40-60 т/га) и минер. (по 90-120 кг/га Р₂О₅ и К₂О) удобрений.

Закладывают П. с. весной или осенью скороплодными сортами, привитыми на клоповые подвои (лучшие сортоподвойные комбинации с компактными разрежёнными кронами), с разл. сроками созревания, что позволяет продлить сезон потребления свежих фруктов и снизить напряжённость в период уборки урожая; при этом учитывают взаимоопыляемость сортов. Размещают р-ния по уплотнённой схеме (3-5 X 1,5-3 м), что ускоряет вступление деревьев в плодоношение и значительно повышает урожайность. Почву в садах содержат под чёрным паром, применяют посевы сидератов, кратковременное залужение (дерново-перегнойная система содержания почвы). В молодых садах возможны посевы междурядных р-ний (см. Междурядная культура). При орошении садов используют прогрессивные способы полива - надкронное и подкронное дождевание, капельное орошение. Внедрение механизир. контурной обрезки плодовых деревьев с ручной дообрезкой внутри крон позволяет на 30-50% сократить затраты ручного труда на этой операции. Система удобрения П. с. способствует повышению плодородия почвы и вместе с системой содержания почвы и орошением создаёт условия для повышения урожайности деревьев и качества плодов. Органич., фосфорные и калийные удобрения обычно применяют 1 раз в 2-3 года (осенью под эяблевую вспашку), азотные минеральные - ежегодно ранней весной (иногда половину дозы вносят осенью).

Урожай в интенсивных садах убирают поточным методом с использованием контейнеров и контейнеровозов, что повышает производительность труда в 1,5- 2 раза. Плоды сортируют и упаковывают на упаковочных площадках. Часть плодов сразу же закладывают на хранение. Урожайность в интенсивных садах значительно выше, чем в садах, выращиваемых по траднц. технологиям. Напр., в межколхозном саду "Память Ильича" Слободзейского р-на Молдавской ССР в ср. за 10 лет с 1 га яблоневых насаждений собрали по 163 ц яблок, а в передовых бригадах - до 400 ц.

* См. лит. при ст. Плодоводство.

ПЛОДОЖОРКИ, мелкие бабочки сем. листовёрток. Ок. 50 видов, мн. из к-рых- вредители культурных р-ний. Крылья в размахе 8-20 мм; передние - тёмные, обычно с пёстрым рисунком, задние - одноцветные, более светлые. Окраска гусениц от красновато-розовой до белой, головка тёмная. Развиваются гл. обр. в плодах, а также в стеблях травянистых р-ний, под корой деревьев. Окукливаются в почве, плодах, углублениях коры. значит. вред наносят яблонная плодожорка, грушевая плодожорка, сливовая плодожорка, гороховые плодожорки и др. О мерах борьбы см. в статьях об отдельных видах П.

ПЛОДОЛИСТИК (carpellum), осн. структурная единица гинецея цветковых р-ний, несущая семязачатки. П., как правило, срастается краями или с др. П., образуя пестик.

ПЛОДОРОДИЕ ПОЧВЫ, способность почвы удовлетворять потребности р-ний в элементах питания, воде, обеспечивать их корневые системы достаточным кол-вом воздуха, тепла и благоприятной физ.-хим. средой для нормальной деятельности. П. п. определяет общую продуктивность биоценоза и урожайность с.-х. культур.

Различают естеств. (потенциальное) и эффективное (актуальное, экономическое) П. п. Естеств. П. п. присуще каждой почве и обусловлено природными процессами почвообразования. Оно зависит от мощности гумусового слоя, содержания гумуса и доступных форм элементов питания, гранулометрич., минералогич. и хим. состава почвы, её физ.-хим. и агрофиз. свойств, интенсивности микробиол. процессов. Эффективное П. п. зависит, кроме того, от способа использования почв (обработка, применение удобрений, возделываемые р-ния, мелиорация и др.) и оценивается получаемой урожайностью с.-х. культур. При правильном использовании и охране почв их плодородие повышается. Интенсивное земледелие предполагает расширенное воспроиз-во П. п., что особенно важно для почв с низким естеств. плодородием.

ПЛОДОСМЕННАЯ СИСТЕМА ЗЕМЛЕДЕЛИЯ, интенсивная система земледелия, при к-рой пашня занята посевами зерновых, пропашных технич. (сах. свёкла, картофель, подсолнечник) и кормовых (травы, корнеплоды) культур; чистый пар в севообороте отсутствует. Плодородие почвы восстанавливается и повышается благодаря соблюдению севооборота, внесению повышенных доз удобрений, тщательной обработке почвы, в засушливых р-нах - орошению. П. с. з. распространена в лесостепных р-нах Европ. части СССР, в Нечернозёмной зоне и р-нах орошаемого земледелия. См. также Система земледелия.

ПЛОДОУБОРОЧНАЯ МАШИНА, обеспечивает механизацию уборочных работ в садах. П. м. вибрационного типа выполняют законченный технол. цикл - от снятия плодов с дерева до их затаривания. В СССР выпускают модели: для сбора плодов с деревьев диам. кроны до 4 м П. м. марки ВУМ-15А с пл. улавливателя 20 м², навешиваемую на самоходное шасси Т-16М; для сбора плодов с деревьев диам. кроны до 6 м самоходную одноагрегатную П. м. (МПУ-1А) с пл. улавливателя 30 м³; для сбора плодов с деревьев диам. кроны до 7,5 м двухагрегатную П. м. (КПУ-2) с пл. улавливателя 46 м², 2 самоходными секциями. Производительность этих П. м. 25-50 деревьев за 1 ч основного времени. Обслуживают их 3-5 чел. Производительность труда при использовании П. м. в 5-12 раз выше, чем при ручной уборке.

ПЛОДОХРАНИЛИЩЕ, помещение для хранения свежих плодов. По поддержанию режимов хранения различают П. с естеств. охлаждением (благодаря низким темп-рам наруж. воздуха) и с искусств. (с приточно-вытяжной, принудит. вентиляцией и увлажнением воздуха). П. с искусств. охлаждением подразделяют на охлаждаемые без доувлажнения, с доувлажнением и с регулируемой газовой средой. П. с регулируемой газовой средой оборудуют герметичными или негерметичными камерами (ёмкостью от 200 до 1000 т), мощными холодильными и вентиляц. установками, а также аппаратурой для контроля и регулирования состава газовой среды. В П. с герметичными камерами требуемую концентрацию кислорода и углекислого газа можно поддерживать за счёт физиол. активности плодов, к-рые в процессе жизнедеятельности поглощают кислород и выделяют углекислый газ, в П. с негерметичными камерами - подачей газовой смеси необходимого состава, получаемой в спец. генераторах или из баллонов. В П. с регулируемой газовой средой поддерживают темп-ру 2-4 ^оС, влажность 95- 97% при содержании СО2 в пределах 1-5%, О₂-2-3%, N₂-92-97%. В камерах П. плоды хранят в ящиках, контейнерах, ящичных поддонах. П. могут быть специализированными - для хранения плодов одного вида (семечковых, косточковых, винограда или цитрусовых) и универсальными. В каждой камере П. хранят фрукты или виноград одного сорта, степени зрелости и периода съёма с одинаковыми требованиями к температурно-влажностному режиму и газовому составу. Не допускается совместное хранение (в одной камере) винограда и фруктов, а также разных видов фруктов с ярко выраженным ароматом.

П. строят на 0,5 тыс., 1, 2, 3, 5 и 10тыс. т; с регулируемой газовой средой - в осн. на 0,5 и 1 тыс. т. Они могут быть наземными, полузаглублёнными (менее половины высоты П.) и заглублёнными. В последних обычно не предусматривают искусств. охлаждения. В состав помещений П. кроме камер для хранения плодов входят приёмное отделение, цех товарной обработки, компрессорная, помещение для воздухоохладителей, станция газовых сред (при хранении плодов в регулируемой газовой среде), инвентарная, грузовой коридор, бытовые и служебные помещения.

Для стр-ва П. используют металлоконструкции комплектной поставки с эффективным утеплителем, железобетон (фундамент, колонны, балки, плиты) и местный строит. материал (кирпич, бутовый камень и др.). Покрытие П.- совмещённое, кровля - рулонная, полы в камерах - асфальтовые, внутр. высота помещений в камерах для хранения плодов - от 4,8 до 6,0 м.

ПЛОНДРЕЛ, диталимфос, хим. препарат для защиты р-ний от болезней, вызываемых фитопатогенными грибами, фунгицид. Выпускают 50%-ный с. п. Рекомендован против мучнистой росы в период вегетации на яровой и озимой пшенице, огурце в защищённом грунте, яблоне, винограде; чёрной смородине и землянике - до цветения и после сбора урожая. Норма расхода от 1 до 6 кг/га. Малотоксичен для человека и ж-ных (для пчёл малоопасен).

ПЛОСКОРЕЗ-ГЛУБОКОРЫХЛИТЕЛЬ, орудие для глубокого рыхления почвы без её перемешивания и повреждения стерни. Применяют для обработки почв, подверженных ветровой эрозии. Осн. узлы выпускаемых в СССР П.-г. - рама, плоскорежущие лапы, механизм регулирования глубины обработки почвы, опорные колёса, навеска. П.-г. полностью подрезает корни сорняков на глуб. 12-30 см; оставшаяся на поверхности поля стерня задерживает снег, предохраняет почву от выдувания и смыва, способствует накоплению влаги. П.-г. агрегатируют с тракторами классов 3, 4, 5 при соотв. изменении ширины захвата.

ПЛОСКОРЕЗНАЯ ОБРАБОТКА ПОЧВЫ, рыхление почвы (без оборачивания) с сохранением стерни на поверхности. Применяется в р-нах ветровой эрозии и в засушливые годы в чистых и кулисных парах, в системе зяблевой и предпосевной обработки почвы под озимые и яровые культуры. Проводится культиваторами-плоскорезами марки КПГ-2,2 (на глуб. 8-15 см) и плоскорезами-глубокорыхлителями КПГ-250, КПГ-2-150 и др. (на 20-30 см). Сохранение стерни обеспечивает защиту почвы от выдувания, летом способствует уменьшению испарения почвенной влаги, зимой - снегозадержанию. Применение П. о, п. в годы с недостаточным увлажнением даёт возможность повысить урожайность зерновых культур на 2-4 ц с 1 га. Глубина и кол-во П. о, п. зависят от почвенных и погодных условий, а также от засорённости поля. Показатели качества П. о. п.: глубина и прямолинейность обработки, её равномерность, степень сохранения сгерни на поверхности почвы, гребнистость, соблюдение стыковых перекрытий в смежных проходах агрегата.

* Моргун Ф. Т., Ш и к у л а Н. К., Почвозащитное бесплужное земледелие, М., 1984

ПЛОТНОКОЛОСАЯ ПШЕНИЦА, карликовая пшеница, один из видов пшеницы, возделываемый в осн. в СССР (Армения), Афганистане, Турции, США, Австралии. Ок. 100 разновидностей, с плотным коротким широким остистым или безостым ломким колосом (при созревании распадается на колоски) разнообразной окраски и трудно вымолачиваемым белым или красным зерном. П. п.- озимая и яровая культура с разным сроком созревания. Сорта: Варденик 9, Норкондик, Эринацеум 36, Эринацеум местная. Из зерна - крупа, мука для выпечки хлеба, лепёшек, кондитерских изделий.

ПЛУГ, орудие для вспашки почвы. Различают П. общего назначения - для пахоты почвы на глуб. от 20 до 35 см с оборотом (отвальные П.) или без оборота пласта (безотвальные П.) и специальные П., выполняющие спец. обработку почвы (напр., плантаж) или используемые для обычной пахоты, но в особых условиях (на засорённых камнями и заросших кустарником участках, на склонах, в садах и т. д.).

Плуг навесной ПЛН-4-35: 1 - корпус; 2 - предплужник: 3 - рама; 4 - колесо опорное; 5 - автосцепка.

Плуг навесной ПГП-70-40 для вспашки почв, засорённых камнями: 1 - корпус; 2 - углосним; 3 - гидромеханический предохранительный механизм; 4 - рама; 5 - колесо опорное; 6 - навесное устройство; 7 - гидропневматический аккумулятор.

По виду тяги П. делятся на конные, канатные и тракторные; по типу агрегатирования с тракторами - на прицепные, полунавесные и навесные; по типу рабочих органов - на лемешные и дисковые. В СССР применяют в осн. лемешные тракторные П. общего назначения. Осн. узлы лемешных П.- рама, рабочие органы (корпуса, предплужники или углоснимы. почвоуглубители, дисковые и черенковые ножи), механизмы регулирования глубины пахоты и перевода П. в транспортное положение (прицепные и полунавесные П.), опорные колёса, навеска или автосцепка (для соединения навесного и полунавесного П. с трактором), прицеп (прицепные П.). Для мелкой пахоты применяют П. без предплужников или углоснимов (плуги-лущилыцики). В зависимости от вида пахоты корпуса могут иметь рабочую поверхность культурного, полувинтового или винтового типа, а также их модификации для работы на повышенной скорости (до 12 км/ч). Для работы на тяжёлых почвах корпуса оснащают выдвижным или накладным долотом. Составные части корпуса- лемех, подрезающий почвенный пласт, и отвал, производящий его крошение и частичный или полный оборот в соседнюю борозду, образованную расположенным впереди корпусом. Предплужник или углосним срезает верх. слой почвенного пласта и сбрасывает его на дно борозды. Нож подрезает боковую сторону пласта перед корпусом. Почвоуглубитель рыхлит подпахотный слой почвы (ниже лемеха) без выноса его наверх. Лемешные П., оснащённые правооборачивающими корпусами, используют для свально-развальной пахоты, П. с право- и левооборачивающими корпусами, попеременно работающими при прямом и обратном ходах,- для гладкой пахоты (по типу ввода в работу они делятся на оборотные плуги, челночные и клавишные).

Плуг кустарниково-болотный ПБН-75: 1 - корпус; 2 - черенковый нож; 3 - колесо опорное; 4 - рама; 5 - автосцепка; 6 - винтовой механизм регулировки глубины пахоты.

Лемешные тракторные П. общего назначения выпускают с числом корпусов от 1 до 9 для агрегатирования с колёсными и гусеничными тракторами классов 0,6-5. Наиб. распространены навесные П. марок ПЛН-3-35, ПЛН-4-35, ПЛН-5-35, ПН-8-35, ПНЛ-8-40; полунавесные (ПЛ-5-35, ПЛП-6-35, ПТК-9-35); для вспашки каменистых почв П. марок ПГП-3-35, ПГП-3-40А, ПКГ-5-40В, ПГП-7-40; оборотный навесной (ПОН-2-30). Из спец. П. выпускаются: кустарниково-болотные ПБН-75, ПБН-100, ПБН-3-45; лесной (ПКЛ-70); ярусные плуги, П. садовый (ПС-4-30); плуг-рыхлитель виноградниковый, плантажный плуг и др. Дисковые П. применяют реже, в осн. для первичной вспашки переувлажнённых тяжёлых почв под посев риса и др. культур.

ПЛУГ-РЫХЛИТЕЛЬ ВИНОГРАДНИ-КОВЫЙ, навесное универсальное орудие для обработки почвы (рыхление, вспашка) в междурядьях виноградников (шир. 2-4 м) на равнине, пологих склонах (до 5°) и террасах. Может быть использован для работы в междурядьях кустарников, ягодников и лесных насаждений, а со спец. приспособлениями - также как культиватор-рыхлитель для междукустовой обработки, укрывочный плуг, лозоукладчик, глубокорыхлитель, выкапыватель саженцев из школки и как бороздорез на орошаемых виноградниках. Особенности конструкции П.-р. в. марки ПРВМ-3 и его модификации ПРВМ-4: рама с шарнирно-поворотными брусьями для изменения ширины захвата и автоматич. стабилизацией положения рабочих органов, а также универсальный рабочий орган, налаживаемый для выполнения культивации, рыхления и вспашки. П.-р. в. агрегатируют с гусеничными тракторами классов 2, 3 и 4. Глуб. обработки 8-55 см. Производительность П.-р. в. в зависимости от вида работы и шир. междурядий 0,7- 2 га/ч.

Плуг-рыхлитель винограднпковый ПРВМ-3.

ПЛЮЩЕНИЕ, раздавливание стеблей трав во время сеноуборки и зерна при подготовке его к скармливанию. П. трав особенно эффективно при скашивании высокоурожайных бобовых и бобово-мятликовых травостоев. Обеспечивает равномерное и более быстрое провяливание р-ний, ускоряет их сушку в 1,5-2 раза. При П. листья хорошо удерживаются на стебле, и рабочие органы машин в меньшей степени обламывают их при ворошении. В плющеной бобовой траве после провяливания содержится на 15-20% питат. в-в больше, чем в неплющеной. Плющат р-ния косилками-плющилками. В дождливую погоду П. трав не проводят. П. зерна повышает его усвояемость, особенно предварительно пропаренного. Скармливание плющеного зерна молодняку крупного рогатого скота, лактирующим коровам и свиньям даёт значительный экономический эффект. П. зерна проводят плющилками.

ПЛЮЩИЛКА зерна, машина для расплющивания зерна на корм с.-х. животным. Плющат зерно повышенной влажности (выше 18%), консервированное после уборки с естеств. влажностью или сухое зерно, подвергнутое гидротермич. обработке. П. работает самостоятельно или в составе технол. линии подготовки к скармливанию влажного консервир. зерна, а также в составе агрегата для гидротермич. обработки и плющения зерна. Осн. узлы П.- рама, корпус, два плющильных валка (подвижный и неподвижный), расположенных в горизонт. плоскости, механизмы регулирования зазора между валками и усилия плющения, питатель, выгрузной шнек, приводы и их ограждения. Корпусы подвижного валка соединены с корпусом П. пружинными амортизаторами, обеспечивающими заданное усилие сжатия зерна и предохраняющими П. от поломок при попадании между валками твёрдых инородных предметов. Поверхность валков гладкая или рифлёная. Привод рабочих органов осуществляется от электродвигателей. Зерно подаётся питателем к валкам, проходя между ними плющится до толщины 0,5-1,2 мм и затем отводится от П. выгрузным шнеком.

ПНЕВМАТИЧЕСКИЙ ТРАНСПОРТЁР, механизм для перемещения сыпучих и штучных грузов потоком воздуха, движущимся по трубопроводу. П. т. используется как самостоят. механизм или в виде встроенного транспортирующего устройства в с.-х. машинах (комбайнах, зерноочистиг. машинах и т. п.). Различают П. т.: всасывающие, работающие при разряжении 0,1-0,5 кг/см², нагнетательные, работающие при давлении до 6 кг/см², и смешанные, совмещающие первые две установки. Для П. т. с.-х. назначения рекомендуется скорость от 10 до 45 м/с. В СССР для с. х-ва выпускают П. т. марки ЗПТ-3 для перемещения зерна, ПТ-10 для перемещения соломы и др. Производительность их соответственно 3 и 10 т/ч; потребная мощность 4,5 и 11 кВт; обслуживают 2 рабочих.

ПНЕВМОНИЯ, пульмонит, воспаление лёгких. Болеют ж-ные всех видов, чаще овцы и свиньи; среди молодняка П. может носить массовый характер. Вызывается разл. микроорганизмами. Возникновению П. способствуют неблагоприятные факторы внеш. среды (напр., переохлаждение). У ж-ных наблюдают угнетение, повышение темп-ры тела, признаки поражения дыхат. путей (истечение экссудата из носовых отверстий, кашель, одышка, при аускультации - хрипы, при перкуссии - очаги притупления). Рентгенологически устанавливают очаги затемнения в долях. П. может осложняться плевритом (воспалением плевры). Лечение: антибиотики, сульфаниламиды, отхаркивающие средства и др. Профилактика: полноценный рацион, хорошие условия содержания и др. меры, направленные на повышение резистентности организма.

ПНЕВМОЭНТЕРИТЫ МОЛОДНЯКА, болезни, характеризующиеся поражением органов дыхания и пищеварения. Возникают чаще у телят, ягнят и поросят. Причинами П. м. могут быть: респираторно-кишечные вирусы (парагриппа, диареи, адено-, ротавирусы и др.), бактерии (пастереллы, сальмонеллы и др.), хламидии и микоплазмы; нарушение режима кормления и плохие условия содержания ж-ных (сырость, сквозняки и пр.); отравления недоброкачеств. кормами и пестицидами. Диагноз ставят на основании клинич., бактериол. и вирусол. методов. Лечение и профилактика: устранение причин болезни, восстановление нарушенных функций органов дыхания и пищеварения; профилактич. применение вакцин, интерферона.

ПОБЕГ (cormus), стебель с расположенными на нём листьями и почками; один из осн. органов высших р-ний. П.- единый орган: листья и стебли обладают единой проводящей системой и формируются из общего конуса нарастания. У однолетних р-ний П. живут один сезон, у многолетних - неск. лет. Многолетние подземные П. нередко видоизменены в корневища, клубни, луковицы, наземные П.- в усики, колючки.

ПОБЕЛКА ШТАМБОВ, покрытие очищенных от мёртвой коры штамбов густым охлаждённым р-ром свежегашёной извести для предохранения от ранневе-сенних (март - апрель) солнечных ожогов коры, а также в целях дезинфекции. Известковый р-р (1,5-2 кг извести на ведро воды с добавлением для лучшей прилипаемости 0,2 кг мучнистого клейстера или 0,1 кг столярного клея) наносят малярными или мочальными кистями. Кроме П, ш. полезно опрыскивать известковым р-ром ветви деревьев.

ПОБОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ ТЕХНИЧЕСКИХ ПРОИЗВОДСТВ кормовые, продукты, получаемые при переработке растит. и животного сырья и используемые в кормлении с.-х. ж-ных. Наиб. корм, значение имеют побочные продукты произ-в: мукомольного (отруби, мельничная зерновая сечка, мучная пыль), маслобойного (жмых), масло-экстракционного (шрот), свеклосахарного (жом, меласса), крахмального (мезга), спиртового (барда), пивоваренного (солодовые ростки, пивная дробина). В кормлении свиней, с.-х. птицы, пушных зверей используют также отходы молочной, мясной и рыбной пром-сти: пахту, сыворотку, сухой обезжиренный творог, обрезки мяса, ливер, кровь, шквару от вытопки жира, а также отходы инкубации (задохлики). Большинство этих продуктов - скоропортящиеся, поэтому их скармливают только в день получения или консервируют (чаще сушкой). Сухие корм. продукты хранят в закрытом прохладном и сухом помещении.

ПОВАЛЬНОЕ ВОСПАЛЕНИЕ ЛЁГКИХ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА, то же, что контагиозная плевропневмония крупного рогатого скота.

ПОВАРЕННАЯ СОЛЬ, хлористый натрий, хлорид натрия, NaCl, бесцветные солёные кристаллы, без запаха. Содержит 30% натрия и 57% хлора. Сырьё для получения нек-рых хим. в-в (едкого натра, хлора, соды и др.), важный пищ. продукт и консервант, лек. средство, минер. подкормка для с.-х. ж-ных. наиб. потребность в П. с. у травоядных ж-ных, т. к. растит. корм беден солями натрия. Размер добавок П. с. зависит от массы и продуктивности ж-нь:х, состава рациона. Молочным коровам при ср. удоях дают в сутки 50- 70 г П. с., откармливаемому кр. рог. скоту 40-50, взрослым свиньям 30-40, лошадям 20-40, овцам 10-15 г. П. с. дают ж-ным в молотом виде в смеси с концентратами, в составе комбикормов, кр. рог. скоту и овцам, кроме того, в виде лизунцов.

ПОВЕРХНОСТНОЕ ОРОШЕНИЕ, способ орошения, при к-ром почва увлажняется поглощением воды, подаваемой на поверхность орошаемого участка. П. о. применяют: при орошении с большими поливными (более 800-1000 м³/га) и оросительными нормами; на засоленных почвах, требующих промывки; в р-нах с сильными ветрами; на спланированной поверхности полей при благоприятных уклонах с водопроницаемыми почвами; на тяжёлых или легко заплывающих почвах при большом водопотреблении с.-х. культур. Осн. способы П. о.- полив напуском по полосам, полив затоплением, полив по бороздам.

Поверхностные способы полива: А - полив по бороздам; Б - полив по полосам; В - полив по чекам; 1- поперечное сечение проточных или тупых борозд; 2 -борозды с террасками; 3 - борозды-щели.

При поливе напуском по полосам вода из выводной борозды или врем. оросителя подаётся на полосу орошаемой площади и распределяется по ней самотёком; применяют для культур сплошного сева (зерновые, травы), реже для кукурузы и садов, а также как влагозарядковый и предпосевной полив. Поливной участок разбивают земляными валиками выс. 20-30 см в направлении макс. уклона. Шир. узких полос 1,3-4,2 м, широких 20-30 м, дл. полос 150-500 м, уклон 0,002-0,008, расход воды 50- 200 л/с (до 12 л/с на пог. м). На хорошо спланированных участках без поперечного уклона применяют полив с головной подачей воды, когда она из врем. оросителя непосредственно поступает в голову полосы; при сложном микрорельефе в условиях плохо спланированной площади и даже с небольшим уклоном в поперечном направлении применяют полив с боковой подачей воды, когда она поступает в выводные борозды, а из них в полосы. Для механизации полива применяют поливные агрегаты и передвижные трубопроводы.

При поливе затоплением на орошаемом участке создают сплошной слой воды, постепенно впитывающейся в почву в вертик. направлении, применяют при орошении трав, риса (см. Рисовая оросительная система), иногда кукурузы и культур рисового севооборота, а также как промывной полив на засоленных землях и влагозарядковый. Проводят его путём заполнения водой участков-чеков, ограниченных земляными валиками выс. 25-30 см с пологими откосами. В зависимости от рельефа чеки бывают пл. 0,5-5 га (мелкие) и 8-50 га (крупные). Этот способ орошения применим на землях с небольшими (<,002) уклонами или на безуклонных массивах с невысокой водопроницаемостью почвы, естественной дренированностью или с дренажной сетью для отвода грунтовых вод. Для механизации полива применяют поливные агрегаты типа ППА-300.

При поливе по бороздам вода из выводной борозды, врем. оросителя или поливного трубопровода полается в поливную борозду и распределяется по ней самотёком; вода поступает в почву преим. в боковом направлении (капиллярный ток) и частично в вертикальном (гравитац. ток); применяют на посевах технич. культур (хлопчатник, сах. свёкла), овощных, иногда зерновых культур, в садах и виноградниках. В зависимости от уклона участка (0,001-0,03), водопроницаемости почвы, вида культуры (шир. междурядий 45-150 см) борозды бывают сквозные или тупые, короткие (60-80 м) или длинные (450-500 м). Расход воды в борозду от 0,1 до 4 л/с. При поливе по глубоким тупым бороздам (глуб, 25- 30 см) с наполнением их (без сброса) при уклонах менее 0,002 борозды заполняют водой, затем подачу её прекращают, вода впитывается в почву. В конце поливной карты устраивают соединит. борозду. При поливе по глубоким бороздам (без сброса) с наполнением их на две трети при ср. уклонах 0,002-0,004 пуск воды прекращают раньше, чем струя достигнет конца борозды, остальная её часть по длине увлажняется стекающей водой. При поливе по проточным бороздам (глуб. 8-25 см), со сбросом, при уклонах более 0,004 часть воды, не впитавшейся в почву, поступает в оросит. и сбросные каналы, её используют для орошения нижерасполож. участков. При поливе по бороздам с террасками поливные борозды нарезают на расстоянии, равном двойной шир. междурядий (120, 130, 140 см одна от другой), между ними насыпают небольшой валик. Между валиком и поливной бороздой образуется выровненная терраска, на к-рую высаживают рассаду овощных культур. Полив по бороздам-щелям (борозды углубляют до 35-40 см нарезкой щели) применяют для влагозарядковых и предпосевных поливов на участках с недостаточно ровной поверхностью и на почвах со слабой водопроницаемостью. При таком поливе быстрее и равномернее увлажняется почва, поливную струю при этом увеличивают в 2-3 раза. Для механизации полива применяют передвижные поливные трубопроводы, поливные агрегаты, закрытые оросит. системы с поливными трубопроводами.

* Костяков А. Н., Основы мелиорации, 6 изд., М., 1960; Справочник по механизации орошения, М., 1979; Сельскохозяйственные гидротехнические мелиорации, под ред. Е. С. Маркова, М., 1981.

ПОВИЛИКА, к у с к у т a (Cuscuta), род однолетних трав-паразитов сем. по-виликовых. Ок. 170 видов, произрастающих от тропиков до умеренных поясов; в СССР - св. 35, все злостные карантинные сорняки. наиб. распространены: П, полевая (С. campestris), паразитирует на клевере, люцерне, картофеле, свёкле, моркови, арбузе, табаке, джуте и др., встречается на С. Европ. части, в р-не Днепра, на Сев. Кавказе и в Ср. Азии; П. клеверная (С. trifolii) - на клевере и люцерне (в Молдавии, Белоруссии, на Украине и в Закавказье); П. льняная (С. epilinum) - во всех льносеющих р-нах, кроме льна поражает также коноплю, клевер, люцерну и др.; П. тимьяновая (С. epithymum) - на клевере, люцерне, льне, укропе, тмине, анисе, кориандре, однолетних и многолетних травах, реже кустарниках (повсеместно, кроме Вост. Сибири и Д. Востока); П. одностолбиковая (С. mопоgупа) - на дубе, дикой яблоне и груше, тополе, вязе, сирени, шиповнике и др. (на юге СССР); П. Лемана (С. lehmanniana) - на малине, смородине, яблоне, груше, винограде, древесных породах, кустарниках многолетних травах (на Ю. Европ. части, Ю. Сибири и в Ср. Азии).

Размножается П. семенами (1 р-ние даёт до 30 тыс. семян), к-рые длит. время сохраняются в почве и посевном материале, и частями стеблей. Обвиваясь вокруг р-ния-хозяина, П. внедряется в его ткани гаусториями (присосками) и питается соками. Это нарушает обмен в-в р-ний-хозяев, ослабляет их, задерживает рост и развитие, нередко вызывает гибель. Снижаются урожайность и зимостойкость. Скошенные на сено травы, заражённые П., медленно сохнут и плесневеют. П.- переносчики нек-рых вирусных болезней р-ний. Меры борьбы: карантин; соблюдение севооборота; очистка семенного материала; глубокая зяблевая вспашка с предварит. лущением; ликвидация (выкашивание и сжигание) очагов П. в посевах, на обочинах дорог и лугах; скашивание клевера и люцерны и теребление льна до обсеменения П., обработка полей динитроортокрезолом, нитрафеном или огневым культиватором после уборки урожая.

Повилики: 1 - клеверная (а - цветок, б - семя); 2 - льняная (в - семя, г - соцветие).

ПОВТОРНЫЕ ПОСЕВЫ, 1) посевы одной и той же культуры на той же площади 2 года или неск. лет подряд. наиб. распространены П. п. в спец. севооборотах, напр. хлопчатника, риса и др. культур, к-рые при достаточном удобрении и увлажнении при повторном выращивании не снижают урожайности. См. также Монокультура. 2) Вторичный посев с.-х. культур в том же году и на том же поле после уборки осн. культуры. См. также Пожнивные посевы, Поукосные посевы.

ПОГЛОТИТЕЛЬНАЯ СПОСОБНОСТЬ ПОЧВЫ, свойство почвы задерживать (сорбировать) разл. в-ва, соприкасающиеся с её твёрдой частью. Виды П. с. п.: механическая - поглощение высокодисперсных частиц почвенными порами; физическая - изменение концентрации растворимых в-в у поверхности почвенных частичек, обусловленное их поверхностной энергией; физико-химическая (обменное или необменное поглощение катионов) - обмен между катионами твёрдой части и почвенного р-ра; химическая - образование малорастворимых и нерастворимых солей, к-рые выпадают в осадок и примешиваются к твёрдой части почвы; биологическая - сорбция в-в микроорганизмами и корнями р-ний. Кол-во сорбированных почвой обменных катионов (в мг/экв на 100 г почвы) составляет ёмкость поглощения; величина её изменяется в зависимости от содержания и состава почвенного поглощающего комплекса (в осн. коллоидов почвы), реакции почвенного р-ра. П. с. п. играет важную роль в процессах выветривания горных пород, выщелачивания почв, оказывает большое влияние на процессы, происходящие в почве, и на её плодородие. Учение о П. с. п. (основы его создал К. К. Гедройц в 1912-32) имеет важное значение в развитии теории и практики применения удобрений и хим. мелиорации почв.

ПОГЛОТИТЕЛЬНОЕ СКРЕЩИВАНИЕ, преобразовательное скрещивание, метод разведения с.-х. ж-ных, применяемый для коренного улучшения малопродуктивных пород. Заключается в спаривании ж-ных двух пород (улучшаемой и улучшающей) для получения помесей, к-рых затем в ряде поколений спаривают с производителями улучшающей породы до получения ж-ных желательного типа. Высокопродуктивные помеси 4-5 поколений, отвечающие типу улучшающей породы, относятся к чистопородным ж-ным улучшающей породы. П. с.- также способ преобразования пород с.-х. ж-ных (напр., грубошёрстных пород овец в тонкорунных и полутонкорунных). Его эффективность зависит от степени наследств. различий между ж-ными скрещиваемых пород, степени наследств, устойчивости (консолидации) пород, тщательности отбора и подбора среди помесей, а также условий кормления и содержания помесного молодняка. П. с. применяют при разведении почти всех видов с.-х. ж-ных.

ПОГОДА, состояние атмосферы в рассматриваемом месте в определ. момент или промежуток времени (сутки, месяц, год). Многолетний режим П. в данной местности наз. климатом. П. характеризуется совокупностью метеорологич. элементов: атм. давлением, темп-рой и влажностью воздуха, силой и направлением ветра, облачностью, осадками атмосферными и др. явлениями. К характеристике П. могут быть отнесены также данные о притоке солнечной радиации, атм. турбулентности, электрич. состояния воздуха. П. в любой точке земного шара претерпевает непрерывные изменения, к-рые могут быть существенными на протяжении суток и даже неск. минут. Часть этих изменений (связанных с действием солнечной радиации и вращением Земли вокруг своей оси и Солнца) носит периодич. характер (суточные, годовые). Непериодич. изменения П. связаны с циркуляцией атмосферы, т. е. переносом воздушных масс из одних областей Земли в другие, прохождением атм. фронтов, циклонов (область низкого давления воздуха) и антициклонов (область повыш. давления воздуха).

П. играет большую роль в хозяйственной и др. сторонах человеческой деятельности, что привело к постановке задачи о прогнозе погоды и организации в мировом масштабе службы погоды для информации о П. и возможных её изменениях. Сведения о П. особенно важны для с. х-ва, т. к. позволяют заблаговременно принять меры по снижению возможного ущерба от засух, суховеев, заморозков и др. С учётом настоящих и прогнозируемых условий П. разрабатывают также мн. агротехнич. приёмы и проводят мероприятия, направленные на повышение урожайности с.-х. культур (обработка почвы, поливы, снегозадержание и др.),

ПОГРЕМОК (Rhinanthus), род однолетних трав сем, норичниковых, сорное р-ние. Ок. 50 видов, преим. в умеренном поясе Евразии и Сев. Америки, в СССР - ок. 25 видов, в осн. на сырых лугах. Большая часть их - облигатные паразиты. П. весенний, или большой (R. vernalis), и П. малый (К. minor) паразитируют на корнях луговых мятликовых трав, снижая урожайность и качество сена, ядовиты (содержат алкалоид ринантин). П. бескрылый (R, apterus) - сорняк, засоряющий посевы озимых зерновых (особенно ржи, значительно уменьшая урожайность) в лесной зоне Европ. части СССР и в Зап. Сибири. Размножаются семенами (1 р-ние образует до неск. сотен семян, сохраняющих жизнеспособность не более 1 года). Меры борьбы: очистка семенного материала, посев семенами урожая прошлого года; на лугах скашивание трав до созревания семян П.; применение гербицида 2,4Д в фазе кущения зерновых. П. эзельский (R. osiliensis) в Красной книге СССР.

Погремок весенний: 1 - растение в цвету; 2 - цветок.

ПОГРУЗЧИК в с. х-ве, подъёмно-транспортная машина циклич. или непрерывного действия, выполняющая погрузочно-разгрузочные работы в с.-х. произ-ве. П. циклич. действия производят захват, транспортирование и выдачу груза порционно; П. непрерывного действия - непрерывно. По типу базовой машины П. подразделяются на тракторные (навешиваются на тракторы или самоходные шасси) и автономные (имеют собств. привод и ходовую часть). П. бывают на гусеничном и колёсном ходу. Колёсные более маневренны, однако имеют большое уд. давление на грунт и не могут удовлетворительно работать на переувлажн. участках (около навозохранилищ, на торфяниках). Из П. циклич. действия наиб. распространены грейферные погрузчики с поворотной стрелой, монтируемые обычно на колёсные тракторы или самоходные шасси, и одноковшовые напорного действия, навешиваемые на гусеничные тракторы. Одноковшовые П. бывают с передней разгрузкой - фронтальные, с задней - перекидные, с боковой - поворотные. Перекидные и поворотные П. могут также производить переднюю разгрузку. По назначению П. делятся на специальные (для погрузки какого-либо одного материала или продукта - зернопогрузчики, свёкло-погрузчики) и универсальные (для погрузки разл. материалов). П. напорного действия и грейферные - универсальные.

Погрузчик-бульдозер ПБ-35.

Погрузчик-экскаватор ПЭ-0,8Б.

Грейфервый малогабаритный погрузчик ПМГ-0,2.

В с. х-ве СССР применяют навесной погрузчик-бульдозер ПБ-35, имеющий широкий диапазон использования. В сочетании с ковшом он служит для погрузки в транспортные средства из буртов и куч удобрений (навоз, компост и др.), сыпучих и малосыпучих материалов. В сочетании с бульдозером служит для бульдозерных работ. Навесной погрузчик-экскаватор ПЭ-0.8Б предназначен для механизации погрузочно-разгрузочных и земляных работ, погрузчик грейферный ПУ-0,5 - для погрузки хлопка-сырца в бунты и разл. грузов в транспортные средства, универсальный погрузчик ПШ-0,4 - для погрузки навоза, торфа, силоса, песка, минер. удобрений и др. Может выгружать грузы из ям глуб. до 2м. Грейферный малогабаритный погрузчик ПМГ-0,2 применяется для погрузки разл. грузов как снаружи, так и внутри складских помещений. Стогометатель-погрузчик СШР-0.5К используется для укладки сена и соломы из стяжек или копен в стога или скирды, укладки копен в транспортные средства и т. д.; самоходный погрузчик фронтальный (стогометатель) - для скирдования сена и соломы, укладки копен в транспортные средства, погрузки навоза и силоса, сыпучих и штучных грузов; может быть укомплектован также приспособлением для загрузки минер. удобрениями самолётов. Погрузчик Д-451 предназначен для погрузки и разгрузки сыпучих (мелкокусковых) материалов и штучных грузов в транспортные средства, а также для перемещения грузов на небольшие расстояния. Многоковшовые погрузчики Д-452 и Д-565 используются для погрузки сыпучих и мелкокусковых материалов в транспортные средства. Погрузчик-измельчитель кормов - самоходная (полунавесная или навесная) машина для измельчения и погрузки в транспортные средства стебельчатых кормов (сено, солома, сенаж, силос) в местах их хранения.

Погрузчик Д-451.

Грузоподъёмность указанных П. от 500 до 1500 кг, производительность от 10 до 86 т/ч, погрузочная выс. от 2,3 до 7 м. ,

ПОГРУЗЧИК-КОПНОВОЗ, машина для погрузки навоза, силоса, сыпучих и штучных грузов (напр., брикетов кормов) в транспортные средства, а также для транспортировки копен сена и соломы к месту скирдования. Осн. узлы и механизмы выпускаемого в СССР П.-к. марки ПКУ-0,8 - панели навески, рамы подъёма со шпренгельной системой, передняя и задняя платформы, разгружающее устройство, гидросистема, ковши. Каждая платформа имеет раму с пальцами для подбора копен, боковые пальцы и верх. прижимную рамку с зубьями для удержания растит. массы и рычагами для сталкивания её с платформы. Сменные рабочие органы - ковш-бульдозер, вилы для навоза и силоса, грузоподъёмное устройство с крюком для погрузки штучных грузов. Механизмы П.-к. приводятся в действие от гидросистемы трактора. Агрегатируется П.-к. с тракторами типа "Беларусь". Производительность П.-к. за 1 ч чистой работы при транспортировке копен сена на расстояние 1 км - 4,7 т, при погрузке навоза - 38 т. Грузоподъёмность двух платформ 1000 кг, вил 800 кг, крюка 750 кг. Высота погрузки передней платформы 3,6 м, вил и ковша 2,5 м. Обслуживает П.-к. тракторист.

Погрузчик-копиовоз ПКУ-0,8.

ПОДБОР в животноводстве, составление родительских пар из отобранных на племя ж-ных в целях получения от них потомства с желательными качествами. Различают гомогенный (однородный) и гетерогенный (разнородный) подбор. При однородном П. используют производителя и матку, сходных по типу телосложения, продуктивности, а часто и по происхождению; при разнородном - различных по типу конституции, происхождению и особенностям продуктивности. Гомогенным П., особенно если он ведётся на протяжении ряда поколений, достигают сохранения, закрепления и усиления в потомстве достоинств исходных форм. Гетерогенный П. служит для создания нового типа ж-ных (при сочетании ценных качеств родителей), для устранения в потомстве недостатков, имевшихся у родителей, для обогащения наследственности.

П. может быть индивидуальным, групповым, индивидуально-групповым, а в птицеводстве- и семейно-групповым. Первый требует обоснованного подбора для каждой матки такого производителя (оценённого по потомству и испытанного на сочетаемость), от спаривания с к-рым ожидается потомство желательных качеств. При групповом П. к группе сходных маток определ. класса и плем. ценности подбирают группу производителей обычно более высокого класса. При индивидуально-групповом П. маточное поголовье разбивают на группы, включающие ж-ных, сходных по конституции, продуктивности, происхождению и т. д. Для маток каждой группы подбирают самца более высокого класса. При семейно-групповом П. в группу специально отобранных высокопродуктивных курнесушек пускают неск. петухов-братьев, полученных от оценённого по потомству петуха.

В зависимости от конкретных целей П. может быть направлен: на размножение потомства лучших самцов и самок для быстрейшего улучшения популяции; на исправление в потомстве недостатков относительно менее ценных самок путём закрепления их за лучшими самцами; на предотвращение случайных родств. спариваний во избежание инбредной депрессии; на закрепление и развитие в потомстве ценных свойств выдающихся родоначальников путём обоснованного инбридинга при разведении по линиям; на объединение у потомства ценных качеств родителей при кроссе сочетающихся линий.

* Борисенко Е. Я., Разведение сельскохозяйственных животных, 4 изд., М., 1967; Скотоводство, под ред. Л. К. Эрнста, А. П. Бегучева, Д. Л. Левантина 2 изд., М., 1984.

ПОДБОРЩИК ТРЕСТЫ, машина для подбора льняной тресты (или обмолоченной соломы) из лент и вязки её в снопы. Осн. узлы П. т. марки ПТН-1 - подбирающий барабан с пальцами, вязальный аппарат и механизм привода. Ширина захвата 1 лента. Масса связанных снопов 3-4 кг. Агрегатируют с тракторами класса 0,6. Привод рабочих органов - от вала отбора мощности трактора. Мощность на привод рабочих органов до 10 кВт. Навесной П. т. агрегатируют с тракторами, имеющими реверс и переоборудованными для работы задним ходом. Обслуживает его тракторист.

Подборщик тресты ПТН-1.

ПОДБОРЩИК ХЛОПКА, машина для подбора опавшего на землю хлопка-сырца и частичной очистки (обогащения) вороха. Осн. узлы: рама, подборочный аппарат, обогатитель, отбойные барабаны, поперечный шнек, вертикальный скребковый элеватор с двухлопастным барабаном, пневматич. сметающее устройство, бункер, механизмы подъёма и опускания бункера и уборочных аппаратов, привод, пневматич. колёса и прицепное устройство.

В СССР разработаны 4-рядные П. х. марок ПХ-2,4 и ПХС-3,6 для работы в междурядьях 60 и 90 см. Агрегатируют с тракторами классов 0,9 и 1,4. Рабочая скорость до 7 км/ч. Обслуживает П. х. тракторист. Подбор хлопка-сырца осуществляется уборочными ремнями. Пневматич. сметающее устройство сдуиаст хлопок-сырец с гребней рядков, повышая полноту подбора. Ворох обогащается при перебрасывании хлопка-сырца с уборочных ремней на ремни обогатителя; мелкие сорные примеси частично падают на землю, крупные - выделяются из вороха отбойными барабанами с резиновыми лопастями. Обогащённый хлопок-сырец собирается в бункере П. х. В зависимости от условий работы П. х. за однократный проход собирают в бункер до 80% хлопка-сырца засорённостью 30-40% . Наполненный бункер разгружают в кузов транспортного средства.

ПОДБОРЩИК-КОПНИТЕЛЬ, прицепная машина для подбора сена (соломы) из валков и образования копны. Осн. рабочие органы - подборщик, транспортёр и камера-накопитель. В СССР применяется П.-к. марки ПК-1,6А с подборщиком барабанного типа. Для копирования неровностей почвы он опирается на 2 башмака, снабжённых компенсационными пружинами. Транспортёр, передающий растит. массу от подборщика в копнитель, - двухвтулочно-роликовые цепи с пружинными зубьями. Копнитель цилиндрич. формы с задней откидной стенкой и вращающимся дном, способным наклоняться при сходе на поле сформированной копны. Внутри копнителя установлены 2 вертикально вращающихся вальца, к-рые позволяют формировать копну. Копнитель оборудован также механизмом автоматич. выгрузки копны и звуковым сигналом. Для улавливания сена (соломы), подаваемого транспортёром во время выгрузки копны, имеется промежуточный накопитель. Шир. захвата П.-к. 1,6 м, вместимость копнителя 12 м³, рабочая скорость до 9 км/ч. Производительность до 9 т/ч сена. Агрегатируется П.-к. с тракторами Т-40А, Т-40М, МТЗ-50/52 и МТЗ-80/82. Обслуживает его тракторист.

ПОДБОРЩИК - СТОГООБРАЗОВАТЕЛЬ, прицепная машина для подбора сена (соломы) из валков и образования стога. Осн. узлы П.-с.- питатель, состоящий из подборщика барабанного типа с пружинными пальцами и шнеками, вентилятор-швырялка с дефлектором, оканчивающимся направляющим козырьком, при помощи к-poro растит. масса распределяется по длине и ширине прессовальной камеры. Для лучшего формирования стога камера оснащена подпрессовывающим аппаратом. Внутри, в передней части камеры, установлена сталкивающая рамка, предназначенная для выгрузки сформированного стога и установки его на поле.

Подборщик-стогообразо-ватель СПТ-60: 1 - подборщик; 2 - дефлектор вентилятора-швырялки; 3 - подпрессовывагощий аппарат; 4 - прессовальная камера.

В СССР выпускается П.-с. марки СПТ-60 с прессовальной камерой вместимостью 60 м³. Производительность машины до 18 т/ч. Агрегатируется с колёсным трактором Т-150К. Для р-нов Д. Востока изготавливается самоходный П.-с. на гусеничном ходу марки СНГ-60, оснащённый двигателем мощн. 105 л. с.

ПОДБОРЩИК-УПЛОТНИТЕЛЬ, прицепная машина для подбора из валков соломы, сена, провяленной травы и погрузки в тракторный прицеп с одновременным уплотнением подбираемой массы. Применяются в разл. почвенно-климатич. условиях. Осн. узлы П.-у.- барабанный подборщик с гидрофицир. механизмом подъёма, битер с четырьмя рядами зубьев спец. профиля, погружающий механизм грабельного типа, подвижной погружающий канал, привод, гидросистема, рама с ходовыми колёсами. П.-у. подбирает массу, подаёт её битером к грабельному механизму и по погружающему каналу вталкивает в кузов тележки. По мере накопления масса по дну кузова доходит до заднего борта. При этом увеличивается сопротивление продвижению массы и возрастает плотность выходящего из погружающего канала слоя. После достижения массой определ. плотности гидроцилиндр автоматически поднимает в верх. положение подвижную часть канала, продолжая заполнять верх. часть кузова.

Подборщик-уплотнитель ПВ-6: I - битер; 2 - подборщик; 3 - погружающий механизм; 4 - подвижной погружающий канал.

Применяемый в СССР П.-у. марки ПВ-0,6 агрегатируют с тракторами класса 1,4. Рабочие органы приводятся в действие от вала отбора мощности и гидросистемы трактора. Обслуживает П.-у. тракторист. Производительность на подборе валков соломы до 4 т/ч. При использовании П.-у. производительность тракторных прицепов на перевозке соломы и сена возрастает в 1,8-2,5 раза.

ПОДВОЙ, р-ние (или часть его), на к-рое прививают часть (черенок, почку и т. п,) др. р-ния - привоя. Через корневую систему П. осуществляется минер. питание и водоснабжение привитого р-ния. Привой снабжает П. продуктами ассимиляции. Полнота срастания привитых компонентов и нормальное развитие полученного растит. организма зависят от физиол. совместимости П. и привоя. П. влияет на силу роста, урожайность и долговечность привоя, его зимостойкость, устойчивость к болезням и вредителям. Привой, в свою очередь, может влиять на зимостойкость П., на развитие его корневой системы. В плодоводстве в зависимости от производств. задач для одной и той же культуры применяют разные П. Напр., яблоню прививают на Ю. и в центр. р-нах СССР на сеянцах культурных сортов и лесной яблони, в более сев. р-нах - на сливолистной яблоне (китайке), а на В. и С.- на сибирской яблоне. В питомниках СССР для выращивания привитых саженцев плодовых культур используют ок. 40 видов П., различающихся происхождением (дикорастущие и культурные), силой роста и способом размножения (семенные и вегетативные). См. также Прививка растений.

ПОДГОН у зерновых культур, слабо развитые побеги, образовавшиеся позднее основных в результате растянутого или обильного кущения. П. даёт мелкое неполноценное или неуспевающее дозреть зерно или же совсем не образует соцветий (т. н. подсед). Появлению П. способствуют обильные дожди после сильной засухи, изрежённость посевов, низкая агротехника, несвоеврем. подкормка азотом и др.

ПОДГОТОВКА СЕМЯН К ПОСЕВУ,проверка качества семян и разл. обработка их перед посевом. Как правило, осн. обработку семян с целью доведения их до посевных кондиций (очистку, сортирование и подсушку) х-ва заканчивают осенью, перед засыпкой семян на хранение; в предпосевной период проводят работы, к-рые нельзя выполнить заранее. К приёмам П. с. к п. относятся: предпосевная проверка качества семян; очистка; сортирование (калибрование); проветривание; воздушно-тепловой обогрев; протравливание; дражирование; замачивание и др. Проверку качества семян (гл. обр. на всхожесть) проводят гос. семенные инспекции по ср. образцам, присылаемым х-вами. При очистке семян из посевного материала удаляют посторонние примеси; при сортировании семян их разделяют по массе, размерам, парусности на фракции и очищают от оставшихся после первонач. очистки трудноотделимых примесей. Семена кукурузы, зерно бобовых культур и подсолнечника калибруют, т. е. сортируют на неск. фракций по длине, толщине и ширине (см. Калибровка семян). Проветривание семян делают для их оздоровления. Воздушно-тепловую обработку семян проводят в тех случаях, когда семена имеют высокую жизнеспособность, нонизкую всхожесть или энергию прорастания. Протравливание семян (хим. и термич.) против болезней и вредителей - один из оси. приёмов П. с. к п., проводят сухим (опудривание), полусухим и влажным способами. Для улучшения питания р-ний и повышения урожайности применяют обработку семян бактериальными удобрениями (нитрагином). Перед посевом семена обрабатывают также микроэлементами (солями марганца, бора, меди, цинка и др.) с целью обогащения их в-вами, необходимыми для нормального роста и развития р-ний. Другой приём предпосевного обогащения семян - дражирование семян, заключающийся в придании семенам округлой формы (драже) путём обволакивания питат. в-вами. Для семян овощных культур с целью ускорения их прорастания применяют также предпосевное замачивание. Воду к семенам подливают небольшими порциями, чтобы только смочить их, т. к. излишек воды при замачивании выщелачивает из семян питат. в-ва и снижает их всхожесть. Семена моркови, петрушки и лука замачивают в течение 3-4 сут, тыквенных культур - 12 ч, гороха, фасоли - 2-4 ч. Применяют и нек-рые др. приёмы (см. Скарификация семян, Стратификация семян).

ПОДЗЕМНЫЕ ВОДЫ, находятся в толще земной коры в жидком, газообразном и твёрдом состоянии (лёд). П. в. заполняют поры, трещины и пустоты в почвах и горных породах. П. в. могут быть химически и физически связанными (удерживаются в почвах и породах молекулярными силами, переходя при изменении темп-ры и давления в парообразное и жидкое состояния) и свободными (образуют пост. водоносные горизонты). В зависимости от гидравлич. свойств П. в. могут быть грунтовыми и напорными (или артезианскими). Грунтовые воды - первый от поверхности Земли пост. водоносный горизонт, не имеющий сверху сплошной кровли водонепроницаемых пород (давление воды на поверхности равно атмосферному). Они участвуют в почвообразоват. процессе, определяют водный режим почв и р-ний. Оптим. глубина залегания грунтовых вод обеспечивает благоприятный водный режим почвы и р-ний; повышение их уровня может вызвать подтопление прилегающих земель. Уровень залегания грунтовых вод учитывают при выборе способов орошения (поливов); при применении нек-рых пестицидов и др. Питание грунтовых вод происходит в осн. за счёт впитывания атм. осадков и поверхностных вод. Напорные воды залегают в пластах, перекрытых сверху слабопроницаемым слоем (на его поверхности давление выше атмосферного); в скважинах, вскрывающих этот пласт, уровень воды нередко устанавливается выше поверхности земли и скважины фонтанируют.

Запасы (ресурсы) П. в. оцениваются ёмкостью водоносного горизонта; они являются источником питьевого водоснабжения, используются в орошении (1/3 земель в мире поливается П. в.), слабоминерализов. П. в.- в водоснабжении пром-сти. П. в. находятся под пост. влиянием атм., почвенно-биол., антропогенных и прочих факторов, поэтому их глубины залегания (напоры), хим. состав и темп-pa изменяются во времени (режим П. в.).

* Богомолов Г. В., Гидрогеология с основами инженерной геологии, 3 изд., М., 1975; К а ц Д. М., Шестаков В. М., Мелиоративная гидрогеология, М., 1981.

ПОДЗИМНИЕ ПОСЕВЫ, посевы яровых культур поздней осенью. Применяют чаще в овощеводстве для лучшего использования всходами весенней почвенной влаги и получения более раннего урожая. Под зиму сеют морковь, петрушку, лук репчатый и батун, высаживают чеснок. П. п. проводят при темп-ре почвы 4-5 °С на глуо. 5 см с таким расчётом, чтобы семена до замерзания почвы набухли, но не проросли. Норму посева семян увеличивают на 25-40% по сравнению с обычной. При П. п. р-ния лучше переносят пониженные весенние темп-ры и заморозки, т. к. семена проходят закалку зимой; всходы появляются раньше, чем при весеннем посеве, попадают в благоприятные условия; в результате формирование урожая заканчивается на 5-15 сут раньше обычных сроков. Для П. п. пригодны ровные, незасорённые участки со структурными, не образующими корки почвами.

ПОДЗОЛИСТЫЕ ПОЧВЫ, тип почвы, сформировавшийся под хвойными и хвойно-лиственными лесами на бескарбонатных породах (моренах, покровных суглинках и др.) в условиях умеренно-холодного климата и промывного водного режима. Образование П. п. связано с развитием подзолистого процесса: разрушением в верх. части почв. профиля первичных и вторичных минералов, выносом продуктов разрушения в нижележащие горизонты и грунтовые воды, а на суглинистых породах также с развитием лессиважа (вымывание илистых частиц из верх. горизонтов в нижние без предварит. разрушения алюмосиликатов) и элювиально-глеевого процесса. Характеризуются небольшим содержанием гумуса (1-4%, иногда до 6%), кислой реакцией, низкой ёмкостью поглощения и ненасыщенностью основаниями, неблагоприятными водно-воздушным и тепловым режимами. Профиль мощн. 70-100 см имеет подзолистый горизонт белёсой или светло-серой окраски. П. п. различаются гранулометрич. составом (от тяжёлых глинистых до песчаных) и степенью окультуренности. П. п. подразделяются на подтипы: глееподзолистые (отличаются поверхностным оглеением, слабой интенсивностью круговорота в-в, недостаточной аэрацией и обеспеченностью теплом, низким плодородием), собственно подзолистые (имеют неск. лучший тепловой режим и большую ёмкость круговорота в-в), дерново-подзолистые (с более благоприятным тепловым режимом, достаточной обеспеченностью влагой, значит. развитием гумусового горизонта, большей биол. активностью). В нек-рых классификациях дерново-подзолистые почвы выделяют в самостоят. тип.

П. п. распространены в лесной зоне: в Сев. и Центр. Европе, в США и Канаде; в СССР - в тайге Европ. части и Зап. Сибири, занимают значит. площади на Д. Востоке. П. п. (особенно дерново-подзолистые) широко используются в с. х-ве. Это осн. пахотные земли Нечернозёмной зоны СССР. На них выращивают зерновые, кормовые, технич., овощные культуры, картофель, закладывают сады, пастбища и сенокосы. Нуждаются в повышении плодородия, что достигается путём известкования, внесения органич. и минер. удобрений, посева многолетних трав и регулирования водно-воздушного режима.

ПОДКОВЫВАНИЕ, прикрепление подковы к копыту (копытцу) ж-ного для предупреждения травм роговой капсулы пальца (рогового башмака) и с леч. целью. Подковывают транспортных ж-ных и кр. рог. скот при перегоне по твёрдому грунту. Подковы бывают с шипами и гладкими. Для лошадей изготовляют 8 номеров подков (1-8). На передней подкове ставят клеймо "П", за задней -"3". Для кр. рог. скота изготовляют спец. подковы, для каждого копытца отдельно. Перед П. удаляют изношенную подкову, чрезмерно разросшийся рог, затем прикрепляют подогнанную подкову к копыту. Прикреплённая подкова должна плотно прилегать к подошвенному краю копытной стенки, выступая от неё наружу в зацепной и боковой частях на 0,5-1 мм, в пяточных - на 3-5 мм и назад от пяточных углов - на 10-25 мм.

Подкованное копытце крупного рогатого скота.

Подковы (без шипов) для переднего копыта лошади.

ПОДКОРМКА РАСТЕНИЙ, внесение удобрений под с.-х. культуры в период их вегетации. Улучшает питание р-ний, повышает их урожайность. При корневой П. р. удобрения вносят в почву и питат. в-ва усваиваются корнями; при некорневой подкормке посевы или посадки опрыскивают р-рами удобрений. Способы П. р.: сухие удобрения разбрасывают (без заделки) туковыми сеялками или с самолёта (подкормка зерновых культур); сухие удобрения разбрасывают и заделывают в почву боронами, культиваторами и др. орудиями; водные р-ры удобрений вносят растениепитателями, вместе с водой дождевальными и поливными машинами. Для подкормки применяют в осн. растворимые в воде туки, жидкие удобрения, из местных - золу, навозную жижу, птичий помёт, хорошо перепревший навоз. Эффективность подкормки зависит от свойств удобрений, их передвижения в почве, погоды. Широко применяют весеннюю подкормку озимых зерновых культур. Из пропашных культур эффективна подкормка сах. свёклы, хлопчатника и др. культур. П. р. впервые применил нем. учёный П. Вагнер в кон. 19 в. В России приём не нашёл широкого распространения, несмотря на положит. результаты опытов. В СССР подкормку применяют на значит. площадях с 1935. В 1985 подкормлено более 50 млн. га посевов и посадок с.-х. культур.

ПОДЛИННОСТЬ СЕМЯН, соответст вне исследуемых семян сорту, виду или роду, указанному в сопроводит. документах. В практике семенного контроля определение П. с. часто наз. лабораторным сортовым контролем или грунтовым контролем (при определении П. с. в полевых условиях). В лабораторных условиях П. с. устанавливают при контрольно-семенном анализе. Пробы берут из фракции семян осн. культуры. При определении П. с. пользуются коллекциями и определителями семян. П. с. устанавливают по морфол. признакам семян и проростков, анат. признакам, хим. и физ. свойствам. Виды лабораторного определения П. с. установлены действующим стандартом.

ПОДМАРЕННИК (Galium), род одно-и многолетних трав, редко полукустарничков сем. мареновых, сорное р-ние. Ок. 400 видов, распространённых преим. в Сей. полушарии; в СССР - ок. 100 видов, 6 из них сорные р-ния. П. трёхрогий (G, tricorne) - однолетник, засоряет посевы зерновых в Европ. части СССР и Ср. Азии. П. цепкий (G. apariпе) и П. ложный (G. spurium) - однолетники, распространены повсеместно, кроме Крайнего Севера; 1-й встречается в посевах всех с.-х. культур, вызывает полегание хлебов, 2-й - злостный засоритель льна. Засоряет полевые культуры также многолетний П. настоящий (G. verum). П. произрастают на лугах, лесных полянах, вдоль дорог, у заборов. Размножаются семенами (1 р-ние П. цепкого даёт до 1000 семян). Меры борьбы: очистка семенного материала; своеврем. обработка почвы; применение гербицидов - 2,4Д в посевах зерновых культур, симазина на плантациях кукурузы и др. Мн. виды П.- медоносы; П. настоящий содержит красящие в-ва, используемые для окраски шерсти.

Подмаренник цепкий (верхняя часть растения и корень).

ПОДМОКАНИЕ НОРОК, болезнь, характеризующаяся частым непроизвольным мочеиспусканием. Болеют преим. самцы. Причины болезни не установлены. У больных зверей наблюдают покраснение и опухание кожи в области живота, выпадение волос. Возможны воспаление препуция и гнойный цистит. Предупреждают развитие П. н. уменьшением содержания жира в кормовом рационе, увеличением углеводов, введением в рацион свежих овощей.

ПОДОРОЖНИК (Plantago), род одно- и многолетних трав, иногда полукустарников сем. подорожниковых, лек. р-ние. Ок. 260 видов, распространены повсеместно; в СССР - ок. 40 видов. На Украине выращивают П. большой (Р. major) и П. блошный (P. psyllium). П. большой - многолетнее р-ние. Листья содержат гликозид аукубин, горькие и дубильные в-ва, каротин, витамины С и К. Р-ние требовательно к влажности почвы, теплолюбиво (оптим. темп-pa для прорастания семян 25- 30 °С). Лучшие почвы - чернозёмы ср. гранулометрич. состава, чистые от сорняков. Предшественники - чистый пар и пропашные культуры. Осенью почву пашут на 20-25 см, при осеннем посеве 1-2 раза культивируют с одноврем. боронованием; перед посевом прикатывают.

Подорожник ланцетный (слева): 1 - растение; 2 - цветок; подорожник большой (справа): 1 - растение; 2 и 4 - цветок (2 - в разрезе); 3 - плод (коробочка).

Под вспашку вносят 20-40 т/га навоза и минер. удобрения (по 60 кг/га N, P₂O₅ и К₂О). При весеннем посеве почву боронуют, культивируют и прикатывают. Способ посева широкорядный (междурядья 95 см) с нормой посева семян 5- 6 кг/га и обычный рядовой (междурядья 15 см) с нормой посева 10-12 кг/га, глуб. посева 0,5-1 см. Всходы П. очень мелкие и первое время растут медленно. Уход: тщательная прополка в рядках и рыхление междурядий; посевы первого года подкармливают после первого укоса, второго - рано весной и после укоса (по 30 кг/га N). Убирают П. 2 раза за сезон; в начале цветения и за 1,5-2 мес до конца вегетации. Сырьё немедленно отвозят на з-д для переработки или сушки. Урожайность (ц с 1 га): свежего листа 90- 100, сухого листа 10-15, семян 4-6. П. блошный - однолетнее р-ние. Семена содержат слизи, трава - витамины С, К, каротин. Р-ние довольно холодостойко (всходы переносят заморозки до 5 °С) и влаголюбиво, особенно в период прорастания семян и образования стеблей. Предшественники - озимые зерновые, зернобобовые, многолетние травы, пропашные. Осенью проводят зяблевую вспашку на 25-28 см, весной- боронование, культивацию, прикатывание. Под вспашку вносят 30-40 т/га навоза и минер. удобрения (45 кг/га P₂O₅ и 30 кг/га K₂O). Сеют П. блошный в первые дни весенних полевых работ. Способ посева - широкорядный (междурядья 45-60 см) и сплошной рядовой (15 см), норма посева семян соответственно 4-5 и 10-12 кг/га, глуб. 1-3 см. Уход; рыхление, прополки, подкормка в начале бутонизации (30 кг/га N). Убирают траву П. в период массового цветения и немедленно отправляют на переработку. Урожайность (ц с 1 га): травы 35-40, семян 6-7. Как лек. р-ние используют также П. ланцетолистный (ланцетный).

ПОДОФИЛЛ (Podophyllum), род многолетних травянистых р-ний сем. подофилловых, лек. р-ние. 11 видов, в Сев. Америке и Азии. В СССР (в Ленингр. обл.) выращивают П. щитовидный (P. peltatum), содержащий в корнях и корневищах 2-11% подофиллина. Р-ние влаголюбивое, зимостойкое. Возделывают его на хорошо дренированных, чистых от сорняков почвах. Предшественники - чёрный пар, озимые зерновые, пропашные. Почву готовят, как и под др. пропашные культуры. Под зяблевую вспашку вносят 30-60 т/га навоза и минер. удобрения (60-80 т/га P₂O₅ и 30-45 кг/га K₂O). В качестве посадочного материала используют отрезки корневищ длиной ок. 10 см и массой 15 г, с хорошо развитой листовой почкой. Сажают П. ранней весной или поздней осенью. Способ посадки - широкорядный (междурядья 70 см, в ряду 30-40 см). Уход за посадками: прополки, рыхление междурядий, подкормки (по 15 кг/га N и К₂О, 30 кг/га P₂O₅), при необходимости поливы. Убирают плантации П. на 4-5-й год жизни ранней весной или осенью, когда в корнях накапливается макс. количество подофиллина. Урожайность 8- 10 ц с 1 га. См. также Лекарственные растения.

ПОДПОКРОВНЫЕ КУЛЬТУРЫ, посевы каких-либо с.-х. культур на одной и той же площади с другими (покровными) культурами. Под покров высевают многолетние и однолетние р-ния. Из многолетних как П. к. используют травы сем. бобовых и мятликовых (напр., клевер красный, люцерна, эспарцет, тимофеевка, овсяница, житняк, многолетний люпин); из однолетних и двулетних: р-ний - сераделлу, донник, суданскую траву, райграс однолетний, вику мохнатую, озимый рапс, морковь, турнепс. Посевы П. к. применяют повсюду, кроме степных р-нов неорошаемого земледелия. Под озимые зерновые культуры П. к. высевают рано весной дисковыми сеялками поперёк рядков (люцерну и эспарцет на орошаемых землях юж. р-нов - осенью, не позже чем за месяц до наступления заморозков). Под яровые зерновые культуры П. к. обычно высевают одновременно с покровной культурой совместным или раздельным способом. Совместный посев производят комбинир. зернотравяными сеялками. При раздельном посеве П. к. высевают после посева покровной культуры поперёк или вдоль её рядков. После уборки покровной культуры подпокровные подкармливают минеральными удобрениями, в орошаемых районах - поливают.

ПОДПОРЫ, ч а т а л ы, тонкие жерди с развилками или расщепом в верх. части, устанавливаемые под ветви плодовых деревьев с плодами. Используются только в любительском садоводстве.

ПОДРЯД, договор подряда, договор, одна сторона к-рого (подрядчик) обязуется выполнить определ. работу по заданию другой стороны (заказчика), к-рый обязуется принять и оплатить выполненную работу. Отношения по договору П. регламентируются Основами гражданского законодательства (ст. ст. 64-66), ГК союзных республик (напр., ГК РСФСР, ст. ст. 350-367), типовыми договорами, утверждёнными Сов. Мин. союзных республик, мин-вами, ведомствами. Применение договора П. стимулирует вступивший в силу с 1 мая 1987 Закоа СССР "Об индивидуальной трудовой деятельности". Именно договор П. становится важной правовой формой, опосредующей индивидуальную трудовую деятельность в сфере бытового обслуживания населения. Договор П. опосредует имуществ. отношения между гражданами, между социалистич. орг-циями и гражданами, между социалистич. орг-циями. Нормативные акты, регламентирующие выполнение отд. видов работ, устанавливают имуществ. ответственность в форме неустойки за неисполнение или ненадлежащее исполнение заказчиком и подрядчиком обязанностей по договору (просрочку выполнения работ, ненадлежащее качество работ и материалов, переданных заказчику подрядчиком, просрочку принятия выполненных работ, их оплаты и др.). О П. в с. х-ве см. в статьях Коллективный подряд, Личный подряд, Семейный подряд.

ПОДСЕД, 1) недогон, побеги зерновых культур, сильно отстающие в росте от осн. массы побегов (см. Подгон) и не дающие зерна; 2) нижний ярус сорных р-ний в посевах зерновых культур, а также травостоя лугов из укороченных побегов мятликовых и осок и низкорослых видов р-ний (напр., клевер ползучий).

ПОДСЕМЯДОЛЬНОЕ КОЛЕНО, то же, что гипокотиль.

ПОДСЕЧНО-ОГНЕВАЯ СИСТЕМА ЗЕМЛЕДЕЛИЯ, примитивная система земледелия, при к-рой с.-х. культуры неск. лет выращивали на землях, освобождённых от леса путём его рубки или выжигания. После утраты плодородия почвы освоенный участок оставляли и переходили на другой. Плодородие почвы восстанавливалось под воздействием естеств. растительности. П.-о. с. з. в СССР не применяется.

ПОДСОБНОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО, создаётся пром. предприятием, орг-цией, учреждением (или на кооп. началах - несколькими) с целью произ-ва с.-х. продукции для своих нужд (снабжения столовых, детских яслей и садов, пионерских лагерей, баз и домов отдыха, реализации работникам). Порядок организации П. с. х. установлен пост. Сов. Мин. СССР от 2 сентября 1982. П. с. х. может быть хозяйственно-самостоят. (наделённым правами юридич. лица) или являться структурным подразделением предприятия, орг-ции, учреждения. В первом случае оно руководствуется в своей деятельности Законом о гос. предприятии (объединении), во втором - Примерным положением о подсобном сельском х-ве, утверждённым пост. Сов. Мин. СССР от 17 окт. 1985, на основе к-рого разрабатывается Положение для конкретного х-ва. На П. с. х., созданные на кооп. началах, распространяется (в соотв. части) действие Общего положения о межхозяйственном предприятии (организации) в сельском хозяйстве.

Материально-технич. обеспечение П. с. х. (по соотв. номенклатуре), ремонт и технич. обслуживание машин и оборудования осуществляют - независимо от ведомственной подчинённости предприятий - соотв. орг-ции системы Госагропрома СССР в порядке, установленном для совхозов. Прочими (не вошедшими в номенклатуру) материально-технич. средствами П. с. х. обеспечивают заинтересов. мин-ва и ведомства (в соответствии с действующим порядком); они же выделяют капитальные вложения на развитие этих х-в. Планы гос. закупок с.-х. продукции для П. с. х. не устанавливают. Мясо, молоко, картофель и овощи из П. с. х. (кроме х-в системы Центросоюза СССР) отпускаются на обществ. питание и др. нужды в порядке и на условиях, установленных пост. ЦК КПСС и Сов. Мин. СССР от 4 декабря 1978. С.-х. продукция П. с. х. реализуется работникам предприятий, орг-ции, учреждений, при к-рых созданы х-ва, по гос. розничным ценам. Работникам П. с. х. продукция может отпускаться по нормам и на условиях, установленных для совхозов.

П. с. х. работает на основе производственно-хоз. плана, на принципах хоз. расчёта (в пределах прав, переданных ему предприятием, орг-цией, учреждением). Возглавляет П. с. х. директор (управляющий), назначаемый и освобождаемый от должности руководителем предприятия, орг-ции, учреждения по согласованию с вышестоящим органом. В пост. ЦК КПСС и Сов. Мин. СССР "О дальнейшем развитии подсобных сельских хозяйств предприятий, организаций и учреждений" ("Правда", 25 сент. 1987) предусмотрены новые меры по наращиванию производства с.-х. продукции в этих х-вах.

ПОДСОБНОЕ ХОЗЯЙСТВО ЛИЧНОЕ, в СССР небольшое личное приусадебное х-во, служащее дополнит. источником удовлетворения материальных и культурных потребностей семей колхозников, рабочих и служащих гос. с.-х. предприятий, а также граждан, работающих либо проживающих в сел. местности.

Право граждан вести П. х. л. гарантировано Конституцией СССР (ст. 13), установившей обязанность гос-ва и колхозов оказывать содействие гражданам в ведении П. х. л. На основании пост. ЦК КПСС и Сов. Мин. СССР от 14 сентября 1977 "О личных подсобных хозяйствах колхозников, рабочих, служащих и других граждан и коллективном садоводстве и огородничестве" были разработаны и осуществляются меры, направленные на увеличение произ-ва с.-х. продукции в П. х. л. колхозников, рабочих и служащих и др. граждан, на развитие коллективного садоводства и огородничества, а также на улучшение организации закупок с.-х. продукции у населения.

В соответствии с пост. ЦК КПСС и Сов. Мин. СССР от 20 марта 1986 (СП СССР, 1986, отд. I, №17, ст. 90) планы колхозов и совхозов должны разрабатываться с учётом развития не только обществ. произ-ва, но и П. х. л. граждан, проживающих на территории этих колхозов и совхозов. Последним предложено увеличить реализацию населению зернофуража, грубых и сочных кормов, семян и посадочного материала, молодняка ж-ных и птицы и т. д.

Совхозы и др. гос. с.-х. предприятия и орг-ции предусматривают в производственно-финансовых планах мероприятия по обеспечению рабочих и служащих этих х-в и ранее работавших в них пенсионеров, а также учителей, врачей и др. специалистов, работающих и проживающих на терр. указанных х-в, грубыми и сочными кормами для скота и птицы, вспашку приусадебных участков и др. мероприятия по оказанию им помощи в ведении П. х. л. Колхозы предусматривают соответств. мероприятия в своих производственно-финансовых планах.

Пост. ЦК КПСС и Сов. Мин. СССР от 8 января 1981 чО дополнительных мерах по увеличению производства сельскохозяйственной продукции в личных подсобных хозяйствах граждан" (СП СССР, 1981, отд. I, N° 6, ст. 37) совхозам и другим гос. с.-х. предприятиям разрешено (колхозам рекомендовано) заключать на строго добровольной основе с колхозниками, рабочими, служащими и др. гражданами, проживающими на их терр. и добросовестно участвующими в обществ. произ-ве, а также с пенсионерами договоры на выращивание и закупку скота и птицы, излишков молока. Закупаемая по таким договорам продукция оплачивается по ценам, к-рые не должны превышать гос. закупочные цены.

Совхозы и др. гос. с.-х. предприятия вправе по согласованию с комитетом профсоюза погашать до 50% кредита, предоставляемого на приобретение коров и тёлок рабочим и служащим, добросовестно работающим на этих предприятиях, а также учителям и врачам, работающим и проживающим на терр. этих предприятий, и пенсионерам, длит. время проработавшим на этих предприятиях. Молодым семьям совхозы, др. гос. с.-х. предприятия могут выдавать бесплатно (за счёт х-ва) молодняк скота и оказывать помощь в стр-ве надворных хоз. построек при условии, если члены их семей работают на этих предприятиях.

Размеры приусадебных участков и нормы содержания скота и птицы в П. х. л. граждан определяются сел. и поселковыми Советами нар. депутатов, колхозами и совхозами, с учётом участия колхозников, рабочих и служащих совхозов, др. сел. жителей в обществ. производстве (пост. ЦК КПСС и Сов. Мин. СССР "О дополнительных мерах по развитию личных подсобных хозяйств граждан, коллективного садоводства и огородничества" - "Правда", 25 сент. 1987). Поголовье скота, выращиваемое по договорам с х-вами и орг-циями потребит. кооперации, может превышать установл. нормы содержания скота в личной собственности семьи колхозника (колхоз ного двора), рабочих, служащих и др. граждан. Конституция СССР обязывает граждан рационально использовать предоставленные им зем. участки и предусматривает, что имущество, находящееся в личной собственности или в пользовании граждан, не должно служить для извлечения нетрудовых доходов, использоваться в ущерб интересам общества. В то же время необходимо всемерно поощрять граждан, имеющих П. х. л. и активно работающих в обществ. произ-ве.

ПОДСОБНЫЕ ОТРАСЛИ с. - х. предприятия, создаются в х-вах помимо главных и дополнительных отраслей (напр., переработка скоропортящихся продуктов). Уд. вес П. о. в валовой и товарной продукции, производств. затратах, как правило, невелик. Обычно П. о. не имеют планового товарного назначения, т. е. с.-х. предприятиям не доводится план по продаже гос-ву их продукции, к-рая используется в осн. в сети обществ. питания и для продажи работникам х-ва.

ПОДСОБНЫЕ ПРОМЫШЛЕННЫЕ ПРОИЗВОДСТВА в с.-х. предприятиях, совокупность разл. цехов, заводов, мельниц, мастерских и др. производств. и обслуживающих подразделений, создаваемых в колхозах, совхозах и межхоз. предприятиях для переработки с.-х. продуктов, произ-ва строит. материалов, изготовления продукции и оказания услуг пром. характера. П. п. п. позволяют более полно и равномерно в течение года использовать трудовые ресурсы, сократить потери с.-х. сырья, улучшить обслуживание осн. отраслей с.-х. предприятий, удовлетворить бытовые нужды их работников, повысить экономич. эффективность обществ. произ-ва. В с.-х. предприятиях СССР в 1985 насчитывалось св. 200 тыс. П. п. п., выпускающих широкий ассортимент пром. продукции: консервы (овощные, фруктовые и др.); овощи солёные, квашеные, маринованные, сухие фрукты и овощи; муку, крупу, комбикорма и кормосмеси; молочные и мясные продукты; соки овощные и фруктовые; льноволокно; строит. материалы, кирпич строительный, сборные железобетонные конструкции и детали; пиломатериалы, изделия деревообработки, мебель, художественные изделия, сувениры и др. товары нар. потребления. Общий объём пром. продукции, произведённой колхозами, совхозами и межхоз. предприятиями, превысил 15 млрд. руб. Ок. 60% выпускаемой пром. продукции и оказываемых услуг используется на внутр. производств. нужды и в капитальном стр-ве колхозов и совхозов, остальная часть реализуется гос. пром. и кооп. предприятиям, торговым орг-циям, на колх. рынке и в порядке поставок на экспорт. В пром. деятельности с.-х. предприятий значительный (ок. 25%) уд. вес занимает ремонт тракторов, с.-х. машин и оборудования. В Ленингр., Моск., Горьковской, Владимирской и нек-рых др. обл. РСФСР колхозы п совхозы, расположенные вблизи крупных пром. центров, на основе долгосрочных договоров с гос. пром. предприятиями и объединениями совместно организуют подсобные пром. произ-ва по изготовлению полуфабрикатов, комплектующих деталей и узлов, тары и упаковочных материалов для товаров нар. потребления и производственно-технич. назначения.

Развитие П. п. п. в с.-х. предприятиях - первоначальный, экономически закономерный этап агропром. интеграции, предполагающий на основе сочетания с.-х. и пром. труда сознательное, планомерно регулируемое развитие в едином хоз. организме специализир. с.-х. и пром. произ-в.

ПОДСОЛНЕЧНИК (Helianthus), род многолетних и однолетних травянистых р-ний, кустарников и полукустарников сем. астровых, осн. масличная культура СССР. Ок. 50 видов в Сев. и Юж. Америке. Из однолетних в культуре П. масличный (Н. annuus); из многолетних - топинамбур. П. калифорнийский, П. черешчатый, П. шероховатый и др. - сорные растения. П. огурцеобразный (Н. cucumerifolius), П. остролистный (Н. argophyllus) - декор. р-ния. П. дикорастущий завезён испанцами в 1510 в Европу, где и выращивался как декор.р-ние. длит. отбором был создан П. культурный (сначала грызовые, а из них масличные формы). В России, куда П. попал в 18 в. из Нидерландов, в 1829 крепостным крестьянином Д. С. Бокарёвым (Воронежская губерния) впервые получено масло из семян П. К сер. 19 в. эту культуру широко возделывали во мн. р-нах Воронежской и Саратовской губерний. В 19 в. культурный П. масличный был завезён из России в США и Канаду.

Подсолнечник масличный (1) и его дикорастущая форма (2).

П.- теплолюбивое (всходы выдерживают кратковременные заморозки), влаголюбивое (особенно перед цветением и во время формирования и налива семян) и светолюбивое р-ние. Вегетац. период 80-140 сут. Опыление перекрёстное. Лучшие почвы - чернозёмы. Семянки П. содержат от 38 до 57% масла, используемого непосредственно в пищу, в пищ. пром-сти, в мыловарении, лакокрасочном произ-ве. Жмых и шрот - концентрир. корм для с.-х. ж-ных. Скоту скармливают обмолоченные корзинки и силос из р-ний, убранных во время цветения. На значит. площадях П. выращивают в Аргентине, Румынии, Турции и др. странах. В СССР в 1985 посевы П. составляли 4,05 млн. га, ср. урожайность 12,99 с 1 га. Осн. р-ны выращивания в СССР: РСФСР (Сев. Кавказ, Центральночернозёмные обл., Поволжье), Украина, Молдавия, Казахстан. Возделывают отечеств. (селекции В. С. Пустовойта, Л. А. Жданова и др.) высокомасличные малолузжистые (не более 27%), заразиховыносливые, устойчивые к ржавчине и подсолнечной огнёвке (панцырность 97-98% ) сорта: Передовик улучшенный, Армавирский 3497, ВНИИМК 6540 улучшенный, Юбилейный 60, Воронежский 436, Салют, Трудовик; гибриды: Почин, Одесский 91, Одесский 96, Одесский 103, Авант, ПГ-34 и др. Переданы в гос. сортоиспытание высокопродуктивные гибриды Одесский 121, Одесский 123, МПК8506, Запорожский 5, отличающиеся высокой урожайностью (в ср. до 40,3 ц с 1 га), выравненностью р-ний по высоте и созреванию, устойчивостью к заразихе и болезням. Предшественники: пшеница, идущая по пару, кукуруза и др. р-ния, не использующие влагу глубоких горизонтов почвы. Под вспашку вносят навоз - 20 т/га и минер. удобрения - 40 кг/га N, 60-90кг/ га Р₂О₅, на супесях 40-60 кг/га K₂O. Высевают П. при прогревании почвы до 8-12 °С. Способ посева: широкорядный и пунктирный (междурядья 70 и 90 см). На 1 га размещают 20-50 тыс. р-ний, в орошаемых условиях - до 60 тыс. Число высеваемых семян должно на 20% превышать число р-ний на 1 га (ориентировочно 5-8 кг/га). Глубина посева 6-10 см. Убирают П., когда осн. масса корзинок (80-90% ) станет жёлто-бурой, при влажности семян 12- 14%. Предварительно проводят десикацию. Сеют П. кукурузными сеялками, убирают зерноуборочными комбайнами (с приспособлениями для уборки П.). Произ-во семян П. стимулируется гос-вом через систему закупочных цен. В 1981-85 в СССР осваивалась интенсивная технология возделывания П. В 1985 её применяли на площади 1,2 млн. га, прибавка урожайности семян - 5,2 ц с 1 га по сравнению с обычной технологией.

Вредители - проволочники, ложно-проволочники, подсолнечниковая огнёвка, подгрызающие совки и др.; болезни - склеротиниоз, серая гниль и др.; из сорняков очень вредоносна заразиха.

* Подсолнечник, 2 изд., М., 1965; Пустовойт В. С., Избр. труды, М., 1966; Растениеводство, 4 изд., М., 1979; Васильев Д. С., Агротехника подсолнечника, М., 1983.

ПОДСОЛНЕЧНИКОВАЯ ОГНЁВКА, подсолнечниковая моль (Homoeosoma nebulella), бабочка сем. огнёвок, опасный вредитель подсолнечника (иногда повреждает сафлор и астры). Встречается в Европе, исключая крайний С.-В., в Малой и Юго-Зап. Азии; в СССР-вер. и юж. полосе Европ. части, Зап. Сибири, Казахстане и Ср. Азии.

Крылья в размахе 20-27 мм, передние - удлинённые, серые, с 4 чёрными точками в ср. части; задние - шире передних, светлые, с тёмными жилками и краями. Гусеницы дл. 15-16 мм, светлосерые, с 3 коричневыми полосами на спине; тело покрыто редкими светло-коричневыми волосками, голова буро-жёлтая. За год развивается одно поколение (на Ю.- частично 2). Зимуют гусеницы в почве в продолговатых паутинных коконах, окукливаются весной. Бабочки вылетают в начале цветения подсолнечника. Самки откладывают яйца в цветки сорняков из сем. астровых, а затем в цветки подсолнечника. Гусеницы первых двух возрастов питаются пыльцой, цветками, более старших - выедают ядра семянок, объедают края листьев, обёртку корзинки, выгрызают мякоть её донца; повреждённые корзинки во время дождей загнивают. Гусеницы последнего возраста уходят с р-ний в почву. Меры борьбы: выращивание устойчивых (панцирных) сортов подсолнечника; глубокая зяблевая вспашка, вызывающая гибель значит. части зимующих гусениц. См. рис. 14 в табл. 32.

ПОДСОСНЫЙ ПЕРИОД, время, в течение к-рого молодняк с.-х. ж-ных содержится вместе с матерью и питается её молоком. У поросят П. п. продолжается 2 мес, у ягнят - 3-4 мес, у жеребят - 5-6 мес, у телят мясных пород при подсосном методе содержания - 6 мес. По истечении П. п. проводят отъём молодняка от маток.

ПОДСТИЛКА для с.-х. животных, слой подстилочного материала, используемого для создания ж-ным мягкого, сухого, чистого и удобного ложа. П. должна обладать высокой влагоёмкостью, газопоглотит. способностью, теплоёмкостью, малой теплопроводностью, бактерицидностью. П. должна задерживать разложение навоза, увеличивать выход и сохранять его ценные качества. П. не должна приставать к коже и волосяному покрову ж-ных, содержать крупные механич. примеси, ядовитые р-ния, плесени. Лучшая П.- из соломы озимых злаков (в виде резки дл. 20-30 см) и торфа; применяют также опилки, древесные стружки, тростник, осоку, камыш, ветви и листья (хвою) деревьев. Из древесных опилок лучшими для П. считаются сосновые и еловые (не смолистые). Очень сухие опилки образуют пыль и пересушивают копытный рог, влажные - размягчают копыта, плотно набиваются в копытные бороздки, создают холодное ложе. Опилки целесообразно покрывать тонким слоем соломы. П. из опилок нежелательна для овец и лошадей. П. по способам применения: ежедневно сменяемая; периодически сменяемая (матрацная) - слой П. 20 см и более заменяют по мере пропитывания её калом и мочой; глубокая, заменяемая обычно 1 - 2 раза в год (сначала укладывают слой в 20-30 см, а затем периодич. добавляют подстилочный материал, чтобы верхний слой был всегда сухой и чистый). Последний способ экономит труд по уборке помещений и уходу за ж-ными, но требует больше П.

вверх