ЛАВАНДА (Lavandula), род многолетних травянистых р-ний, полукустарников и кустарников сем. яснотковых, эфирномасличная культура. Св. 25 видов, гл. обр. в Средиземноморье. Выращивают в осн. Л. узколистную (L. angustifolia) - во Франции, Италии, Испании, Югославии, Болгарии, Венгрии и др.; в СССР- в Молдавии, Краснодарском кр. и в Крыму. В свежих соцветиях Л. содержится 1,2-2,3% эфирного масла (осн. компоненты - линалилацетат и его сложные эфиры), используемого в парфюмерной и пищ. пром-сти, медицине. Л.- вечнозелёное р-ние; светолюбиво, засухоустойчиво, теплолюбиво, однако взрослые р-ния выдерживают морозы до -30 °С. Размножают её черенками. Хорошо произрастает на бедных почвах лёгкого и среднего гранулометрич. состава, непригодны для возделывания Л. тяжёлые почвы с близким залеганием грунтовых вод. Лучшие сорта - Степная 197, Рекорд, В-34. Плантации Л. закладывают осенью (в октябре) укоренившимися черенками, к-рые высаживают с площадью питания 0,5 X 1 м. Под плантажную вспашку вносят органич. удобрения - 25- 30 т/га и минер.- по 80-100 кг/га N и P₂O₅; перед посадкой - 60-80 кг/га NPK, в подкормки - по 60 кг/га NPK. Эксплуатируют посадки 20-25 лет начиная со 2-го года вегетации. Каждые 6- 7 лет плантации омолаживают: весной кусты подрезают на выс. 5-8 см. Урожай убирают во время массового цветения р-ний. Ср. урожайность соцветий 30 ц с 1 га. Вредители - совка-гамма, луговой мотылёк; болезни - галловая нематода, корневая гниль.

Лаванда узколистная: 1 - часть растения; 2 - соцветие.

ЛАВР (Laurus), род вечнозелёных деревьев и кустарников сем. лавровых, эфирномасличная и пряная культура. 2 вида, произрастающие преим. в Средиземноморье, оба в культуре. Л. благородный (L. nobilis) выращивают на Ю. Европы и в Сев. Америке. В СССР растёт в лесах Зап. Закавказья; пром. плантации в Грузии, Краснодарском кр. и на Юж. берегу Крыма. Листья (содержат до 3% эфирного масла) собирают 1 раз в 2 года начиная с 3-4-го года жизни. Используется в озеленении, повсеместно известна горшечная и кадочная культура. Светолюбив, засухоустойчив, хорошо произрастает на перегнойно-карбонатных, проницаемых для воды почвах. Размножают семенами и черенками. Саженцы выращивают в питомниках. Полную урожайность листьев (10-14 ц с 1 га сухого листа) получают на 8-9-й год. Л. азорский, или Канарский (L. azorica), в СССР в культуре редок (встречается в парках Черноморского побережья Кавказа).

Лавр благородный: 1- ветвь с цветками; 2 - ветвь с плодами; 3 - мужской цветок; 4 - тычинка; 5 - 6 - женский цветок и его разрез.

ЛАВРОВИШНЯ (Laurocerasus), род вечнозелёных деревьев и кустарников сем. розовых. Растёт гл. обр. в тёплых и умеренных областях, большинство видов в Евразии и Америке. Плод - сочная костянка. Ок. 25 видов (по нек-рым данным, 75). Л. светолюбива, нетребовательна к почве. наиб. значение имеет Л. лекарственная (L. officinalis) - дерево выс. 6-10 м. В СССР культивируется как лек., декор.и плодовое р-ние на Кавказе, юге УССР, в Закавказье, Ср. Азии. Сорта: Сладкая розоватая, Сладкая белоплодная, Черноплодная ранняя, Черноплодная сладкая. Размножают семенами, черенками, отводками, прививкой. Плоды употребляют в пищу свежими и сушёными; семена ядовиты, содержат синильную к-ту; листья используют в ветеринарии и медицине.

Лавровишня лекарственная: 1 - побег с цветками; 2 - цветок в разрезе; 3 -- побег с плодами; 4 - плод в разрезе.

ЛАКТАЦИЯ (от лат. lacto - кормлю молоком) у с.-х. животных, образование и накопление молока в вымени, а также выведение его во время сосания или доения. Л. начинается после родов отделением в первые 5-7 сут молозива, состав к-poro постепенно изменяется и оно приобретает свойства молока. Составные части молока образуются в эпителиальных клетках альвеол и мелких выводных протоков из в-в, приносимых кровью и подвергаемых в молочной железе сложным хим. превращениям. Из нейтрального жира, глицерина и жирных к-т синтезируется молочный жир; из глюкозы и галактозы - молочный сахар (лактоза); из аминокислот - белки. Нек-рые составные части молока (иммуноглобулины, минер. в-ва, витамины, вода) поступают в железистые клетки непосредственно из крови. Мн. предшественники молока образуются и в печени, а у жвачных, кроме того, и в рубце. Напр., синтезируемая в рубце уксусная к-та используется для образования молочного жира. Чем больше в рубце накапливается уксусной к-ты, тем выше жирность молока. Секреция молока происходит непрерывно (наиб. интенсивно в первые 2-3 ч после доения) и тесно связана с его выведением из ёмкостной системы. Молоко накапливается сначала в альвеолах, протоках, молочных ходах и затем периодически переходит в т. и. молочную цистерну. В промежутках между дойками в ёмкостной системе вымени может накапливаться более 15 кг молока. Если вымя переполняется молоком и повышается давление в протоках, секреция молока тормозится и может наступить его непроизвольное выделение. Секреторная функция молочной железы в значит. степени зависит от состояния мн. функций организма - кровообращения, пищеварения и т. д. В лактирующей молочной железе в неск. раз увеличивается скорость кровотока. Для синтеза 1 л молока через вымя должно пройти не менее 500 л крови. Высший центр регуляции Л.- кора головного мозга, а гл. подкорковый центр - гипоталамус. Последний связан с гипофизом и через него оказывает влияние на все эндокринные железы, участвующие (посредством гормонов) в регуляции секреции и выведения молока. Необходимое условие для поддержания Л. на высоком уровне - строгое соблюдение режимов кормления и доения. Время от родов до момента прекращения выделения молока наз. лактационным периодом. Его продолжительность (мес): у коровы и козы в ср. 8-10, у овцы 4-5, кобылы до 9 и более, у верблюдицы 10. В начале лактац. периода удои высокие, а к концу его постепенно снижаются. Период, продолжающийся от прекращения лактац. периода до родов, наз. сухостойным. Из нарушений Л. наиб. часто встречаются снижение Л.- гипогалактия, прекращение Л.- агалактия.

* Грачев И. И., Галанцев В. П., Физиология лактации, Л., 1973 (Руководство по физиологии).

ЛАКТОДЕНСИМЕТР (от лат. lac, род. падеж lactis - молоко, densus - густой, плотный и греч. metreo - измеряю), молочный ареометр, прибор для определения плотности цельного и обезжиренного молока, пахты и сыворотки. В СССР изготовляют Л. с термометром и без него, обычно в виде запаянной полой цилинд-рич. стеклянной трубки с ценой деления 0,001 г/см³ и 0,0005 г/см³. В нижней, широкой части трубки помещён груз (дробь, ртуть), служащий для увеличения веса прибора и смещения центра тяжести. Плотность определяют при темп-ре молока 20 °С через 2 ч после доения. Молоко тщательно перемешивают и затем медленно, чтобы не образовалась пена, наливают по стенке в мерный цилиндр, держа его в слегка наклонном положении. Цилиндр заполняют на 3/4 объёма. Высота цилиндра должна быть больше длины Л., а внутр. диаметр не менее 5 см. Сухой и чистый Л. медленно погружают в молоко до цифры 1,030 и оставляют его свободно плавать; прибор не должен касаться стенок цилиндра. При устойчивом положении Л. записывают его показания. При отклонении темп-ры молока в пределах 20 ± ± 5 °С вводят поправку измеренной по шкале Л. плотности. Если темп-pa молока ниже 20 °С, то поправку вычитают, если выше - прибавляют.

ЛАКТОЗА, молочный сахар, C₁₂H₂₂O₁₁, дисахарид, образованный остатками D-глюкозы и D-галактозы. В свободном виде присутствует в молоке (3-7 г на 100 г) всех наземных млекопитающих и китов. Входит в состав ряда олигосахаридов, гликолипидов, гликопротеидов. Как составная часть молока Л. играет важную роль в питании новорождённых. Гидролиз Л. происходит под действием фермента В-галактозидазы (лактазы), содержащегося в кишечном соке детёнышей млекопитающих в большом кол-ве (которое обычно уменьшается после прекращения кормления их материнским молоком, когда Л. исчезает из пищи). Отсутствие этого фермента у новорождённых приводит к непереносимости Л., к-рая в свою очередь ведёт к диарее и смерти. Под действием молочнокислых бактерий Л. превращается в молочную к-ту (на сбраживании Л. молока основано получение кисломолочных продуктов).

ЛАНГШАН (по назв. местечка Лан-шань, англ. Langshan, близ Шанхая), порода кур мясного направления. Выведена в Китае. В Европу завезена в 19 в. Две разновидности: белые и чёрные. Петухи весят 4,0-4,5 кг, куры - 3,5-3,8 кг. Ср. год. яйценоскость 100- 120 яиц. Масса яиц 55-65 г, скорлупа коричневая. Разводится ограниченно любителями в США и странах Европы; в СССР использовалась при создании мн. пород.

ЛАНДРАС (дат. Landrace, от land -страна, сельская местность и race - порода), специализир. беконная порода свиней. Выведена в нач. 20 в. в Дании скрещиванием местных улучшенных вислоухих свиней с англ. породами, гл. обр. с крупной белой, и разведением помесей "в себе". Ж-ные с удлинённым туловищем, прямой спиной, хорошо развитыми плотными окороками, тонкой белой кожей, равномерно покрытой короткой мягкой щетиной. Хряки весят 280-300, матки - 200-220 кг. Плодовитость 10-12 поросят за опорос. Молодняк при беконном откорме к 6 мес весит до 100 кг, затраты корма на 1 кг прироста 3,9-4 к. ед. Бекон высокого качества. Получила распространение в Швеции, Норвегии, Финляндии, Великобритании, США, Канаде, Бразилии, Н. Зеландии, Австралии. В СССР завезена в 1948. Разводят в Латв. ССР, Литов. ССР, УССР, Новгородской, Калужской и др. обл. центр. р-нов Европейской части РСФСР. См. рис. 4 в табл. 54.

ЛАНДСКИЕ ГУСИ, порода гусей. Выведена в 1-й пол. 20 в. во Франции на основе местных гусей. Оперение серое. Гусаки весят 7,5-8,0, гусыни - 6,5- 7,0 кг. Ср. год. яйценоскость 30-40 яиц. Масса яиц 180-200 г. Л. г. используются для получения гусиной печени, ср. масса к-рой - до 9% массы тушки. У откормл. помесей Л. г. с рейнскими, при живой массе 9,5-10 кг, масса печени составляет 800-850 г. Разводят Л. г. в странах Европы, в СССР - в Горьковской, Московской и нек-рых др. областях. См. рис. 11 в табл. 53.

ЛАРВИЦИДЫ (от лат. larva - личинка и caedo - убиваю), хим. вещества, применяемые для уничтожения личинок и гусениц насекомых; группа пестицидов.

ЛАРИНГИТ, воспаление слизистой оболочки гортани, чаще с одноврем. поражением трахеи и глотки. Возникает в результате вдыхания раздражающих газов, механич. раздражения, резкой смены темп-ры вдыхаемого воздуха, при нек-рых инфекц. болезнях. Наблюдается кашель, болезненность при пальпации гортани, темп-pa (при крупозном и дифтеритич. Л.). Лечение: ингаляции, согревающие компрессы, болеутоляющие и отхаркивающие средства.

ЛАСКА (Mustela nivalis), хищное млекопитающее сем. куньих. Один из самых мелких хищников: дл. тела 11 - 26 см, хвоста 1,3-4 см, масса от 30 до 250 г. Тело тонкое, гибкое. Мех густой, короткий, малоценный; летом сверху желтовато-бурый, снизу белый, зимой сплошь белый (на Ю. обычно не белеет). Распространена в Евразии, Сев. Америке; в СССР - почти повсеместно. Обитает от лесов до тундр, в пустынях и горах. Встречается в насел. пунктах. Питается мелкими грызунами, за к-рыми охотится. Размножается круглогодично (3-10 детёнышей).

Ласка с добычей.

ЛАССО, а л а х л о р, гербицид. Выпускают 48%-ный к. э. Применяют для борьбы с однолетними (мятлнковые) и нек-рыми многолетними сорняками. Нормы расхода (л/га д. в.): в посевах кукурузы - 3-3,5 (опрыскивание с заделкой в почву до посева или после, до всходов культуры); при выращивании сои - 3 (до всходов культуры). Среднетоксичен для теплокровных ж-ных.

ЛАСТОВЕНЬ ОСТРЫЙ, сорное р-ние; то же, что ципанхум острый.

ЛАТВИЙСКАЯ БЕЛАЯ ПОРОДА с в и н е й, мясного направления. Выведена в Латв. ССР скрещиванием местных свиней в осн. с крупной белой н короткоухой белой породами. Утверждена в 1967. Туловище длинное, грудь глубокая н широкая, спина прямая, зад широкий и длинный, окорока хорошо выполнены. Щетина довольно грубая, белая. Взрослые хряки весят 280-300, матки - 230-250 кг. Плодовитость 11-12 поросят за опорос. Молодняк при беконном откорме к 6 мес весит до 100 кг, затраты корма на 1 кг прироста 4 к. сд. Убойный выход ок. 55%. Породу используют в пром. скрещивании с ландрасом. Разводят в оси. в Латв. ССР, завозят в др. республики. См. рис. 2 в табл. 54.

ЛАТВИЙСКАЯ ТЕМНОГОЛОВАЯ ПОРОДА о в с ц, полутопкоруиная, мясо-шёрстною направления. Выведена в 1-й пол. 20 в. в Латвии скрещиванием местных грубошёрстных овец с баранами пород шропшир и Оксфордшир. Ж-ные крупные, с бочкообразным туловищем. Бараны весят 90-100 (наиб. 150) кг, матки - 55-60 (наиб. 95) кг. Ж-ные скороспелые. Ягнята к 4-5 меч: достигают массы 25-30 (иногда 50) кг. Убойный выход 50-55%. Шерсть однородная, в осн. 50-58-го качества, дл. 8-10 см. Настриг шерсти с баранов 5-б, с маток - 3,5-4 кг. Выход чистой шерсти 55-60%. Плодовитость 130-160%. На 1 яив. 1985 в колхозах, совхозах н др. гос. с.-х. предприятиях имелось 379 тыс. овец Л. т. п. Разводят в Латв. ССР, Белоруссии, на Украине и в сев.-зап. областях Еироп. части РСФСР.

Баран латвийской темноголовой породы.

ЛАТВИЙСКАЯ УПРЯЖНАЯ ПОРОДА, выведена в сер. 20 в. в Латв. ССР улучшепнем местной лошади - скрещиванием гл. обр. с ольденбургской породой. Переходный тип от верхово-упряжной к тяжелоупряжной лошади. Масть гнедая, караковая, вороная, рыжая. Выс. в холке 159-162 см, косая дл. туловища 167-168 см, обхват груди 196-197 см, обхват пясти 22-23 см. Л. у. п. отличается высокой разносторонней работоспособностью и выносливостью. Макс. сила тяги 927,5 кг. При испытаниях с грузом (сила тяги 50 кг) пройдено рысью 2 км за 4 мин 36,8 с. Лучшее плем. поголовье сосредоточено в Латв. ССР; порода завозится в др. союзные республики.

Жеребец латвийскои упряжной породы.

ЛАТИРИЗМ, хронич. отравление ж-ных, обусловленное длит. употреблением в пищу семян чины. Характеризуется поражением спинного мозга. У лошадей проявляется в осн. признаками свистящего удушья, у кр. рог. скота - возбуждением. Течение болезни хроническое. Летальность 30% и выше. Профилактика: содержание семян чины в рационе не. более 5%.

ЛАТУК, овощная культура; см. Салат.

ЛЕБАЙЦИД, б а й т е к с, ф е н т и о н, хим. препарат для защиты р-ний и запасов зерна от насекомых-вредителей (инсектицид контактного и кишечного действия). Выпускают 50%-ный к. э., 25%-ный с. п., 30%-ный дуст (для санитарных целей - 40%-ный к. э. под назв. "байтекс"). Применяют для обеззараживания зернохранилищ (опрыскивание эмульсиями 0,3-0,5 г/м² д, в. за 10 сут до загрузки) и против долгоносиков на посевах одноростковой сах. свёклы (1,0-1,6 кг/га д. в.), обрабатывают не более 2 раз, по всходам. Среднетоксичен для человека и ж-ных. МДУ в зерне 0,15 мг/кг, ПДК в воздухе рабочей зоны 0,3 мг/м³.

ЛЕБЕДА (Atriplex), род одно- и многолетних трав, полукустарников и кустарников сем. маревых. Св. 200 видов, распространённых в р-нах с умеренным и тёплым климатом; в СССР - ок. 40 видов. Л. раскидистая (Л. patula), Л. лоснящаяся (Л. nitens), Л. татарская (А. tatarica) - сорняки, засоряющие посевы с.-х. р-ний (особенно пропашные), сады и виноградники во всех земледельч. р-нах СССР; произрастают по дорогам, на сорных местах, образуют заросл:: (Л. татарская) на солонцах и солончаках. Размножаются семенами (одно р-ние Л. раскидистой дает до 600 семян, сохраняющих жизнеспособность в почве 3-4 года). Меры борьбы: очистка семенного материала; ранняя зяблевая вспашка с предварит. лущением, своеврем. предпосевная обработка и рыхления междурядий; применение гербицидов: 2,4Д - в посевах зерновых, 2М-4Х - льна, симазин - кукурузы, трефлан - на плантациях хлопчатника; уничтожение сорняков на неоорабатываемых землях. Однолетние виды Л. служат кормом для верблюдов и овец. Из многолетних видов в солончаковых пустынях и полупустынях произрастают Л. белая, или кокпек (Л. alba), - топливо и пастбищный корм для верблюдов, Л. бородавчатая (Л. verrucifera) - хорошо поедается овцами и кр. рог. скотом. Однолетнюю Л. садовую (A. hortensis) с кроваво-красными листьями разводят как декор.р-нне.

Лебеда татарская.

ЛЕБЕДИНСКАЯ ПОРОДА к р. рог. скота, молочно-мясного направления. Выведена в сер. 20 в. в колхозах и совхозах Сумской обл. УССР (назв. от г. Лебедин) скрещиванием серого украинского скота со швицким и последующим разведением лучших помесей "в себе". Скот крупный, с крепким костяком и хорошо развитой мускулатурой. Линия верха широкая, ровная, грудь глубокая, ноги крепкие, правильно поставленные. Масть в осн. серо-бурая, более тёмная па передней части туловища и боках. Быки весят 850-950, коровы 600 кг. Ср. год. удой 3500-4000 кг, жирность молока 3,8-3,9%. Ж-ные скороспелы. При интенсивном выращивании и откорме молодняк к 18 мес весит 480- 500 кг. Убойный выход 55-60%. На 1 янв. 1985 в колхозах, совхозах н др. гос. с.-х. предприятиях имелось 522 тыс. голов скота Л. п. Разводят в Сумской, Харьковской и Черниговской обл.- 550- 600 кг. Ср. год. удой 3500-4000 кг, жирность молока 3,8-3,9%. Ж-ные скороспелы. При интенсивном выращивании и откорме молодняк к 18 мес весит 480- 500 кг. Убойный выход 55-60%. На 1 янв. 1985 в колхозах, совхозах н др. гос. с.-х. предприятиях имелось 522 тыс. голов скота Л. п. Разводят в Сумской, Харьковской и Черниговской обл.

Корова Лебединской породы.

ЛЕВКОЙ (Matthiola), род одно-, дву-и многолетних травянистых р-ний сем. капустовых, декор.р-ние. Ок. 55 видов, в Европе, Зап. и Ср. Азии, Сев. и Юж. Африке; в СССР - ок. 2 видов. В культуре Л. седой (М. гпсапа) с душистыми простыми и махровыми цветками розовой, красной, белой, кремовой, сиреневой окраски в крупных кистевидных соцветиях; образует куст выс. 20-80 см. Размножают семенами, к-рые в марте высевают в теплице, рассаду высаживают в открытый грунт в мае. Зимнюю форму высевают в открытый грунт под зиму. Цветение в июне - июле. Выращивают также Л. двурогий, маттиолу (М. bicornis), с простыми сиренево-розовыми душистыми цветками, раскрывающимися вечером. Размножают его семенами, высеваемыми в открытый грунт в мае. Цветёт с июня по август. Используют Л. для цветников, на срезку, в качестве летней горшечной культуры, для зимней выгонки.

Левкой седой махровый.

ЛЕГГОРН, порода кур яичного направления. Выведена в 19 в. в США скрещиванием итальянских белых кур с минорками, испанскими, бойцовыми и др. породами. Назв. породы от итал. порта Ливорно (англ. Leghorn), откуда вывозились местные куры. Оперение белое, бурое, палевое, чёрное, голубое; наиб. распространены белые Л., к-рые хорошо акклиматизируются, выносливы, скороспелы. Петухи весят 2,3-2,5, куры - 1,6-1,8 кг. Ср. год. яйценоскость 240 и более яиц. Масса яиц 57-60 г. В СССР впервые завезены в 1925 из США, позднее из стран Европы и Японии. Были использованы при создании русской белой породы кур. Л.- основная порода для произ-ва пищевых яиц от гибридных несушек со ср. год. яйценоскостью 260- 290 яиц. Широко распространены во мн. странах. См. рис. 1 в табл. 52.

ЛЁГКИЕ (pulmones), органы дыхания, осуществляющие газообмен между внеш. средой и кровью. Расположены в грудной полости в плевральных мешках, отделённых друг от друга средостением. На Л. различают 4 доли, а также рёберную, диафрагменную и средостенную поверхности. На последней находятся ворота Л., через к-рые входят гл. бронх, лёгочная артерия и выходят лёгочные вены. Гл. бронх после бифуркации в каждом Л. разветвляется на мелкие бронхи, вплоть до респираторных бронхиол, к-рые делятся на альвеолярные ходы, а стенки последних образуют множество альвеол (место газообмена). Паренхиму Л. образуют бронхи, кровеносные сосуды и альвеолы, к-рые оплетены густой капиллярной сетью. Все бронхи и альвеолы объединяются соединит. тканью в парный компактный орган (правое и левое Л.), покрытый серозной оболочкой - плеврой. Болезни Л.- пневмония, туберкулёз, эмфизема лёгких.

ЛЕГОГЛОБИН, леггемоглобин, сложный белок (гемопротеид), обусловливающий красную окраску корневых клубеньков бобовых р-ний, активно фиксирующих атмосферный азот. Гемовый остаток молекулы Л. синтезируется клубеньковыми бактериями, живущими в симбиозе с р-нием, а белковая часть (глобин) - клетками р-ния. Подобно гемоглобину крови Л. обратимо связывает О₂, регулируя кислородный режим внутри клубенька. Полагают, что Л. участвует в азотфиксации.

ЛЕДЯНАЯ КОРКА, слой льда на поверхности почвы (притёртая Л. к.) или снежного покрова (висячая Л. к., или наст), образующийся под влиянием солнечной радиации, глубоких оттепелей, сменяющихся морозами, жидких осадков, осевшего тумана в холодный период года. Притёртая Л. к. может быть причиной повреждения или гибели озимых культур, многолетних трав и др. зимующих р-ний, создаёт неблагоприятные условия для выпаса ж-ных в р-нах отгонного жив-ва. Для предотвращения вредных последствий проводят снегозадержание (под толщей снега Л. к. менее опасна для р-ний), посыпают лёд перегноем, торфом, золой для ускорения таяния.

ЛЕЗГИНСКАЯ ПОРОДА овец, порода грубошёрстных овец, издавна разводимая в Дагестане и сев.-зап. р-нах Азербайджана. Телосложение, характерное для горных овец. Бараны весят 60-70, матки 40-50 кг. Оброслость шерстью хорошая. Рунная шерсть покрывает передние ноги до запястья, задние - до скакательного сустава. Шерсть на туловище белая, на голове и ногах коричневая. Состоит из пуха (60%), переходного волоса (ок. 38%) и ости (ок. 2%). Дл. косиц ок. 10-18 см. Настриг шерсти с баранов 2,5-3,2, с маток - 2-2,4 кг. Молочность маток 30-40 кг товарного молока. На 1 янв. 1985 в колхозах, совхозах и др. гос. с.-х. предприятиях имелось 220 тыс. овец Л. п.

ЛЕЙКОЗЫ ЖИВОТНЫХ (Leucoses), б е локровие, лейкемия, гемобластозы, опухолевые заболевания кроветворной ткани ж-ных. Характеризуются нарушением кроветворения, выражающимся в системном размножении незрелых патологич. кроветворных (лейкозных) клеток как в собственно кроветворных органах, так и в других органах и системах. Из с.-х. млекопитающие чаще болеет кр. рог. скот, из птиц - куры. Различают множество форм Л. ж. наиб. экономич. ущерб жив-ву наносят энзоотич. лейкоз (лимфолейкоз) кр. рог. скота и разл. формы лейкоза птиц, возбудителями к-рых являются онкорнавирусы сем. Retraviridae (в их развитии большую роль играют генетич. факторы и иммунологич. состояние организма). Отчётливой прямой зависимости между заболеванием лейкозом людей и с.-х. ж-ных не обнаружено. Развитие Л. ж. может быть связано также с воздействием физ. (радиация) и хим. факторов. Протекают Л. ж. длительно (месяцы и годы), чаще без специфич. клинич. признаков. Опухолевидные разрастания неполноценных клеток и лейкозная инфильтрация разл. органов (увеличение лимфатич. узлов, селезёнки, печени) ведут к общей интоксикации и истощению организма, нарушению функции поражённых органов и систем. Диагноз ставят на основании исследования крови (увеличение в крови кол-ва лейкоцитов, преим. лимфоидного и миелоидного происхождения, процентного содержания лимфоцитов), патологоанатомич. и гистологич. изменений, на выявлении вируса или антител к нему (энзоотич. лейкоз кр. рог. скота, лейкозы кур). Лечение Л. ж. считается нерациональным. Профилактика и меры борьбы: охрана благополучных х-в от заноса в них болезни, оздоровление ж-ных неблагополучных х-в в соответствии с существующими инструкциями и рекомендациями.

* Лейкозы и злокачественные опухоли животных, под ред. В. П. Шишкова, Л. Г. Бур-бы, М., 1977.

ЛЕЙСТЕРСКАЯ ПОРОДА овец, по лутонкорунная, мясо-шёрстного направления. Выведена во 2-й пол. 18 в. в Англии отбором и подбором, с применением родственного разведения крупных местных овец с грубой шерстью. Ж-ные крупные, с прямоугольным туловищем, выраженными мясными формами, комолые. Бараны весят 100-110, матки - 80-90 кг. Отличаются скороспелостью. Шерсть 44-48-го качества, длинная (25-30 см), однородная, с шелковистым блеском, обладает ценными технол. качествами. Все совр. англ. длинношёрстные породы овец созданы с использованием Л. п.

ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ, группа культивируемых и дикорастущих р-ний, используемых в мед. и вет. практике для лечения и профилактики болезней. Мн. Л. р. применяют также в пищевой и парфюмерно-косметич. пром-сти, их разводят как пряные и декор.культуры. Леч. действие Л. р. обусловлено содержанием в их корнях, стеблях, листьях, почках, соцветиях, плодах, семенах, коре биологически активных в-в - алкалоидов, гликозидов, сапонинов, флавоноидов, кумаринов, эфирных масел, дубильных в-в и т. п. Л. р. известны человеку очень давно. В Ассирии, Др. Египте, Китае, Индии травы применяли для лечения болезней ещё 5-6 тыс. лет назад. На Руси об использовании Л. р. указывает, напр., "Изборник великого князя Святослава Ярославича" (1073). В России лек. травы выращивали на аптекарских огородах с нач. 17 в. Л. р. относятся к разл. ботанич. семействам, напр.: паслён и дурман к паслёновым; амми и валериана к зонтичным; мята, пустырник, тимьян к яснотковым; стальник и кассия к бобовым; ромашка аптечная к астровым; мак и мачок к маковым; наперстянка к норичниковым; женьшень и аралия к аралиевым; подорожник к подорожниковым; ревень к гречишным; облепиха к лоховым; шиповник к розовым и т. д. Они являются травянистыми р-ниями (наперстянка, валериана, белладонна), кустарниками и полукустарниками (секуринега, кассия, тимьян, облепиха), деревьями (берёза, липа, аралия), лианами (лимонник, пассифлора, стефания).

В СССР произрастает ок. 2500 видов Л. р., ок. 250 видов используют в медицине и ветеринарии, возделывают ок. 50 видов (алоэ, валериану, белену, дурман, девясил, женьшень, мак, наперстянку, секуринегу, череду, шалфей и др.). Многие из культивируемых Л. р.- представители отечеств, флоры, нек-рые интродуцированы из др. стран, напр. паслён дольчатый из Австралии, почечный чай из Индонезии, стефания из Индии, Возделываемые Л. р. дают осн. часть заготовок лек. сырья (ок. 70%) в СССР. Общий ежегодный объём заготовок лек. сырья превышает 50 тыс. т. Выращивают Л. р. в специализир. совхозах Всес. объединения по производству, заготовке и переработке лек. р-ний ("Союзлекраспром"), расположенных в разл. почвенно-климатич. зонах - на Украине, в Молдавии, Белоруссии, Ср. Азии, Грузии, на Д. Востоке. Размещают их в спец. севооборотах, многолетники часто на запольных участках. Размножают Л. р. преим. семенами (валериану, женьшень, ромашку, дурман, наперстянку и др.), нек-рыс - вегетативным способом (алоэ, мяту, диоскорею, стефанию и Др.). Мн. технол. процессы (обработка почвы, посев, уход за р-ниями, уборка) механизированы. Всес. н.-и. ин-том лек. р-ний (ВИЛР) и его опытными станциями разрабатываются интенсивные технологии возделывания Л. р., система защиты их от вредителей, болезней и сорняков. Внедряются в произ-no формы и сорта с повышенным содержанием биологически активных в-в.

В СССР значит. кол-во лек, сырья дают дикорастущие Л. р. Их заготавливают совхозы и конторы "Союзлекрас-прома", заготовит. орг-ции "Центросоюза" аптечные управления. Организован сбор заманихи, лимонника, аралии, адониса, боярышника, сушеницы, шлемника, зверобоя, душицы, крушины, берёзы, липы и мн. др. Большое значение имеют правильная эксплуатация зарослей Л. р., проведение мероприятий по их восстановлению. См. также статьи об отдельных Л. р. и табл. 33, 34 и 35.

* Полуденный Л. В., Сотник В. Ф., Хлапцев Е. Е., Эфирномасличные и лекарственные растения, М., 1979.

ЛЕКАРСТВЕННЫЕ СРЕДСТВА в ветеринарии, в-ва, используемые для предупреждения, устранения или ослабления болезненного процесса у с.-х. ж-ных. Применяют также в качестве стимуляторов роста, продуктивности, плодовитости и резистентности организма ж-ного. Л. могут оказывать местное (по месту их нанесения) и общее, или резорбтивное (прсле всасывания в кровь), действия. Эффект действия Л. с. зависит от дозы, лекарственной формы, кратности применения, вида, возраста и пола ж-ного, а также от путей введения Л. с. (внутрь, ректально, подкожно, внутримышечно, внутривенно, аэрозольно и др.). При комбинировании неск. Л. с. следует учитывать их хим., физ. и фармакол. (синергизм, антагонизм) совместимость. Л. с. классифицируют гл. обр. исходя из системного принципа. Они м. б. представлены следующ. группами: средства, регулирующие функции центр. нервной системы (эфир для наркоза, предион, хлороформ, тиопенталнатрий, хлоралгидрат); болеутоляющие, или аналгезирующие, средства (морфина гидрохлорид, промедол, ацетилсалициловая к-та, анальгин, амидопирин, бутадиен и др.); снотворные (барбитал, барбамил и др.); средства, действующие на функции периферич. отделов нервной системы (анестезирующие средства - анестезин, кокаин, новокаин, ксикаин); вяжущие - таннины; обволакивающие (слизи из крахмала, семян льна); адсорбирующие (уголь активированный); средства, регулирующие дыхание (кофеин, коразол, лобелина гидрохлорид, кодеина фосфат, этилморфина гидрохлорид, адреналин, эфедрин, эуфиллин и др.), а также пищеварение, кроветворение, кровообращение и т. д. Кроме того, выделены группы Л. с., влияющих на обмен в-в (витаминные и гормональные препараты), на микроорганизмы (антибиотики, сульфаниламидные препараты), а также противопаразитарнвде средства (антгельминтные, протозойные и др.). Среди Л. с. имеются сильнодействующие (список Б) и ядовитые (список А) в-ва, к-рые хранятся в аптеках в отдельных шкафах под замком и печатью. Ассортимент н дозы Л. с., применяемых в ветеринарии, определяет Гл. управление ветеринарии Госагропрома СССР (Ветфармсовет).

* Червяков Д. К., Евдокимов П. Д., В и ш к е р А. С., Лекарственные средства в ветеринарии, 2 изд., М., 1977; Мозгов И. Е., Фармакология, 7 изд., М., 1979.

ЛЁН (Linum), род одно- и многолетних травянистых р-ний сем. льновых, лубоволокнистая прядильная и масличная культура. Ок. 230 видов, преим. в субтропич. и умеренных поясах; в СССР - ок. 50 видов. Для получения волокна и семян возделывают в осн. Л. культурный (L. usitatissimum), подразделяемый на 5 подвидов, из к-рых наиб. распространён евразийский подвид, включающий 4 группы разновидностей - долгунец, или прядильный, масличный, или кудряш, межеумок, или промежуточный, и стелющийся. Происходит от Л. узколистного (L. angustifolium), культивируемого в прошлом в горных р-нах Индии, Китая, Средиземноморья и Закавказья. В СССР выращивают на волокно Л.-долгунец (введён в культуру на терр. Грузии в Колхиде, в Др. Египте и др. странах за неск. тыс. лет до н. э., в 10-13 вв. повсеместно распространился на Руси), для получения масла из семян - кудряш и межеумок, объединяемые под назв. Л. масличный (возделывают с глубокой древности). Посевы Л. культурного засоряет Л.-прыгунец (L. crepitans). Нек-рые виды Л. (L. grandiflorum, L. flavum, L. austriacum и др.) выращивают как декор.р-ния.

Группы разновидностей льна культурного: 1 - долгунец; 2 и 3 - межеумок; 4 - масличный; 5 - стелющийся.

Л.-д олгунец - однолетнее р-ние. Хорошо развивается в условиях умеренного климата, всходы переносят заморозки до -4 °С. Очень влаголюбив, особенно в период бутонизации и цветения. Требователен к содержанию в почве питат. в-в в легкоусвояемой форме (вследствие слабого развития корневой системы), очень чувствителен к недостатку бора. Вегетац. период 75-90 сут. Л.- самоопылитель, возможно перекрёстное опыление. Лучшие почвы - средние и лёгкие слабооподзоленные суглинки с рН 5-6. Из льняного волокна (в стеблях его 20-28% ) изготовляют ткани, из костры делают термоизоляц. материалы и строит. плиты. В семенах содержится до 37% жирного масла. Осн. льносеющие р-ны в СССР: Нечернозёмная зона, Прибалтийские республики. Сорта - Светоч, Л-1120, Томский 9, ВНИИЛ И, Призыв 81, Мрия, Украинский 2, Сальдо, Союз и др. Новые сорта - Славный (раннеспелый), 108-С (среднеспелый) с высоким содержанием волокна в стеблях (28-30%), устойчивы к полеганию и наиб. опасным болезням, с повышенной урожайностью соломы и семян. Урожайность волокна б-8 ц с 1 га. Л.-долгунец выращивают в полевых севооборотах, лучшие предшественники - многолетние травы, озимые, картофель, викоовсяная смесь. Норма минер. удобрения (кг/га): 20-45 N, 40-90 P₂O₅ и 60- 120 К₂О. Навоз вносят под пропашные предшественники. Сеют в хорошо обработанную почву в ранние сроки, узкорядным способом (междурядья 7-8 см), норма посева семян 100-150 кг/га, глуб. посева 1,5-3 см. Убирают в период ранней жёлтой спелости раздельным и прямым способами. Внедряется рулонная технология уборки: из уложенных в ленты соломы после теребления или тресты пресс-подборщиком формируют рулоны, к-рые и отправляют на льнозаводы. Такая технология по сравнению со сноповой в 4-8 раз повышает производительность труда. Стебли для выделения волокна подвергают первичной обработке (мочка или запаривание, мятьё и трепание). Л.-долгунец - одна из наиб. трудоёмких культур. Комплекс машин, выпускаемых пром-стью СССР, и интенсивная технология выращивания позволяют значительно снизить затраты труда. Сеют льняной сеялкой, при уборке применяют льнокомбайн, льнотеребилку, льноподборщик-молотилку, льнорасстилочную машину.

Интенсивная технология возделывания Л.-долгунца включает: размещение посевов по лучшим предшественникам, на чистых от сорняков полях; использование высокоурожайных, устойчивых к болезням и вредителям сортов и первоклассных семян; оптим. обработку почвы и внесение гербицидов; полное обеспечение р-ний элементами питания с учётом содержания их в почве; десикацию посевов хлоратом магния; использование рулонной технологии на уборке (рулоны из льняной соломы массой 250-300 кг позволяют в 1,5-2 раза снизить потребность в транспортных средствах); строгое соблюдение технол. дисциплины (сроков и параметров агротехнич. приёмов). Интенсивная технология обеспечивает повышение урожайности льноволокна на 40-46% (до 15,5 ц с 1 га).

Л. м а с л и ч н ы й - однолетнее, более теплолюбивое н менее требовательное к влаге, чем Л.-долгунец, р-ние. Вегетац. период до 150 су т. Опыляется ветром. Лучшие почвы - чернозёмы и каштановыс. Семена Л. масличного содержат до 52% жирного масла, к-рое, как и масло Л.-долгунца, используют для приготовления олифы, лаков, красок, употребляют в пищу. Жмых скармливают скоту. Семена Л. и льняное масло применяют в медицине. Волокно (10- 15% в стеблях) пригодно для выработки мешковины, брезента, шпагата. Осн. р-ны выращивания в СССР: Казахстан, Зап. Сибирь, Поволжье, степная зона Украины. Распространённые сорта - Воронежский 1308, Сибиряк, ВНИИМК 5237, Рекорд и др. Новые сорта - Бахмальский 2, Циан. Урожайность семян 6- 10 ц с 1 га. Предшественники - яровая пшеница, идущая по пару, кукуруза, многолетние травы, вико-оисяная смесь. Норма минер. удобрений (кг/га): 30N, 45-60 Р₂О₅ и 30-40 K₂O. Сеют узкорядным и обычным рядовым (междурядья 7-8 и 15 см) способами, норма посева семян 50-60 кг/га, глубина посева 3-7 см. Убирают Л. масличный в фазе жёлтой спелости.

Вредители Л.- льняные блошки, льняные долгоиосик-скрытохоботник, трипе и плодожорка-листовёртка, вредная долгоножка, совка-гамма, луговой мотылёк; болезни - фузариоз, ржавчина, полиспороз, антракноз, аскохитоз, пасмо льна.

* Фоменко Л. Д., Производство льна на осушенных землях, М., 1982: Вайнруб А. И., Гаубе В. А., Петухов Б. С., Индустриальная технология производства льна, Л., 1984: Повышение качества льна-долгунца, М., 1984; Справочник льновода, сост. М. М. Труш, Ф. М. Карпунин. Л., 1985.

ЛЕНАЦИЛ, в е н з а р, г с к с и л у р, гербицид. Выпускают 80%-ный с. п. Применяют для уничтожения двудольных и однодольных (мятликовые) сорняков. Нормы расхода (л/га д. в.): в посевах сахарной, столовой и кормовой свёклы - 0,8-1,6 (опрыскивание почвы до посева, одновременно с посевом и после него, до всходов культуры); при выращивании земляники - 2-4 (опрыскивание почвы до всходов сорняков). Малотоксичен для теплокровных ж-ных.

ЛЕНТОЧНЫЙ ПОСЕВ, рядовой посев, при к-ром широкие междурядья между лентами (группа рядов) чередуются с узкими между рядами. В зависимости от числа рядов (строчек) в ленте различают Л. п. 2-, 3-строчные н т. д. Расстояние между строчками в ленте 7,5-15 см, между лентами 45-60 см и более. Л. п. применяют для культур с небольшой площадью питания (напр., просо, морковь, редис, лук, свёкла столовая). Проводят Л. п. рядовыми сеялками при соответствующей расстановке сошников.

ЛЕПТОСПИРОЗ, инфекц. природноочаговая болезнь свиней, мелкого и кр.рог. скота, лошадей, собак, верблюдов, пушных зверей, диких млекопитающих и человека, вызываемая лептоспирами разл. серологич. групп. Природные очаги Л. приурочены к местам обитания носителей возбудителя инфекции - грызунов.

Л. ж-ных характеризуется чаще бессимптомной формой, в типичных случаях - кратковременной лихорадкой, желтухой, гемоглобинурией, абортами и др. признаками. Летальность при клинич. форме 20-25%. Осн. фактор передачи возбудителя Л.- инфицированная лептоспирами вода. Заражение - через повреждённую кожу и слизистые оболочки. Переболевшие животные приобретают продолжит, иммунитет. Диагноз: бактериол. исследование мочи и крови, серологич. методы (РМА, РА). Лечение: гипериммунная сыворотка, стрептомицин, дитетрациклин. Профилактика: вакцинация, вет.-сан. мероприятия. Для предупреждения Л. человека уничтожают грызунов, используют защитную одежду при уходе за больными ж-ными, проводят вакцинацию и т. д.

ЛЕСА КОЛХОЗНЫЕ, в СССР леса, находящиеся на землях колхозов. В соответствии с Основами лесного законодательства Союза ССР и союзных республик (ст. 15) Л. к. разделяют на 2 группы. К первой группе относятся леса, выполняющие водоохранные (запретные полосы по берегам рек, озёр и т. д.), защитные (противоэрозионные леса) санитарно-гигиенич. и оздоровит. функции; ко второй - все Л. к., не вошедшие в первую группу. Л. к. используются также для удовлетворения потребностей обществ. х-ва и нужд колхозников в древесине, сенокошении, пастьбе скота, иных побочных лесных пользованиях. Колхозы осуществляют все виды лесных пользовании бесплатно (в пределах установленного размера ежегодного пользования), члены колхоза - бесплатно или на льготных условиях. Колхоз вправе передавать свои права др. лесопользователям, взыскивая плату за заготовленную ими продукцию по таксе, установленной для лесов гос. значения. Порядок ведения лесного х-ва в Л. к. осуществляется колхозами в соответствии с Положением о колхозных лесах, утверждаемым Сов. Мин. СССР.

ЛЕСНЫЕ ПОЛОСЫ, защитные лесные насаждения в виде лент, естественные и создаваемые на пахотных землях, пастбищах, в садах, вдоль каналов и дорог, по бровкам оврагов, на склонах и т. п. Улучшают гидрологич. режим и микроклимат терр., предотвращают развитие водной и ветровой эрозии, способствуют повышению урожайности с.-х. культур и улучшению качества с.-х. продукции. Л. п. играют большую природоохранную и рекреационную роль. См. Полезащитные лесные полосы, Садозащитные лесные полосы, Пастбищезащитные лесные полосы, Прифермские защитные насаждения, Приканальные лесные полосы, Приовражные лесные полосы и др.

ЛЕСОПОЛЬЗОВАНИЕ, в СССР установленный законом порядок пользования лесами, обеспечивающий наиб. полное использование полезных свойств леса в интересах развития обществ. произ-ва и потребностей людей. Лесопользователями могут быть гос., кооп. и обществ. предприятия, орг-ции и учреждения, а также отд. граждане СССР. В лесах, а также на землях гос. лесного фонда, не покрытых лесом, могут осуществляться след. виды лесных пользовании: заготовка древесины, живицы, второстепенных лесных материалов (пней, луба, коры и т. д.), побочные лесные пользования (сенокошение, пастьба скота, размещение ульев и пасек, заготовка древесных соков, заготовка и сбор дикорастущих плодов, орехов, ягод, грибов, лекарств. р-ний, технич. сырья и др.); пользование лесом в н.-и. целях, в культурно-оздоровит. целях, для нужд охотничьего х-ва (Основы лесного законодательства Союза ССР и союзных республик, ст. ст. 30-33).

Гражданам для обычного пользования лесом не требуется спец. разрешения, они имеют право свободно пребывать в лесах, собирать дикорастущие плоды (орехи, грибы, ягоды и т. п.), соблюдая в лесах правила пожарной безопасности, не допуская поломок и порубок деревьев и кустарников, повреждения лесных культур, засорения лесов, разорения муравейников и т. д. Во всех других случаях устанавливается разрешит. порядок Л. Сроки его определяются исключительно законодательством Союза ССР (напр., для заготовок древесины и живицы) либо законодательством Союза ССР и союзных республик. Предприятия и орг-ции лесного х-ва предоставляют лесопользователям в натуре земельные участки с указанием вида Л. (целевой характер). Единств. документом, удостоверяющим право заготовки древесины (рубки леса), является лесорубочный билет (ордер); на осуществление других видов Л. выдаётся лесной билет, в к-ром указывается, какие виды Л. разрешены (на каждый вид пользования выдаётся отдельный билет).

ЛЕСОПОЛЬНАЯ СИСТЕМА ЗЕМЛЕДЕЛИЯ, примитивная система земледелия в лесных р-нах, при к-рой с.-х. культуры неск. лет выращивали на расчищенных вырубках, гарях и кустарниковых зарослях; затем эти участки оставляли на 20-40 лет без обработки; они зарастали лесной растительностью, восстанавливали плодородие почвы и снова распахивались. Применялась в 14-17 вв.

ЛЕСПЕДЕЦА (Lespedeza), род многолетних, реже однолетних травянистых, а также полукустарниковых и кустарниковых р-ний сем. бобовых, кормовое и декор.р-ние. Ок. 100 видов, в Гималаях, Вост. и Юж. Азии, Сев. Америке и Австралии; в СССР - 7 видов, на Д. Востоке и в Вост. Сибири. Два однолетних вида - Л. полосатая (L. striata) и Л. прилистниковая (L. stipulacea) и один многолетний - Л. шёлковая (L. sericea) введены в культуру как пастбищные и сенокосные р-ния. Траву их охотно поедают все с.-х. ж-ные. Не вызывает тимпании. В 100 кг зелёной массы в период цветения 16,7 к. ед. и 1,8 кг переваримого протеина, в сене соответственно ок. 48 к. ед. и ок. 5 кг. Л. неприхотлива к почвам, успешно развивается в местах, непригодных для клевера и люцерны. Положит. роль играет на почвах, подверженных эрозии. Хороший предшественник для др. культур. Требовательна к теплу и влаге. Однолетние Л. (особенно полосатую) чаще используют для улучшения пастбищ на бедных почвах. С весны развивается медленно, зелёный корм даёт в июле - августе, т. е. и период выгорания др. трав. Устойчива к вытаптыванию. Используется как пожнивная и подсевная культура. Однолетние Л. убирают на сено в фазе полного цветения, многолетние - в нач. цветения. Высевают сплошным рядовым способом. Норма посева семян 16- 25 кг/га. Глуб. посева 1-2 см. Урожайность (ц с 1 га): сена - 10-12, семян 8-10. Л. полосатую в нек-рых странах возделывают как зерновую культуру. Л. двуцветковую (L. bicolor) разводят как декоративную.

Леспедеца полосатая: 1 - общий вид растения; 2 - плод (боб).

ЛЕТАЛЬНОСТЬ (от лат. letalis - смертельный), один из осн. показателей, характеризующих интенсивность эпизоотич. процесса; процентное отношение числа павших и вынужденно убитых ж-ных от к.-л. болезни к числу заболевших ею за определ. период.

ЛЕУКУРУМ (leucurum), разновидность твёрдой пшеницы с белым (ости белые или чёрные) неопушённым колосом и белым зерном. Возделывается в осн. в средиземномор, странах и в Закавказье. Сорта: яровые - Джаны-будай, Краснодарская 362, Краснокутка 6, Леукурум 43; озимые - Одесская юбилейная, Леукурум 3.

ЛЕЩ (Abramis Ьгата), рыба сем. карповых. Тело высокое, сжатое с боков. Дл. 25-45 (иногда до 50) см, масса ок. 1 кг (иногда до 5). Мелкий Л. серебристый, крупный - тёмный, с золотистым отливом. Обитает в басс. Северного, Балтийского, Баренцева, Чёрного, Каспийского, Азовского и Аральского морей, а также рек Белого м. (Карелия), акклиматизирован и Оби и нек-рых озёрах Зап. Сибири и Казахстана. В басс. юж. морей кроме пресноводной жилой формы есть полупроходная, к-рая кормится в солоноватых водах, а нерестится в низовьях рек. Половой зрелости достигает в юж. р-нах СССР в 3-4 года, в сев. - в 5-8 лет. Нерест в апреле - мае на мелководье, икру откладывает на р-ния. Плодовитость 70-390 тыс. икринок. Молодь питается зоопланктоном, взрослая рыба - бентосом. Л.- ценная промысловая рыба. Во мн. водохранилищах (Камское, Куйбышевское, Волгоградское, Цимлянское и др.) - основная промысловая рыба. Объект разведения.

Лещ.

ЛЕЩИНА, орешник (Corylus), род листопадных кустарников, реже деревьев сем. берёзовых, часто выделяемый в самостоят. семейство - лещиновыс. Ок. 20 видов, в лесной зоне Европы, I Азии и Сев. Америки; в СССР - ок. 7 видов. Теневынослива, предпочитает влажные плодородные почвы, особенно серые лесные и чернозёмы. Быстро растёт в первые годы жизни, живёт до 80 лет.

Лещина обыкновенная: 1 - ветвь с мужскими серёжкама; 2 - ветвь с плодами.

Размножают семенами, порослью от пня, корневыми отпрысками и отводками. Мн. виды Л.- ценные орехоплодовые породы. Наиб. хоз. значение имеет Л. обыкновенная, лесной орешник (С. avellana) - кустарник выс. 2-5 м или деревце (иногда выс. до 8 м). Выращивают её в странах Европы, в США; в СССР - в ср. полосе Европ. части, на Украине, на Кавказе. Плодоносить начинает на 5-6-м году жизни. Урожайность орехов до 8 кг с куста, содержание масла в них 60-70%. Применяется в защитном лесоразведении. Из Л. обыкновенной и др. видов выведены культурные формы - фундуки. декор.формы (напр., с красновато-бурыми листьями) используют в озеленении. На Д. Востоке произрастают Л. манчжурская (С. mandshuriса), Л. короткотрубчатая (С. brevituЬа), на Кавказе - Л. древовидная (С. colurna) - исчезающий вид, в Красной книге СССР, Л. колхидская (С. colchica) и др. На Кавказе и в Крыму культивируют Л. крупноплодную, или ломбардский орех (С. maxima).

ЛИВЕНСКАЯ ПОРОДА свиней, мясо-сального направления. Выведена в х-вах Ливенского р-на Орловской обл. воспроизводительным скрещиванием местных длинноухих улучшенных свиней с хряками скороспелых сальных и мясосальных пород (средней белой, беркширской, крупной белой и польско-китайской) и последующим отбором лучших ж-ных.

Хряк ливенской породы.

Утверждена в 1949. Совр. ж-ные Л. п. крупные, крепкой конституции. Туловище Длинное и широкое, грудь широкая и глубокая, спина ровная. Масть белая и черно-пёстрая. Взрослые хряки весят 300-320, матки - 220-240 кг. Плодовитость маток 10-И поросят за опорос. Свиней используют для мясного и сального откорма. При мясном откорме молодняк к 6-7 мес весит 100 кг; затраты корма на 1 кг прироста 4-4,2 к. ед. Разводят в Орловской, Брянской, Липецкой, Воронежской обл. Используют в пром. скрещивании с крупной белой породой.

ЛИВЕНСКИЕ КУРЫ, местные мясо яичные куры. Выведены в Ливенском р-не Орловской обл. Оперение палевое, чёрное и др. Петухи весят 3,5-4,0, куры - 2,5-3,0 кг. Ср. год. яйценоскость 120- 150 яиц. Масса яиц 55-60 г, скорлупа коричневая.

ЛИВЕНЬ, сильный кратковрем. дождь, выпадающий обычно на огранич. пространстве. Л. наблюдаются чаще после полудня, нередко сопровождаются грозами, иногда градом. Выпадают из мощных кучево-дождевых облаков. Часто приводят к катастрофич. последствиям - повреждают посевы, вызывают наводнения, разрушают дороги, мосты и т. п.

ЛИВЕР (от англ. liver - печень), осердье, гусак, усл. назв. части внутр. органов убойных ж-ных (лёгкие с трахеей, сердце, печень), извлекаемых в естеств. связи с пищеводом и диафрагмой при нутровке туш. Извлечённый из туши Л, подвергают вет.-сан. экспертизе. Лёгкие с трахеей очищают от жира и крови (сердце освобождают от сумки и разрезают), диафрагму - от плёнки и сгустков крови, печень - от плёнок, лимфатич. узлов и жёлчных протоков. Затем составные части Л. промывают, охлаждают от 0 до -4 °С и направляют на переработку. Печень, лёгкие, трахею, диафрагму и сердце используют для произ-ва ливерной и др. колбас, лёгкие и печень - для произ-ва мед. препаратов, трахею - на мясо-костную муку.

ЛИГНИН (от лат. lignum - дерево, древесина), высокомолекулярное соединение клеток сосудистых р-ний, состоящее из производных ароматич. спиртов. Отложение Л. в клеточных оболочках (т. н. лигнификацяя) вызывает одревеснение клеток и увеличивает их прочность. Состав природного Л. зависит от породы деревьев. Содержание Л. (%): в древесине хвойных - до 50, листа, пород - 20-30, соломе злаков - 12-20. Л. плохо усваивается ж-ными. Содержание его в травянистых р-ниях может служить критерием для оценки усвояемости растит. кормов. Л.- источник ароматич. части почв, гуминовых к-т.

ЛИЛЕЙНИК, красоднев (Нетеrocallis), род многолетних травянистых р-ний сем. лилиевых, декор.р-ние. Ок. 20 видов, в Вост. Азии; в СССР - 3 вида. Многочисленные сорта (более 10 тыс.) относят к сборному виду Л. гибридному (Н. hybrida). Цветки крупные воронковидные, жёлтой, оранжевой, реже розовой и красноватой окраски. Выращивают также Л. Миддендорфа (Н. middendorfii), Л. оранжевый (Н. aurantiaca), Л. малый (Я. minor) и др. виды. Размножают Л. делением куста весной или осенью, реже семенами (сеянцы зацветают на 3-4-й год). Цветение и июне - июле. Используют в миксбордерах, декор.группах на газонах, у водоёмов.

Лилейник Миддевдорфа.

ЛИЛИЯ (Lilium), род многолетних луковичных р-ний сем. лилневых, декор. и эфирномасличное р-ние. Св, 90 видов, в умеренном поясе Сев. полушария; в СССР - 21 вид. наиб. распространены в культуре Л. белоснежная (L. candidum), с белыми душистыми цветками, Л. тигровая (L. tigrinum), с оранжевыми в тёмную крапинку цветками, Л. кудреватая (L. martagon), со светло-пурпурными цветками и др. Более 2000 сортов. Размножают Л. делением гнезда луковиц при пересадке в конце лета каждые 3- 6 лет (гнездо делят по числу стеблей), луковичками-детками (посадка весной), воздушными луковичками, формирующимися в пазухах листьев (посадка в августе), семенами (посев весной в грунт или осенью в теплицу), нек-рые виды и чешуйками. Цветение в мае - сентябре. Используют Л. на срезку, для клумб, декор. групп, нек-рые виды для зимней выгонки. Из цветков Л. белоснежной получают эфирное масло.

Лилия белоснежная.

Лилия тигровая.

ЛИМАННОЕ ОРОШЕНИЕ, глубокое одноразовое весеннее увлажнение почвы водами местного стока (талыми, паводковыми и др.), распределяемыми по орошаемой площади (лиману) системой дамб, перемычек и др. гидротехнических сооружений. Цель Л. о.- создание в почве запасов воды, достаточных для повышения продуктивности естеств. кормовых угодий и получения высоких урожаев с.-х. (преим. кормовых) культур. Осн. р-ны Л. о. в СССР: Казахстан, Заволжье, Сев. Кавказ, степные р-ны Зап. и Вост. Сибири.

Схема ярусного лимана в пойме реки.

Лиманы могут быть естественные (различные по глубине, форме и площади понижения степи, затопляемые стоком талых вод в период весеннего снеготаяния) и искусственные (их устраивают с целью весенней влагозарядки почвы). В зависимости от водоисточника различают типы естеств. и искусств. лиманов: непосредств. заполнения талыми водами, стекающими с выше расположенных площадей; пойменные с использованием для увлажнения паводковых вод рек; с подачей воды из водохранилищ, оросит. и обводнит. каналов. По способу регулирования воды лиманы делят на ярусные (одно- и многоярусные), проточные и комбинированные, по глубине затопления - на мелководные 0,15-0,50 м, среднего слоя затопления 0,25-0,75 и глубоководные 0,4- 1,5 м. Нормы орошения при Л. о. в зависимости от возделываемых культур, зон и почв составляют 2000-5200 м³/га, продолжительность затопления лиманов под озимые зерновые 2-3 сут, люцерну 7-8, житняк 7-10 сут. Для Л. о. необходимо устройство водоудерживающих и направляющих дамб и валов, подпорных плотин и перемычек, водоспуск ных сооружений в дамбах и плотинах, водосбросных и осушительных каналов.

* Шумаков Б. Б., Гидромелиоративные основы лиманного орошения, Л., 1979.

ЛИМИТНЫЕ ЦЕНЫ в с. х - в е, верхний или нижний предел цены на определ. вид продукции. Как правило, устанавливаются в централизов. порядке. Используются в определ. случаях, напр. при реализации с.-х. продукции непосредственно в х-ве (в совхозе - своим работникам и на обществ. питание, в колхозе - колхозникам); при этом в совхозе Л. ц. должны быть не выше гос. розничных цен (за вычетом торговой скидки) и не ниже плановой себестоимости продукции, в колхозах - не выше гос. закупочных цен. Л. ц. могут устанавливаться также союзными и респ. органами ценообразования на нек-рые виды с.-х. продукции (картофель, плоды, овощи, виноград и др.). В пределах этих лимитов местные органы имеют право вводить конкурентную розничную цену на указанные виды продукции. верх. предел цены на пром. продукцию определяют также на стадии проектирования новых видов изделий (напр., с.-х. машин) и нестандартизов. оборудования. В ряде социалистич. стран Л. ц. используются при закупках с.-х. продукции. Гос-вом утверждается макс. и миним. уровень цен, а закупки осуществляются по Л. ц. в пределах этих границ.

ЛИМОН (Citrus limon), вид вечнозелёных деревьев рода цитрус сем. рутовых, плодовая культура. Родина - Юж. и Юго-Вост. Азия. В диком виде не обнаружен. Культивируется в субтропиках Средиземноморья, США, Мексики, Аргентины и др.; в СССР - на Черноморском побережье Кавказа (открытый грунт), в Ср. Азии (в траншеях). Выращивают в комнатных условиях. Л. теплолюбив, светолюбив, влаголюбив. Предпочитает хорошо дренированные, богатые гумусом почвы. Плод - гесперидий, чаще эллипсоидальной формы, жёлтый, массой до 400 г. В плодах (%): кислоты (гл. обр. лимонная) 3,5-8,1, сахара 1,9- 3, витамин С 45-140 мг в 100 г, витамины Р, В, пектиновые в-ва, соли железа, кальция, калия, магния, фосфора. Используют их в свежем виде, а также для произ-ва сока, лимонной к-ты. Осн. сорта в СССР: Новогрузинский, Ударник, Мейер; для кадочной культуры - Павловский. Плодоносит на 3-4-й год. Урожайность 15-30 кг с одного дерева. Размножают черенками и прививкой (на трифолиату). В открытом грунте Л. выращивают в стелющейся, карликовой и полукарликовой формах. У Л. три периода роста (весенний, летний, осенний), после к-рых наступают периоды относит. покоя. Р-ния сажают весной на наиб. тёплых, защищённых от холодных ветров, участках. Почву предварительно окультуривают (глубоко пашут, вносят удобрения). При стелющейся культуре расстояние между р-ниями 2,5 м в ряду и 4 м между рядами, при полукарликовой соответственно 2,5 или 3 м и 4 м. Междурядья с весны до августа содержат под чёрным паром, в августе засевают сидератами, к-рые запахивают при осенней глубокой обработке почвы. Под каждое дерево, в зависимости от его возраста и почвы, вносят 10-50 кг навоза и минер. удобрения (в г): азотные 20-300, фосфорные 80-350, калийные 50-120. В течение вегетац. периода лишние побеги удаляют, сильно растущие укорачивают. В Ср. Азии Л. выращивают в траншеях (см. Траншейная культура). См. также Цитрусовые культуры.

ЛИМОННИК (Schisandra), род листопадных или вечнозелёных р-ний сем. лимонниковых. Ок. 25 видов, в Юго-Вост. и Вост. Азии, 1 вид в Сев. Америке. В СССР 1 вид - Л. китайский (S. chinensis) - листопадная двудомная лиана дл. до 8 м, с раздельнополыми цветками. Растёт в Приморском, Хабаровском краях и на Сахалине, в хвойно-широколиств, лесах, на хорошо дренир. почвах, в узких долинах горных рек и ручьёв. Зимостоек, теневынослив, но плодоносит лишь при хорошем освещении, влаголюбив. Стебли, корни и гл. обр. плоды (сочные многолистовки, состоящие из ягодо-образных красных плодиков) обладают тонизирующим действием. Применяется в медицине, парфюмерии и пищ. пром-сти. Л. культивируют в ботанич. садах в Европ, части СССР и в Ср. Азии. Перспективен для пром. выращивания. См. также ст. Лекарственные растения.

ЛИМОННОЕ СОРГО (Cymbopogon citratu;), вид многолетних травянистых р-ний рода цимборогон сем. мятликовых, эфирномасличная культура. В диком виде неизвестно. Выращивают в Индии, Индонезии, Шри-Ланке, Италии, Бразилии, на Кубе; в СССР - в Зап. Грузии. Зелёная масса содержит 0,32-0,44% эфирного масла (осн. компонент - цитраль), используемого в парфюмерной и пищ. пром-сти. Л. с,- теплолюбивое, светолюбивое и довольно влаголюбивое р-ние. Размножают его делением кустов. Лучшие почвы - хорошо дренир, суглинки. Плантации закладывают ранней весной, высаживая кустики с пл. питания 1 х 1 м. В 1-й год урожай убирают осенью, в последующие годы - через каждые 2 мес (начиная с конца мая). Урожайность зелёной массы до 60 ц с 1 га.

ЛИМУЗИН, порода кр. рог. скота мясного направления. Назв. от историч. провинции Лимузен (Limousin) во Франции. Происходит от местного аквитанского скота, разводившегося в зап. и центр. р-нах Франции. Порода известна с кон. 19 в. Ж-ные отличаются крупным ростом. Грудь округлая, спина очень широкая, ровная, с сильно развитой мускулатурой. Крестец длинный, хорошо обмускуленный, окорок выполненный. Костяк крепкий, сравнительно лёгкий. Рога короткие, слегка наклонены вниз. Масть тёмнокрасная, неск. светлее на ниж. части живота, вокруг глаз и носового зеркала. Быки весят 1000-1100, коровы - ок. 600 кг. Молодняк выращивают на подсосе. Ср. год. удой 1500-1800 кг. Ж-ные скороспелые. При интенсивном выращивании и откорме бычки к 12 мес весят 450 кг. Убойный выход до 58-60%. Туши со сравнительно тонким поверхностным слоем жира и большим кол-вом внутримускульного жира. Скот хорошо акклиматизируется, прекрасно использует пастбища, в т. ч. на склонах гор. Разводят породу во Франции. Плем. ж-ных вывозят в Канаду, Великобританию, Венгрию, СССР и др. страны. Быков породы Л. широко используют для пром. скрещивания с коровами других пород.

Бык породы лимузин.

ЛИМФА (от лат. lympha - влага), бесцветная жидкость, образующаяся из плазмы крови путём её фильтрации в межтканевые пространства и оттуда в лимфатическую систему (лимфатич. сосуды и лимфатич. узлы). Важнейшие функции Л.- возвращение белков из тканевых пространств в кровь, участие в перераспределении воды в организме, молокообразовании, пищеварении и обмене в-в. Расстройство лимфообращения способствует нарушениям кровообращения и обмена в-в.

ЛИМФАТИЧЕСКИЕ УЗЛЫ (nodi lymphotici), органы лимфатич. системы ж-ных; плотные, в осн, бобовидной формы образования, паренхима к-рых состоит из ретикулярной ткани, заполненной лимфоцитами. Наряду с красным костным мозгом, тимусом, фабрициевой сумкой (у птиц), селезёнкой и нек-рыми др. образованиями Л. у. участвуют в формировании иммунной системы организма, к-рая распознаёт, перерабатывает и устраняет чужеродные антигены - бактерии, токсины, вирусы, чужеродные частицы и т. п. Т. о., Л. у. служат биол. фильтрами для протекающей сквозь них лимфы. Л. у. расположены в области головы (околоушные, подчелюстные, заглоточные), шеи (поверхностные и глубокие), грудных конечностей (подмышечные, Л. у. 1-го ребра), грудной стенки и органов грудной полости (межрёберные, средостенные и др.), брюшной и тазовой стенок (поясничные, подвздошные); тазовых конечностей (подколенные, надколенные, глубокие и поверхностные паховые); органов брюшной полости (печёночные, селезёночные, брыжеечные и др.). При нек-рых заболеваниях Л. у. могут увеличиваться (лимфаденит), достигая размеров куриного яйца, что имеет большое диагностич. значение при клинич. обследовании ж-ных, послеубойном осмотре туш, а также субпродуктов.

ЛИНЕЙНАЯ РЖАВЧИНА, стеблевая ржавчина, грибная болезнь р-ний. Возбудитель - Puccinia graminis, имеет св. 300 рас. Поражает пшеницу, рожь, ячмень, овёс и травы сем. мятликовых. Проявляется на стеблях, листовых влагалищах, иногда на колосевых чешуйках и листьях в виде продолговатых ржаво-бурых (летняя стадия - уредоспоры) или чёрных (зимняя стадия - телейтоспоры) порошащих подушечек, к-рые сливаются, образуя продольные полоски или линии. Весенние (спермогониальная и эцидиальная) стадии развиваются на барбарисе, гл. обр. обыкновенном, и магонии. Меры борьбы: уничтожение барбариса и магонии вблизи полей, глубокая перепашка поля для ликвидации зимующих уредо- и телейтоспор, повышение выносливости р-ний комплексом агротехнич. мероприятий (оптимальные сроки сева, недопущение преим. внесения азотных удобрений, перерастания посевов, особенно во влажных р-нах, на непроветриваемых полях, использование фосфорно-калийных удобрений и т. д.), выращивание выносливых и скороспелых сортов; на пшенице в период вегетации применение байлетона 0,5-1 кг/га, плантвакса 2,4-4 л/га, тилта 0,5 л/га, поликарбацина или цинеба 3-4 кг/га. См. также Ржавчина. См. рис. 6 в табл. 28.

ЛИНИЯ ДОРАБОТКИ ЛУКА, комплект с.-х. машин для послеуборочной доработки лука-репки - очистки его от растит. и почвенных примесей, отделения ботвы, сортирования луковиц по размеру, отделения нестандартных и повреждённых луковиц, накопления и погрузки стандартной продукции в транспортные средства, а также для сбора и удаления отходов. Привод рабочих органов Л. д. л. марки ПМЛ-6 осуществляется от электродвигателей. Осн. оборудование: приёмный бункер, грохот, переборочные столы, машины для обрезки (отминки) ботвы, сортировка лука, бункера-накопители, транспортёры для отвода отходов и перемещения лука, пульт управления. Лук из приёмного бункера загрузочным транспортером подаётся на решето грохота, на к-ром выделяются растит. примеси, мелкие комки земли. Крупные комки и др. примеси вручную удаляются на переборочном столе. Затем лук поступает в барабанную отминочную машину для отделения сухой ботвы и расчленения гнёзд лука многогнёздных сортов. Неотмятая ботва обрывается вальцами очистителя лука. Разделение лука на фракции производится на сортировке лука. Стандартные луковицы накапливаются в бункерах, из к-рых по мере накопления выгружаются навалом в транспортные средства. Производительность Л. д. л. марки ПМЛ-6-6 т/ч, обслуживают её до 20 чел. За рубежом применяют Л. д. л. с аналогичным технол. процессом.

Линия доработки лука ПМЛ-6: 1 - приёмный бункер; 2 - грохот; 3 - переборочные столы; 4 - машина для отминки ботвы; 5 - сортировка лука; 6 - бункера-накопители; 7 - транспортёр отходов; 8 - транспортёры лука; 9 - пульт управления.

ЛИНИЯ ЖИВОТНЫХ, однопородная группа родств. особей, отличающихся от др. особей той же породы определ. признаками. В жив-ве различают: генеалогич. линии - группы ж-ных, происходящих от общего предка (независимо от продуктивности и плем. ценности), и заводские - однородные, качественно своеобразные, создаваемые и поддерживаемые отбором и подбором (с использованием инбридинга) группы высокопродуктивных плем. ж-ных, происходящих от выдающихся родоначальников и схожие с ними но конституции и продуктивности. Заводские линии, как и семейства маток, являются структурными элементами заводских пород; они создаются и используются при чистопородном разведении ж-ных и воспроизводит. скрещивании.

ЛИНИЯ РАСТЕНИЙ, потомство одного гомозиготного р-ния, размножающегося половым путём. Различают чистые Л. р. и инцухт-линии. Чистая Л. р.- потомство одного постоянно самоопыляющегося р-ния. Сорта, получаемые в результате размножения потомства чистых Л, р. (линейные сорта), характеризуются высокой степенью выравненности по морфол. и хоз.-биол. признакам. Однако при продолжит, возделывании в результате естеств. переопыления, механич. засорения и мутаций линейный сорт утрачивает свою однотипность; для поддержания его урожайных качеств необходимо сортообновление. Отбор в чистых Л. р. не эффективен. И н ц у х т - линии - потомство одного перекрёстноопыляющегося р-ния, полученного в результате многократного принудит. самоопыления (инцухтирования). После 4-5 лет инцухтирования достигается очень высокая степень выравненности в потомстве инцухт-линий. Инцухт-линии, обладающие высокой комбинац. способностью, используются для произ-ва гибридов (простых межлинейных, трёхлинейных, сортолинейных и двойных межлинейных).

ЛИНИЯ СОРТИРОВАНИЯ МОРКОВИ, комплект с.-х. машин для очистки моркови, убранной морковеуборочной машиной, от примесей с одновременным сортированием её на фракции. Привод рабочих органов Л. с. м. осуществляется от электродвигателей. Осн. оборудование - приёмный бункер, сортировка, переборочные столы, пульт управления, транспортёры для перемещения моркови и отходов. Морковь из приёмного бункера загрузочным транспортёром подаётся на сортировку. На просевном транспортёре от моркови отделяется земля, а разделение моркови по наибольшему диаметру на 2 фракции производится на ремённой поверхности. Мелкая морковь проваливается через просветы между ремнями, крупная поступает на 2 переборочных стола для удаления вручную нестандартных корнеплодов. Стандартная морковь направляется в бункер, нестандартная - транспортёрами собирается в прицеп. Производительность Л. с. м. марки ПСК-6 - 6 т/ч, обслуживают её до 19 чел. Производительность Л. с. м. марки ЛСК-20 - 20 т/ч. За рубежом применяются аналогичные машины или машины для сортировки картофеля.

Линия сортирования моркови ПСК-6: 1 - приёмный бункер; 2 - сортировка; 3 - переборочные столы; 4 - мешко держатели; 5 - транспортёр нестандартной моркови; 6 - транспортёр земли.

ЛИНКОЛЬНСКАЯ ПОРОДА овец, полутонкорунная, мясо-шёрстного направления. Выведена в 18-19 вв. в Англии скрешиванием местных овец с лейстерскими баранами. Линкольнские овцы самые крупные среди англ. мясо-шёрстных пород. Бараны весят 130-140, матки-80- 90 кг, Ж-ные скороспелы, хорошо откармливаются. Шёрстная продуктивность высокая. Шерсть однородная, крупнозавитковая, с хорошим блеском; 36-44-го качества, дл. 20-30 см. Настриг с баранов 9-10, с маток - 6-6,5 кг. Выход чистой шерсти 55-65%. Плодовитость 115-120%. Овцы требовательны к условиям кормления и содержания. Л. п. вывозили в Нов. Зеландию, Австралию, страны Юж. Африки, Канаду, Аргентину, США и др. для скрещивания с др. породами. В СССР бараны Л. п. использовались при выведении северокавказской, тянь-шаньской, русской длинношёрстной, советской мясо-шёрстной пород. Помеси от скрещивания Л. п. с мериносами отличаются высокой шёрстной и мясной продуктивностью, дают шерсть кроссбредного типа.

Баран ливкольнской породы.

ЛИНЬ (Tinea tinea), рыба сем. карповых. Тело утолщённое, умеренной высоты, покрыто мелкой чешуёй. Спина тёмно-зелёная, бока оливковые с золотистым отливом. В углах рта по небольшому усику. Дл. ок. 30 (редко до 60) см, масса ок. 500 г, иногда до 7,5 кг. Обитает в пресных водоёмах Европы, исключая европ. реки, впадающие в Сев. Ледовитый океан; в СССР - в реках и озёрах Европ. части и в басс. Оби и Енисея. Малоподвижная донная рыба. Половая зрелость, наступает к 3-4 годам. Плодовитость. 300-400 тыс. икринок. Нерест порционный, в июне - июле. Питается растительностью, мелкими моллюсками и др. беспозвоночными. Переносит низкое содержание кислорода. Имеет местное промысловое значение. Объект прудового рыбоводства. При совместном выращивании с карпом рыбопродуктивность водоёмов увеличивается.

Линь.

ЛИНЬКА животных, периодич. смена наруж. покровов у ж-ных. У млекопитающих и птиц различают возрастную и сезонную линьки. При возрастной Л. первичные тонкие мягкие волосы молодых заменяются вторичными, более грубыми и толстыми волосами взрослых особей, нередко отличающимися от первичных и окраской. Возрастная Л. начинается, как. правило, с окончанием лактац. периода. Сезонная Л. носит приспособит. характер к сезонным изменениям климата и более выражена у ж-ных холодной и умеренной зон. У диких пушных зверей, не впадающих в зимнюю спячку (соболь, норка, песец, лисица, куница, колонок, горностай, белка, заяц и др.), ежегодно наблюдают две Л.- весеннюю и осеннюю. Весной пышный, густой и высокий зимний мех сменяется низким, редким и грубым; осенью снова отрастает зимний шерстный покров. У мн. пушных зверей окраска летнего и зимнего меха различна (напр., у зайца-беляка и песца летом мех буроватый, зимой белый; у белки летом спина рыжая или черноватая, зимой серая и т. д.). Пушных зверей, линяющих дважды в году, добывают обычно зимой, когда они дают шкурку лучшего качества. У зверей, впадающих в зимнюю спячку (медведи, бурундуки, сурки, суслики и др.), наблюдается только летняя Л. Добывают таких зверей ранней весной или осенью.

У с.-х. ж-ных сезонная смена шёрстного покрова протекает менее интенсивно, чем у диких ж-ных, а у тонкорунных овец, пуховых коз и кроликов Л. почти исчезла и заменилась постепенной в течение всего года сменой отд. волос. У тонкорунных овец омертвевший сухой волос удерживается в руне до стрижки, у пуховых коз и кроликов его удаляют вычёсыванием. Шерсть нек-рых с.-х. ж-ных (верблюдов, лошадей, кр. рог. скота, буйволов, яков, оленей и др.), выпадающая весной, представляет собой ценное сырьё для валяльно-войлочного произ-ва, а также используется как набивной материал для матрацев, матов и др.

У птиц при первой возрастной Л. происходит замена эмбрионального пуха на первый перьевой (т. н. гнездовой) покров. с хорошо развитыми контурными перьями. Вторая возрастная Л. заключается в смене гнездового перьевого покрова на перья взрослой птицы. Нередко оперение молодых и взрослых птиц резко различается по окраске. Сезонная Л. у большинства диких и домашних птиц происходит один раз в году - в конце лета или осенью, когда перьевой покров сменяется полностью. У мн. птиц, кроме того, отмечаются дополнит. Л. в др. сезоны года, когда оперение сменяется лишь на отд. участках тела. Птицы во время линьки обычно прекращают яйцекладку и возобновляют её по окончании линьки. Процесс Л. вызывает существенные изменения в физиол. состоянии ж-ных: усиливается обмен в-в, увеличивается потребность в питат. в-вах, особенно в витаминах и минер. в-вах, снижается масса тела и т. д. Изменяя условия внеш. среды (освещённость и темп-ру помещений, кормление и др.), можно управлять процессом Л.

ЛИПИДЫ (от греч. lipos - жир), группа природных соединений, включающая жиры и жироподобные в-ва. Обнаружены во всех живых клетках в свободном состоянии и в связанном виде. Простые Л. содержат только остатки жирных к-т и спиртов. К ним относятся жиры, масла (сложные эфиры высших одноосновных жирных к-т и глицерина), вески и диольные Л. (эфиры жирных к-т и двухатомных спиртов). Сложные Л. кроме жирных к-т и спирта содержат белки (липопротеиды), углеводы (гликолипиды, в т. ч. цереброзиды и ганглиозиды нервной ткани), фосфатидные к-ты (фосфолипиды) и др. Л. образуют энергетич. резерв организма, участвуют в создании водоотталкивающих и термоизоляционных покровов. Являясь структурными компонентами биол. мембран, Л. влияют на проницаемость клеток и активность мн. ферментов, участвуют в образовании межклеточных контактов и в иммунохим. процессах. К группе неомыляемых Л. относятся стероиды (гормоны надпочечников и половые гормоны, витамин D и др.), терпеноиды-осн. компонент эфирных масел (гераниевого, лимонного, мятного, скипидарного и др.), получаемые из р-ний. Мн. Л. служат продуктами питания, используются в пром-сти,

ЛИСИЦЫ (Vulpes), род хищных млекопитающих сем. волчьих. Морда узкая, уши стоячие, заострённые, хвост длинный, пушистый. Волосяной покров густой, пушистый. 6 (по др. данным, 11) видов, распространённых на всех материках, кроме Антарктиды; в СССР - 3 вида: обыкновенная Л. (V. vulpes), встречающаяся повсеместно; корсак (V. corsac) - в степных р-нах Европ. части, Казахстана и Ср. Азии, и афганская Л. (V. сапа) - в юж. р-нах Ср. Азии. наиб. важное промысловое значение (используются шкурки) имеет обыкновенная Л.- самый крупный представитель рода: дл. тела 40-90 см, хвоста 40-60 см; масса самцов 5-8 , самок 4-7 кг. Окраска меха от красно-рыжей ("огнёвка") до серовато-жёлтой; встречаются белые, черно-бурые и серебристо-чёрные особи. Обитает от лесотундр до пустынь. Роет норы под корнями деревьев, на склонах холмов, селится также в норах др. ж-ных. Питается гл. обр. мелкими грызунами, зайцами, птицами, падалью. Истребляя вредных для с. х-ва грызунов, приносит пользу. Спаривается в феврале - марте (в ср. полосе). Беременность 51-52 сут, приносит 3-12 детёнышей. Способы добычи: ружьём (с флажками, с подхода, на манок и др.), капканами. Серебристо-чёрная Л. (мутантная форма) - объект клеточного пушного звероводства. В звероводч. х-вах СССР разводят также др. мутантные формы серебристо-чёрных Л.- беломордую, платиновую, красноплатиновую, снежную, трёхцветную и др. 1 подвид в Красной книге МСОП. См. рис. 7 в табл. 57.

ЛИСОХВОСТ (Alopecurus), род многолетних, реже однолетних травянистых р-ний сем. мятликовых, кормовое р-ние.

Лисохвост луговой: 1 - растение; 2 - со-цветие; 3 - колосок.

Ок. 50 видов, в умеренном и холодном поясах обоих полушарий, а также в горных р-нах тропиков; в СССР - ок. 20 видов, встречаются повсюду. наиб. ценны Л. луговой (в лесной зоне Европ. части СССР, на Кавказе и в горных р-нах Ср. Азии) и Л. вздутый (в лесостепной, степной зонах Европ. части СССР и в Сибири). Л. луговой (A. pratensis), батлачок,- многолетнее р-ние. В культуре с сер. 18 в. Зелёную массу и сено охотно поедает скот всех видов. В 100 кг зелёной массы 18,8 к. ед. и 2,3 кг переваримого протеина, в 100 кг сена соответственно 47,7 и 5,1. Предпочитает рыхлые плодородные и влажные почвы, не выносит засоленных почв и застойных вод. Страдает от засухи, морозоустойчив и теневынослив. Р-ния быстро развиваются, хорошо отрастают после скашивания и стравливания. Наилучшего развития достигает на 3-й год. В травостое держится 10 и более лет. Нормы посева в чистом виде 19 кг/га, в травосмесях 4-5 кг/га. Глуб. посева 1-2 см. Урожайность сена (ц с 1 га): на суходолах 25-30, на пойме до 60. Л. вздутый (A. ventricosus) - многолетнее р-ние. По питательности близок к луговому, но поедается хуже. Хорошо переносит длит. затопление и значит. засоленность почвы.

ЛИСТ (folium), боковой орган побега высших р-ний, выполняющий функции фотосинтеза и транспирации, а также обеспечивающий газообмен с воздушной средой и участвующий в др. важнейших процессах жизнедеятельности р-ний. Первые листовые органы семенных р-ний - се мядоли - дифференцируются из меристемы предзародыша ещё до возникновения конуса нарастания (апекса) и верхушечной почки гл. побега. Последующие Л. возникают в виде меристематич. бугорков или валиков на апексе побегов. Обычно зачаток Л., заключённый в почке, растёт сначала верхушкой, затем интеркалярным (вставочным) и краевым ростом. По выходе из почки зачаток Л. развёртывается и сильно разрастается, сохраняя первоначальную форму. Вскоре, достигнув определ. размеров, Л. прекращает рост, т. к. это орган с ограниченным ростом. Типичный Л. состоит из пластинки, в к-рой происходят все осн. физиол. процессы, основания, соединяющего его со стеблем, и часто черешка (черешковые Л.). Благодаря неравномерному росту черешка пластинка Л. способна занимать определ. положение по отношению к свету, изменяя его в зависимости от направления солнечных лучей. Л. без черешка наз. сидячими. Основание Л. часто имеет форму влагалища, к-рое разрастается в виде трубки, охватывая узел. Л. с хорошо выраженным влагалищем характерны, напр., для зонтичных, злаков и др. У мн. р-ний на основании Л. развиваются парные прилистники в виде листочков, щетинок, чешуек и т. п. Различают Л. простой, с одной пластинкой, и с л о ж н ы и, с гл. черешком (рахисом) и черешочками последующих порядков, несущими свои пластинки - листочки; форма пластинки Л. бывает самой разнообразной. Длина Л. от неск. мм до 29 м (у пальмы рафии смолистой). Продолжительность жизни Л., особенно у р-ний умеренных широт, обычно невелика - ок. 6 мес; с окончанием вегетац. сезона у листопадных р-ний Л. отмирают. У вечнозелёных р-ний Л. живут более года (напр., у брусники 2-3 года, у лавра до 5 лет, у хвойных от 2-3 до 15-29 лет). В течение жизни р-ния они многократно сменяются. Пластинка Л. с обеих сторон покрыта однослойной тканью - кожицей, или эпидермой. Клетки её, тесно примыкающие друг к другу, лишены хлорофилла, за исключением расположенных в эпидерме устьичных клеток. Снаружи эпидерма обычно покрыта кутикулой, а иногда и восковым налётом (защитная функция). Через многочисл. устьица осуществляются газообмен и транспирация. Л. благодаря фотосинтетич. деятельности определяют космич. роль р-ний, поглощая солнечную энергию и используя её на биосинтез, т. е. создавая органич. в-во на Земле. Через процессы фотосинтеза и дыхания Л. поддерживают баланс О₂ и СО₂ в воздухе, через транспирацию участвуют в круговороте воды на Земле. Л. мн. р-ний используются в пищу, на корм скоту, как сырьё для фармацевтич., пищ., парфюмерной пром-сти и др.

ЛИСТЕРИОЗ, инфекц. природноочаговая болезнь ж-ных (чаще овец) и человека, вызываемая бактерией Listeria топоcytogenes; характеризуется у ж-ных поражением нервной системы, септич. явлениями, абортами и маститами. Встречается и бессимптомное (носительство) течение Л. Летальность при нервной форме Л. 98-100%. Чаще болеют молодняк и беременные самки. Осн. резервуар возбудителя в природе - свободноживущие грызуны, выделения к-рых загрязняют воду и корм, через к-рые происходит заражение Л. Возбудитель выделен также из клещей Ixodes persulcatus. Диагноз ставят на основании бактериол., серологич. исследований, используют метод люминесцирующих антител, биопробу. Лечение: антибиотики, сульфаниламиды, симптоматич. средства. Профилактика и меры борьбы: х-во объявляют неблагополучным; ж-ных с поражением нервной системы убивают, подозрительных по заболеванию изолируют и лечат, остальных вакцинируют; проводят дезинфекцию и дератизацию; через 2 мес после последнего случая выявления больных ж-ных х-во объявляют благополучным.

Лист: 1 - игловидный; 2 - линейный (видны узел, влагалище, язычок и пластинка); 3 - продолговатый; 4 - ланцетовидный; 5 - овальный; 6 - эллиптический, дуговидножилковатый, цельнокрайний; 7 - округлый; S - яйцевидный, пернстожнлковатый, зубчатый; 9 - обратнояйцевидный; 10 - ромбовидный; 11 - лопатчатый; 12 - сердцевидно-яйцевидный, городчатый: 13 - почковидный; 14 - стрелкоандный; /5 - копьевидный; 16 - перистолопастный; 17 - пальчатолопастный, пальчатожнлковатый; 18 - пальчатораздельный с пильчатыми долями; 19 - пальчаторассечённый; 20 - лировидный: 21 - тройчатосложный; 22 - пальчатосложный; 23 - парноперистосложный с прилистниками и усиками: 24 - непарнопернстосложный с прилистниками; 25 - дваждыпернстосложный; 26 - многократноперистосложный; 27 - прерывчатоперистый; 28 - чешуйчатый.

Л. человека. Люди заражаются гл. обр. от ж-ных при употреблении в пищу молока, мяса, яиц, инфицированных листериями, при укусе заражённых членистоногих, а также при попадании листерий в дыхат. пути. Для предупреждения Л. необходимо строго соблюдать правила личной гигиены при уходе за больными ж-ными, термически обрабатывать продукты жив-ва из неблагополучных по Л. пунктов и т. д.

ЛИСТОБЛОШКИ, вредители с.-х. р-ний; то же, что медяницы.

ЛИСТОВАЯ КУКУРУЗНАЯ СОВКА [Cirphis (Leucania) loreyi, Hyphilare loreyi], бабочка сем. совок, вредитель кукурузы и сах. тростника. Бабочка соломенно-жёлтая или светло-рыжеватая. Крылья в размахе 25-30 мм, передние - с белым круглым пятном у основания и мелкими чёрными точками параллельно наружному краю, задние - белые с перламутровым оттенком. Гусеница бледно-жёлтая, гладкая и блестящая, на спине 4 продольные тёмные полоски; голова тёмно-серая. Распространена в Юж. Европе, Сев. Африке, Юж. и Юго-Вост. Азии, Полинезии и Австралии; в СССР встречается в Крыму, Закавказье и Ср. Азии. В Узб. ССР (Самаркандская обл.) и Азерб. ССР Л. к. с.- один из опаснейших вредителей кукурузы. В году обычно 3 поколения. Молодые гусеницы развиваются в листьях, прогрызают в них отверстия, затем объедают их, повреждают соцветия и формирующиеся зерновки.

Листовая кукурузная совка, бабочка.

Листья сначала бледнеют, затем буреют и засыхают. Гусеницы старших возрастов, проникая в початки, прогрызают спиралевидные отверстия. Они не только повреждают зёрна, но и сильно загрязняют початок экскрементами, что вызывает загнивание неповреждённых зерновок. Меры борьбы: глубокая зяблевая вспашка; предпосевная культивация с боронованием; в период окукливания гусениц - междурядные обработки; на участках с высокой численностью вредителя целесообразно кукурузу убирать на силос.

ЛИСТОВЁРТКИ (Tortricidae), сем. мелких бабочек. Крылья в размахе обычно 10-30 мм, передние - однотонные, разл. окраски, задние - пёстрые. Распространены широко, особенно многочисленны в лесной зоне Сев. полушария. Известно ок. 5 тыс. видов; в СССР - 1,2 тыс. Гусеницы большинства видов живут в свёрнутых листьях (отсюда назв.), нек-рых - в стеблях, корнях и плодах разл. р-ний. Мн. Л.- опасные вредители плодовых культур (грушевая плодожорка, сливовая плодожорка, яблонная плодожорка), виноградной лозы (гроздевая листовёртка, двулётная листовёртка), мн. бобовых р-ний (гороховая плодожорка).

ЛИСТОВОЙ ЛЮЦЕРНОВЫЙ СЛОНИК (Phytonomus variabilis), фитономус, листовой люцерновый долгоносик, жук сем. долгоносиков, опасный вредитель люцерны. Распространён в Евразии, Сев. Америке, Сев. Африке; в СССР- в степной зоне Европ. части, в Закавказье, на Юж. Урале, в Ср. Азии. Тело дл. 4,5- 6,5 мм, серовато-бурое, на переднеспинке две тёмные продольные полоски; надкрылья рыжевато-коричневые, с тёмным треугольным пятном у основания. Личинка дл. до 8 мм, серовато-зелёная, со светлой полосой на спине. Одно поколение в год. Вредят гл. обр. личинки, к-рые выедают листовые и цветочные почки, повреждают бутоны и распускающиеся цветки люцерны, подгрызают основания соцветий, скелетируют листья (особенно активны в период засухи). Меры борьбы: ранневесеннее дискование и боронование участков люцерны, пространственная изоляция (не менее чем на 0,5 км) новых посевов от старых, внесение в почву фосфамида, опрыскивание посевов люцерны в период отрастания дилором, в фазе всходов, стеблевания и бутонизации - полихлоркамфеном, метафосом, базудином. См. рис. б в табл.

ЛИСТОЕДЫ (Chrysomelidae),ceM. жуков. Ок. 40 тыс. видов, в СССР - до 1400. Распространены широко. Тело дл. до 10 мм, короткое, коренастое, реже удлинённое. Окраска часто яркая, с металлич. блеском. Усики обычно короче половины тела, могут подгибаться к его ниж. стороне. Личинки прямые или изогнутые, обычно с хорошо развитыми ногами, многие при раздражении выделяют пахучую желтоватую жидкость. Куколка открытая или в коконе. Жуки и личинки большинства видов питаются листьями, обгрызая их или скелетируя, иногда личинки минируют листья, выедают ходы в стеблях, объедают корешки. Встречаются на травах, кустарниках, листа, (реже хвойных) породах деревьев. К числу опасных вредителей с.-х. культур относятся блошки земляные, колорадский картофельный жук, горчичный и рапсовый листоеды, свекловичная щитоносна, пъявица. Омерах борьбы см. в статьях об отдельных вредителях.

ЛИСТОПАД, опадение листьев у деревьев и кустарников, иногда у трав (крапива, недотрога). У т. н. листопадных листья опадают все сразу в определ. период, оставляя деревья голыми, у вечнозелёных - сменяются постепенно в течение длит. времени. Л.- результат нормального физиол. процесса старения листьев, к-рые живут обычно менее года, реже 2-5, очень редко 25 и более лет (напр., хвоя у ели Шренка). Механизм Л. связан с появлением у основания листа т. н. отделительного слоя из легко разъединяющихся паренхимных клеток. Проводящие пучки, удерживающие лист на стебле, разрываются под тяжестью листа и порывами ветра. Л.- приспособление р-ний к уменьшению потерь влаги в неблагоприятных условиях.

ЛИТОВСКАЯ БЕЛАЯ ПОРОДА свиней, мясного направления. Выведена в Литов. ССР скрещиванием местных свиней в осн. с крупной белой (йоркширской) породой и последующим разведением лучших помесей "в себе". Утверждена в 1967, Свиньи крепкой конституции. Туловище удлинённое, округлое, спина прямая, окорока выполнены. Щетина негрубая, белая. Взрослые хряки весят 310-320, матки - 210-230 кг. Плодовитость 11-12 поросят за опорос. При породоиспытании молодняк достиг живой массы 100 кг за 190 сут при затратах корма на 1 кг прироста 4,05 к. ед. Выход мяса в туше 53-54%. Разводят в Литов. ССР, скрещивая маток Л. б. п.

Хряк литовской белой породы.

ЛИТОВСКАЯ ТЯЖЕЛОУПРЯЖНАЯ ПОРОДА лошадей, выведена в Литов. ССР на основе жмудской лошади, улучшенной шведскими арденами. Масть прсим. рыжая, встречается гнедая и др. выс. в холке 154-158 см, косая дл. туловища 162-164 см, обхват груди 192- 197 см, обхват пясти 23-24 см. Лошади неприхотливы, работоспособны. Макс. сила тяги 860 кг. При испытании с грузом (сила тяги 50 кг) пройдено рысью 2 км за 4 мин 45 с.

Жеребец литовской тяжелоупряжной породы.

ЛИТОВСКАЯ ЧЕРНОГОЛОВАЯ ПОРОДА овец, полутонкорунная, мясо-шёрстного направления. Выведена в нач. 20 в. в Литве скрещиванием местных грубошёрстных овец с немецкими черноголовыми овцами и шропширами. По внеш. признакам литов. овцы схожи с англ. мясо-шёрстными. Шерсть на туловище белая. Голова и ноги у большинства ж-ных тёмные (от светло-коричневого до чёрного цвета). Бараны весят 90-100 (наиб. 115) кг, матки-60-65 (наиб. 85) кг. Молодняк отличается скороспелостью. Убойный выход 58%. Руно штапельного строения; шерсть однородная, полутонкая, в осн. 56-го качества, дл. 8-10 см. Настриг с баранов 4-5 (наиб. 7,5) кг, с маток - 3-3,5 (наиб. 6) кг. Выход чистой шерсти ок. 55%. Плодовитость 120-130%, в лучших х-вах до 170%. На 1 янв. 1985 в колхозах, совхозах и др. гос. с.-х. предприятиях имелось 30 тыс. овец Л. ч. п. Разводят в осн. в сев. р-нах Литов. ССР, используют для улучшения местных овец в нек-рых обл. Европ. части РСФСР.

ЛИХОРАДКА ДОЛИНЫ РИФТ, то же, что энзоотический гепатит рогатого скота.

ЛИЦЕНЗИЯ охотничья (от лат. licentia - свобода, право), разрешение гос. органа охотничьего х-ва (гос. охотничьей инспекции) на добычу определ. видов диких ж-ных. Выдаётся отд. охотникам или коллективам, добывающим пушного зверя (соболя, куницу, выдру, речного бобра, норку, выхухоль и т. д.) или копытных ж-ных (лося, марала, изюбра, европейского, кавказского, пятнистого и северного оленя, косулю, снежного барана, тура, козерога, сайгака, кабана, кабаргу). Л. на добычу пушных зверей бесплатная, а на диких копытных обычно платная. Разрешение на спортивный и любит, лов рыбы в водоёмах рыбных х-в и лов рыб ценных пород выдаётся гражданам, как правило, за плату.

ЛИЧИНКА насекомых, постэмбриональная стадия развития, от вылупления из яйца до превращения во взрослую особь. При неполном превращении Л. похожи на взрослое насекомое (прямокрылые и др.), при полном - отличаются от него (камподеовидные, гусеиицеобразные и червеобразные Л.). В стадии Л. насекомые обычно ведут самостоятельный образ жизни. См. также Метаморфоз.

ЛИЧНЫЙ ПОДРЯД, индивидуальный подряд, форма производств.-экономии, взаимоотношений, регулируемая договором подряда, при к-рой подрядчиком выступает отд. работник, а заказчиком - с.-х. предприятие. Предметом договора подряда м. б. выполнение всего процесса произ-ва продукции или его части. Л. п. применяют при отсутствии производств. необходимости в трудовой кооперации работников. наиб. распространённая форма Л. п. в раст-ве - закрепление за работником посевов трудоёмких культур, на к-рых он в соответствии с технол. картами выполняет ручные работы. В жив-ве при Л. п. работник, как правило, выполняет самостоятельно весь цикл работ по произ-ву продукции. При этом используются разл. формы взаимоотношений по снабжению подрядчика кормами: они могут заготавливаться самим подрядчиком, предоставляться х-вом бесплатно или за определ. плату. Произведённая в раст-ве или жив-ве продукция учитывается по каждому подрядчику и оплачивается с.-х. предприятием в зависимости от сроков её реализации и качества по аккордным расценкам или внутрихоз. расчётным ценам. При нерегулярном поступлении продукции (напр., в раст-ве) по желанию работников им выплачивается аванс, общая сумма к-рого не должна превышать размера фонда оплаты труда, рассчитанного на основе технол. карт. Для стимулирования Л. п. практикуют выдачу продукции натурой (до 25% от сверх ооусловл. договором кол-ва), при желании вместо продукции можно получить денежную компенсацию (стоимость этой продукции по ценам реализации). На условиях Л. п. могут работать не только пост. работники с.-х. предприятия, но и жители близлежащих посёлков, городов и т. п. (на основе письм. договоров, заключаемых с с.-х. предприятием, при наличии у них справки с пост. места работы или пенсионного удостоверения). Л. п. обеспечивает единство личных и коллективных интересов, т. к. устанавливает прямую зависимость между конечными результатами труда и его оплатой.

ЛОБЕЛИЯ (Lobelia), род одно- и многолетних травянистых р-ний, полукустарников и кустарников сем. лобелиевых, декор.р-ние. Ок. 350 видов, в тропиках и субтропиках обоих полушарий; в СССР - 2 вида. В культуре как однолетник Л. эринус (L. erinus), с многочисл. мелкими тёмно-синими, голубыми, белыми или красно-фиолетовыми цветками; образует низкий куст с тонкими стеблями. Размножают Л. семенами, к-рые высевают в теплице в январе - феврале, рассаду высаживают в открытый грунт в мае. Цветение с кон. июня до поздней осени. Используют Л. в ковровых цветниках, для клумб и бордюров; длинноплетистую форму с обильноцветущими побегами - как ампельное р-ние.

Лобелия эринус,

ЛОБИЯ, гиацинтовые бобы (Dolichos lablab), вид вьющихся однолетних травянистых р-ний рода долихос сем. бобовых, зерновая бобовая культура. Древняя пищ. и кормовая культура тропиков и субтропиков, в диком виде неизвестна. Возделывают её в осн. в Индии, странах Индокитая, Африки, отчасти в Юж. Америке; в СССР - в Закавказье. В пищу используют зелёные бобы и семена. В СССР и Зап. Европе известна также как декор.р-ние. На Кавказе Л. часто наз. фасоль.

Лобия: 1 - верхняя часть цветущего растения; 2 - плоды (бобы); 3 - семена.

ЛОВЧИЕ КАНАВКИ, применяют для улавливания вредителей р-ний (сбора жуков свекловичного долгоносика, гусениц озимой совки, совки-гаммы, лугового мотылька и др. вредителей, переползающих с заражённых площадей, мест зимовки или размножения). Вредителей, попавших в Л. к., уничтожают механически или инсектицидами. С помощью Л. к. наблюдают также за появлением новых видов вредителей.

ЛОВЧИЕ ПОЯСА, широкие полосы (15- 20 см) из соломенных жгутов, плотной бумаги, рогожи, стружки и пр. материалов, накладываемые кольцами на стволы и толстые сучья деревьев для улавливания с целью уничтожения вредителей р-ний, к-рые уходят на зимовку или окукливание обычно под чешуйки старой коры. Вредителей, попавших в Л. п., уничтожают механически или инсектицидами. Л. п. эффективны на небольших площадях, где по к.-л. соображениям невозможен или нерентабелен хим. метод борьбы.

ЛОВЧИЙ КАНАЛ, канал оградительной части осушит. сети, устраиваемый для перехвата потока грунтовых вод, поступающих извне на осушаемую терр. См. также Осушительная сеть.

ЛОЖБИНА ИСКУССТВЕННАЯ, канал осушит. или оросит. сети треугольного или трапецеидального поперечного сечения глуб. до 0,4-0,5 м с очень пологими откосами (заложение 1:5 - 1:8). Через Л. и. легко переезжают с.-х. машины. Л. и. устраивают с помощью ложбиноделателей, грейдеров или бульдозеров.

ЛОЖНАЯ МУЧНИСТАЯ РОСА, пероноспороз, болезнь р-ний, вызываемая грибами кл. фикомицетов сем. пероноспоровых. Поражает зелёные части р-ния, преим. листья, на к-рых образуются пятна, покрытые с ниж. стороны сероватым или фиолетовым налётом - спороношения гриба (зооспорангии со спорангненосцами). Зооспорангии возникают многократно в течение вегетац. периода; распространяясь воздушным путём, они служат осн. источником инфекции. Развитию болезни благоприятствует высокая влажность воздуха и почвы. наиб. вредоносны Л. м. р. винограда (мильдью), картофеля, свёклы, томата, лука, огурца, подсолнечника, табака и нек-рых др. Меры борьбы: применение фунгицидов в период вегетации (1-я обработка - при появлении признаков болезни). См. рис. 4 в табл. 26.

ЛОЖНОГУСЕНИЦА, личинка пилильщиков, внешне похожая на гусениц нек-рых чешуекрылых, но отличающаяся от них большим числом брюшных ножек (до 8 пар) и отсутствием на их подошвах характерных крючьев.

ЛОЖНОЕ БЕШЕНСТВО, то же, что Ауески болезнь.

ЛОЖНОКОКОН, п у п а р и и, характерное для двукрылых защитное образование, облекающее куколку. В отличие от кокона Л. представляет собой кутикулу личинки последнего возраста, отделившуюся, но не сброшенную при линьке. Особую прочность Л. сообщают белковые инкрусты, вторично кристаллизованные с мицеллами хитина.

ЛОЖНОПРОВОЛОЧНИКИ, личинки жуков сем. чернотелок и пыльцеедов, вредители мн. с.-х. культур. наиб. опасны песчаный медляк, кукурузная чернотелка, пыльцееды - дагестанский, горчичный и др. Назв. Л. введено для отличия от настоящих проволочников- личинок жуков сем. шелкунов.

ЛОЖНОЩИТОВКИ, см. Кокцидовыс.

ЛОЖНЫЙ САП, то же, что мелиоидоз.

ЛОЗА, удлинённый гибкий стебель (вызревший побег) или ветвь нек-рых кустарников, преим. винограда, ивы. Л. также иногда наз, всё р-ние винограда, что неправильно.

ЛОЗОПОДБОРЩИК, навесное с.-х. орудие для сгребания в междурядьях виноградников и ягодников обрезков лозы и удаления их на межклеточные дороги. Осн. рабочий орган Л. марки ЛНВ-1,5Б - грабельный аппарат из. подпружиненных зубьев округлой формы и ограничивающих боковин; имеет основную и 2 доп. секции. Очистка аппарата происходит при подъёме зубьев гидроцилиндром и переводе Л. в транспортное положение. Л. агрегатируют с тракторами классов 0,6 и 2,0. Тир. междурядий 2-2,5 м. Производительность Л. до 1,2 га/ч. Обслуживает агрегат тракторист.

ЛОЗОУКЛАДЧИК, приспособление к виноградниковому плугу-рыхлителю для укладки на поверхность почвы виноградной лозы при её укрывании. Используют на виноградниках с бесштамбовой односторонней формировкой кустов при движении агрегата по направлению размещения виноградных рукавов. Осн. узлы Л. марки ПРВМ-13000 - рама, лозоукладывающие рабочие органы в виде подпружиненных шарнирно-поворотных прутковых дуг, гидравлич. сервопривод и сигнальные щупы. Рабочие органы Л. пригибают к земле предварительно отделённые от шпалерной проволоки однолетние лозы и многолетние рукава, к-рые засыпаются почвой с помощью укрывочных корпусов плуга. При подходе к шпалерным опорам рабочие органы Л. автоматически (сигнальными щупами и сервоприводом) выводятся из рядов в междурядья и возвращаются в ряды сзади опор. Л. монтируют на раму плуга-рыхлителя виноградникового, оснащённого укрывочными корпусами, и агрегатируют с гусеничными тракторами классов 2,3 и 4. Шир. междурядий 2-3 м. Производительность Л. 0,7-1,4 га/ч. Обслуживает агрегат тракторист.

ЛОКАЙСКАЯ ПОРОДА верхово-вьючных лошадей, выведена св. 300 лет назад узб. племенем локай длит. улучшением местной мелкой лошади, отбором и скрещиванием со среднеазиатскими породами (иомудской, ахалтекинской, карабаирской и др.), а также арабской. Масть преим. гнедая, серая, рыжая. выс. в холке 145-150 см, косая дл. туловища 147-152 см, обхват груди 170-172 см, обхват пясти 18,5- 19,5 см. Лошади крепкой конституции, неприхотливы, содержатся круглый год на пастбищах в табунах, используются под седлом и вьюком, отличаются большой силой, выносливостью и работоспособностью. Под вьюком до 100 кг проходят по горным дорогам до 60 км в сут. Лучшая резвость трёхлеток на 2400 м - 2 мин 56 с. Л. п. разводят в Тадж. ССР.

Жеребец локайской породы.

ЛОКВА, плодовая культура; то же, что мушмула японская.

ЛОМОНОС (Clematis), род многолетних трав и деревянистых р-ний с вьющимися и прямыми стеблями сем. лютиковых, декор.р-ние. Ок. 400 видов в умеренных и тёплых областях; в СССР 12 видов - в ср. и юж. полосе Европ. части, на Кавказе, в Сибири, Ср. Азии, на Д. Востоке. Хорошо растёт на солнечных местах, защищённых от ветра, на плодородных дренированных почвах с нейтральной или щелочной реакцией. Не выносит заболоченных и засоленных почв. Размножают Л. семенами, делением куста, черенками и прививкой. Цветёт летом. В озеленении (для декорирования балконов, беседок, оранжерейной и комнатной культуры) используют в осн. виды и садовые формы с вьющимися стеблями и крупными цветками разнообразной окраски. наиб. распространены Л. виноградолистный (С. vitalba), с изящными перистыми листьями и белыми цветками; Л. фиолетовый (С. viticella), с крупными синими, фиолетовыми и пурпурными цветками; Л. Жакмана (С. jackmani) - гибридные сорта, с крупными цветками разнообразной окраски, и др.

Ломонос Жакмана (побег с цветком).

ЛОНТРЕЛ, хлопиралид, гербицид. Выпускают 30%-ный водный р-р. Применяют для уничтожения двудольных сорняков, устойчивых к 2,4-Д. Нормы расхода (л/га д. в.): на зерновых колосовых - 0,05-0,20 (в фазе кущения, до выхода культур в трубку); в посевах кукурузы - в фазе 3-5 листьев, сах. свёклы - в фазе 1-3 пар наст, листьев - 0,10-0,15; на посадках капусты белокочанной - 0,06-0,15 (после высадки рассады). Малотоксичен для теплокровных ж-ных.

ЛОСЬ, сохатый (Alces alces), парнокопытное ж-ное, самый крупный вид сем. оленей. Дл. самца до 3 м, выс. в холке до 2,3 м, масса до 570 кг; самки мельче. Голова длинная, горбоносая, с нависающей мясистой верх. губой; на горле свисает покрытый волосами кожный вырост ("серьга"), длинные волосы на верх. стороне шеи и холки образуют подобие гривы. Хвост короткий. Ноги длинные, с узкими острыми копытами. У самцов лопатообразные рога, самки безрогие. Окраска зимой тёмно-бурая, летом почти чёрная, ноги белые. Распространён в лесной зоне Евразии и Сев. Америки, заходит в лесостепь, лесотундру. Живёт даже вблизи крупных городов. Держится поодиночке или группами, обычно по 5-8 голов. Свободно передвигается в глубоком (до 90 см) снегу. Спаривается в сентябре - октябре, лосята (1-2) родятся в мае - июне. Рога отпадают в декабре, новые вырастают к августу. Питается зимой побегами и корой деревьев, летом поедает также травянистые р-ния (кипрей, пушицу, кувшинки и др.). Ценное промысловое ж-ное. Добывают ради мяса и шкуры, к-рая идёт на выделку высококачеств. замши. В результате неконтролируемого промысла . численность Л. в СССР к 20 в. сократилась. Принятые меры привели к восстановлению ареала. В связи с увеличением численности разрешён плановый отстрел Л. (по лицензиям). В СССР проводят опыты по одомашниванию Л. для использования его как транспортного и дойного ж-ного.

Лось.

ЛОТКИ на оросительной сети, открытые оросит. водоводы из сборных железобетонных конструкций полусферич. или параболич. сечений, уложенных на поверхности земли, на опорах или в траншее. Относятся к проводящей сети оросит. системы. Л. полностью исключают потери воды на фильтрацию. Дл. Л. 6 и 8 м. Воду из Л. забирают при помощи сифонов или водовыпусков.

ЛОШАДЬ домашняя (Equus саballus), непарнокопытное травоядное ж-ное рода лошадей сем. лошадиных. Одомашнивание диких Л. разных форм, по-видимому, происходило в неск. самостоят. очагах. В Ср. Азии и на Ю.-В. Европы Л. домашняя была известна в 3-м тыс. до и. э. Л. совр. пород имеют рост (выс. в холке) от 50 до 185 см, весят от 60 до 1500 кг. Особенность их по сравнению с др. видами с.-х. ж-ных - хорошее приспособление конечностей для быстрого бега по твёрдому грунту, большая сила тяги. У жеребцов 40 зубов (12 резцов, 4 клыка, 12 премолярных и 12 молярных коренных зубов), у кобыл клыков нет. У жеребят в течение 6-9 мес вырастают молочные зацепы и премоляры, к-рые в возрасте от 2,5 до 4,5 лет заменяются постоянными. Молярные зубы вырастают только постоянные, в возрасте от 9 мес до 4 лет. По прорезыванию молочных зубов, замене их постоянными и по стиранию жевательной поверхности определяют возраст лошади. В верх. и ниж. челюстях между клыками и коренными зубами находится пространство (т. н. беззубый край), позволяющее использовать для управления лошадью удила. Желудок простой, однокамерный, жёлчный пузырь отсутствует. Волосяной покров на теле сравнительно короткий (1-4 см), обычно прямой (редко с каракулевидным завитком); на лбу (чёлка), в гриве и хвосте волос длинный, толстый. У Л. большинства пород длинный, грубый волос в области путового сустава (щётки), а иногда и на задней поверхности пясти и плюсны (фризы). Линька весной и осенью. Масти разнообразные. У Л. легко вырабатываются мн. условные рефлексы, что облегчает уход за ними, использование их на работах, в спорте, цирке. Продолжительность жизни Л. ок. 25, иногда до 40 и более лет. Рабочих и молочных Л. используют до 15-18 лет, племенных до 18-20 и более лет. Половой зрелости молодняк достигает к 1,5 годам, но для воспроиз-ва его начинают использовать в 3 года. Рост заканчивается к 5-6 годам. Продолжительность беременности ок. 11 мес. Двойни редки. Подсосный период 6-8 мес. См. также Коневодство.

ЛОШАДЬ ПРЖЕВАЛЬСКОГО (Equus przewalskii), непарнокопытное ж-ное рода лошадей. Единств. дикий вид настоящих лошадей, сохранившийся до наших дней. Открыта Н. М. Пржевальским (1878) в Центр. Азии. Л. П. мелкорослая (дл. ок. 2,3 м, выс. в холке ок. 1,3 м, масса до 300 кг), плотного сложения, с большой головой, толстой короткой шеей, короткими тонкокостными ногами. Грива короткая, прямостоячая, чёлка отсутствует, оброслость на хвосте начинается с середины репицы. Масть чаще буланая и саврасая, по спине - тёмный ремень, хвост и грива черно-коричневые. Водилась, в пустынях Джунгарии. Держалась косяками по 5-20 голов. Последние достоверные встречи в 1967 и 1969. Чутка и осторожна. Приспособлена к питанию пустынной растительностью. Трудно приручается, поэтому хоз. значения не имеет. При скрещивании с домашними лошадьми даёт плодовитое потомство, с зебрами и ослами - бесплодное. Л. П. имеется в зоопарках мн. стран; в СССР - в Аскания-Нова. Мнение о том, что Л. П.- дикий предок домашней лошади, не подтвердилось исследованиями ряда сов. учёных.

Лошадь Пржевальского.

ЛОШАК, гибрид от скрещивания ослицы с жеребцом. Внешне ближе к лошади. Бесплоден. Обычно мельче и слабее мула (гибрид осла и кобылы). В Китае от скрещивания крупных шандунских ослиц с жеребцами получают Л. более сильных, чем китайские мулы. Л. (за исключением разводимых в Китае) хоз. значения почти не имеют. ЛУБ, то же, что флоэма.

ЛУБОВЫДЕЛИТЕЛЬ, то же, что кенафоуборочный комбайн.

ЛУБЯНЫЕ ВОЛОКНА, сильно удлинённые прозенхимные клетки механич. ткани, разновидность склеренхимы. Ср. дл. Л. в. 1-2 мм (первичные Л. в., возникающие из прокамбия, 20-400 мм, вторичные - камбиального происхождения - короче). Для Л. в. характерны утолщённые, часто слоистые стенки (гл. обр. из целлюлозы), простые поры и очень узкие клеточные полости. Технич. Л. в. состоят из слипшихся между собой элементарных волокон. Л. в. одних р-ний (лён, рами и др.) тонкие, гибкие, мало одревесневшие, других (кенаф, джут и др.) - грубые, толстостенные, сильно одревесневшие.

ЛУБЯНЫЕ КУЛЬТУРЫ, р-ния, возделываемые для получения лубяного волокна. Относятся к прядильным культурам. Содержат волокно в коре стебля - лён-долгунец, конопля, кенаф, джут, рами, кроталярия, канатник, кендырь и др., и в листьях - агавы (волокно сизаль), новозеландский лён, прядильный банан (волокно манильская пенька). Для пром. целей выращивают лён-долгунец, джут, коноплю и кенаф. В СССР осн. производств. посевы занимают лён-долгунец и конопля. См. статьи об отдельных Л. к. и табл. 3.

ЛУГ, растит. сообщество, образованное многолетними, в осн. мезофильными травами. Занимают участки низменных, достаточно увлажнённых земель в умеренном поясе Сев. полушария (гл. обр. в Европе и Нов. Зеландии). Л. подразделяют на материковые (суходольные и низменные), пойменные (на заливаемых террасах речных долин), горные, в т. ч. высокогорные. Л. возникли там, где условия произрастания наиб. пригодны для трав и неблагоприятны для др. жизненных форм, напр. деревьев и кустарников. Большая часть Л. лежит на месте сведённых лесов и расчищенных зарослей кустарника, осушенных болот, спущенных озёр и т. п. Л. могут возникать и в результате деятельности человека, напр. при орошении степей. Для Л. характерен травостой, представленный бобовыми и мятликовыми травами (наиб. ценны в кормовом отношении), разнотравьем, осоками, и образование дернины (верх. слоя почвы, пронизанного корнями и корневищами р-ний). Л. используют как сенокосы и пастбища. Для повышения продуктивности их окультуривают (очищают от кустарников, срезают кочки, рыхлят дернину, вносят удобрения, подсевают ценные травы и т. п., при недостатке влаги Л. орошают, избыточно-увлажнённые - осушают). См. Природные кормовые угодья.

вверх