ПОЧКА (gemma) у растений, зачаточный, ещё не развернувшийся побег р-ния. Вегетативная П. состоит из короткой внутрипочечной оси (стебля) с конусом нарастания и зачаточных листьев, расположенных на этой оси.

Почка побега семенного растения (схема продольного разреза); в пазухах зачатков нижних листьев видны зачатки пазушных почек.

В пазухах листовых зачатков часто уже заложены пазушные почки следующего порядка (вторичные бугорки). В вегетативно - репродуктивной П. конус нарастания превращён в зачаточный цветок или соцветие. Строго репродуктивные (генеративные) П. заключают в себе только зачаток соцветия (напр., у вишни) или цветка без ассимилирующих листьев. П. различают закрытые, или защищённые, в к-рых меристематические части защищены от высыхания почечными чешуями, и открытые, или голые, лишённые чешуи. Спящие П., характерные для листв. древесных р-ний и ряда многолетних трав, не образуют видимых побегов в течение многих лет, а иногда и всей жизни р-ния. Стимулом для их пробуждения служит обычно повреждение родительской системы побегов. Побеги, образованные из спящих П., наэ. водяными (у плодовых и декор.р-ний). П. возобновления дают ежегодное отрастание побегов после периода зимнего покоя. Эти П.- обязательный признак многолетних р-ний.

ПОЧКИ (renes), парные органы позвоночных ж-ных, образующие и выделяющие мочу. Выводят из организма конечные продукты обмена в-в, избыток солей, воды, чужеродные и токсич. соединения. Регулируют состав крови и обеспечивают постоянство внутр. среды организма. Болезни П. - нефрит, нефроз и другие.

ПОЧКОВЫЙ ДОЛГОНОСИК (Sciaphobus squalidus), серый почковый долгоносик, жук сем. долгоносиков, опасный вредитель плодовых и ягодных культур, винограда и мн. лесных листв. пород. Распространён в Юж. Европе, в СССР - на Ю. Европ. части. Тело дл. 5-6,5 мм, покрыто серыми, розовыми или медно-блестящим и чешуйками, усики и ноги жёлто-бурые. Перепончатые крылья недоразвиты (жук не летает). Личинка дл. 5-6 мм, белая, со светло-бурой головой, на теле ряды щетинок и шипиков. Осн. вред причиняют жуки, к-рые после зимовки в почве взбираются на деревья и повреждают или полностью уничтожают почки, объедают листья и бутоны яблони, груши, айвы, сливы, абрикоса, персика, вишни, черешни и др. Личинки существ. ущерба не наносят (уходят в почву, где питаются мелкими корешками древесных и травянистых р-ний). Меры борьбы: в период от распускания почек до обнажения бутонов опрыскивание инсектицидами, рекомендованными для борьбы с яблонным цветоедом.

Почковый долгоносик: 1 - жук; 2 - поражённый побег.

ПОЧКОВЫЙ КЛЕЩ СМОРОДИНЫ, то же, что смородинный почковый клещ.

ПОЯРКОВАЯ ШЕРСТЬ, шерсть, получаемая при стрижке молодняка овец в возрасте 5-7 мес. От шерсти взрослых овец П. ш. грубошёрстных и полугрубошёрстных пород отличается лучшими тех-нол. свойствами (большим блеском, лучшей уравнённостью, эластичностью, извитостью) и более высоким выходом чистого волокна.

ПРАВА И ОБЯЗАННОСТИ ЧЛЕНОВ КОЛХОЗА, закреплены в Примерном уставе колхоза (п. п. 4,5) и в Примерных правилах внутр. распорядка колхоза (1982). Устав предоставляет всем членам колхоза равные права на труд и его оплату (в соответствии с количеством и качеством вложенного ими труда), на охрану труда, на отдых (в т. ч. на выходные дни, ежегодный оплачиваемый отпуск), на участие в управлении делами колхоза, на получение от колхоза помощи в повышении квалификации и приобретении специальности, на пользование приусадебным участком, на социальное обеспечение и социальное страхование, на культурно-бытовое обслуживание и помощь колхоза в стр-ве жилого дома, обеспечении топливом и др. В соответствии с уставом (п. 33) женщины-члены колхоза имеют право на отпуск по беременности и родам; беременным женщинам предоставляется более лёгкая работа с сохранением ср. заработка по прежней работе; женщинам, имеющим грудных детей, создаются необходимые условия для своеврем. кормления ребёнка; им могут предоставляться доп. отпуска. Подросткам устанавливается сокращённый рабочий день. Члены колхоза, обучающиеся заочно, имеют право на предоставление льгот, предусмотренных действующим законодательством.

Примерный устав колхоза, предоставляя членам колхоза широкие права и устанавливая материальные и правовые гарантии их осуществления, формулируют и обязанности колхозников: соблюдать устав колхоза и правила внутр. распорядка, выполнять постановления общих собраний и решения правления колхоза, добросовестно трудиться в обществ. х-ве, соблюдать трудовую дисциплину, овладевать передовыми методами и приёмами работы. Колхозники обязаны активно участвовать в управлении делами колхоза, беречь, охранять и укреплять гос. и колх, собственность, не допускать бесхозяйственности и нерадивого отношения к обществ. добру, рационально и правильно использовать земли обществ. пользования и приусадебного фонда, соблюдать установленные правила ведения личного подсобного х-ва и его размеры на приусадебном участке и т. д. Несоблюдение этих уставных обязанностей влечёт за собой применение соответствующих мер дисциплинарного воздействия.

ПРЕВИКУР Н, пропамокарб, хим. препарат для защиты р-ний от грибных заболеваний; фунгицид. Выпускают 70%-ный водный р-р для внесения в почву. Нормы расхода (кг/га): табак - 150 (питиозные корневые гнили), глоксиния - 15 (фитофтороз). Малотоксичен для теплокровных.

ПРЕДПОСЕВНАЯ ОБРАБОТКА ПОЧВЫ, совокупность приёмов механич. воздействия на почву (боронование, культивация и др.), выполняемых в определённой последовательности перед посевом или посадкой с.-х. культур. П. о. п. проводят с целью сохранения почвенной влаги, разрыхления или уплотнения почвы (при необходимости - поделка гряд, гребней), обеспечения заделки удобрений, семян культурных р-ний на оптим. глубину, выравнивания поверхности пашни и подрезания сорняков. Для П. о. п. используют бороны, культиваторы, фрезы, катки и др. с.-х. орудия. При применении комбиниров. орудий П. о. п. совмещают с посевом. Различают П. о. п.: под культуры раннего срока сева (ячмень, овёс, яровая пшеница, вика, горох и др.) проводят обработку в 1 или 2 приёма - боронование и культивацию; под поздно высеваемые (напр., просо, гречиха, кукуруза, картофель) кроме боронования проводят 2 культивации, иногда перепашку; под озимые и промежуточные посевы (в зависимости от почвы и погодных условий) применяют неглубокую вспашку или обработку культиватором-плоскорезом, лущильником; под мелкосемянные культуры, а при иссушении верх. слоя для всех культур - прикатывание почвы. П. о. п. проводят поперёк направления вспашки или по диагонали, а на склоновых землях - поперёк уклона. К показателям качества П. о. п. относят: срок обработки, глубину и её равномерность, степень крошения почвы и подрезания сорняков.

* Кормопроизводство с основами земледелия, под ред. Н. Г. Андреева, М., 1985.

ПРЕДПОСЕВНАЯ ОБРАБОТКА СЕМИН, приёмы обработки семян разл. с.-х. культур перед посевом, направленные на улучшение их посевных качеств. П. о. с. включает сортирование семян, воздушно-тепловую обработку семян, обработку семян микроэлементами и оактериальными препаратами, протравливание и др. См. Подготовка семян к посеву.

ПРЕДПОСЕВНОЙ ПОЛИВ, проводят до посева с.-х. культур с целью создания в почве необходимого запаса влаги для получения дружных всходов и лучшего развития р-ний в начале вегетации. П. п. имеют большое значение для летних повторных и пожнивных посевов. Норма П. п, зависит от влажности почвы, орошаемой культуры и региона.

ПРЕДУБОЙНОЕ СОДЕРЖАНИЕ СКОТА, необходимо для организации бесперебойной работы мясокомбината и для подготовки ж-ных к убою. Скот, поступивший на мясокомбинат, предварительно осматривают вет. работники, чтобы выделить больных или подозреваемых в заражении ж-ных. Таких ж-ных направляют в изолятор или на сан. бойню. Здоровый скот разбивают на группы по упитанности, полу и возрасту, отделяют слабых ж-ных, с травматич. повреждениями кожи и др. Затем ж-ных взвешивают, делая скидку (3% ) на содержимое желудочно-кишечного тракта, и размещают в закрытых, полуоткрытых (с навесами) и открытых (загоны) помещениях на скотобазе. Кр. рог. скот разделяют на половозрастные группы. На каждую группу составляют паспорт с указанием её номера и даты поступления (во избежание передержки скота). Свиней сортируют по массе: св. 100 кг, от 60 до 100 кг и ниже 60 кг; в отд. группы выделяют хряков и беконных свиней. Овец и коз обычно не сортируют, но обязательно выделяют курдючных. Кормят кр. рог. скот и овец 2-3 раза в сутки, свиней 3 раза. Поят кр. рог. скот зимой 2 раза в сут, летом - 3 раза, овец 1-2 раза, свиней 3 раза. Пребывание ж-ных на скотобазе 2-3 сут. Ёмкость скотобазы должна быть не менее трёхсуточной пропускной способности цеха первичной переработки. Предубойная подготовка ж-ных: выдержка без корма для освобождения жел.-киш. тракта (кр. рог. скот и овец в течение 24 ч, свиней - 12 ч), чистка, мытьё. Поение прекращают за 2-4 ч до убоя. На крупных мясокомбинатах цехи предубойной выдержки скота располагают вблизи цеха первичной переработки. Ёмкость цехов предубойной выдержки рассчитана на суточную производительность цеха первичной переработки.

ПРЕДШЕСТВЕННИКИ в севообороте, культуры или пары, занимавшие данное поле в предшествующем году. Осн. культуры севооборота требуют определ. П., оказывающих положит. влияние на плодородие почвы и урожайность этих культур. Различают неск. групп П. Многолетние травы - бобовые и мятликовыс. Их обычно высевают совместно. В условиях достаточного увлажнения и на орошаемых землях эти р-ния - лучшие П. для льна, конопли, хлопчатника, озимых и яровых хлебов, картофеля, капусты, огурца и др. Зернобобовые культуры - хорошие П. для всех яровых колосовых культур, а в центр. и юж. р-нах - и для озимых хлебов (пшеница). Пропашные культуры (картофель, свёкла, кукуруза и др.) - хорошие П. для яровых зерновых, зернобобовых, крупяных культур, льна и конопли. Кукуруза на силос, ранние сорта картофеля могут служить П. для озимых культур. Озимые зерновые культуры при посеве их по чистому и занятому парам, многолетним травам - удовлетворит. П. для пропашных культур, яровых зерновых, льна и др. Технические прядильные культуры сплошного сева (напр., лён) служат П. для зерновых и пропашных культур. Яровые зерновые культуры - посредственные П., часто нежелательные для целого ряда с.-х. культур. Такая группировка П. условна, т. к. в интенсивном земледелии ценность П. во многом определяется применяемыми удобрениями, системой обработки почвы и защиты р-ний от вредителей, болезней и сорняков. Особое место занимают чистые пары - отличные П. для озимых и яровой пшеницы, особенно в р-нах недостаточного увлажнения. Их положит. действие на плодородие почвы и урожайность последующих культур длится 2-3 года. При достаточном увлажнении и на чистых от сорняков полях как П. для озимых эффективны занятые пары. См. также Пар, Чистый пар, Севооборот.

* Воробьев С. А,, Буров Д. И., у ликов А. М., Земледелие, 3 изд., М., 1977; М а л ь ц е в Т. С., Вопросы земледелия, Избранное, 3 изд., М., 1985,

ПРЕКОС (франц. ргёсосе, от лат. ргаесох - ранний, скороспелый), порода тонкорунных овец мясо-шёрстного направления. Выведена в кон. 19 в. во Франции скрещиванием маток породы рамбулье с баранами лейстерской породы. Овцы крупные, с длинным и широким туловищем, глубокой грудью, хорошо развитыми поясницей и крестцом, выполненными ляжками. Складок кожи на шее и туловище, как правило, нет. Бараны весят 110-120 (наиб. 150) кг, матки - 58-62 (наиб. 115) кг. Шерсть 58-64-го качества, дл. 7-10 см. Настриг шерсти с баранов 8-10 (макс. 14) кг, с маток 3,8-4,2 (макс. 10) кг. Выход чистой шерсти 45-50%. Плодовитость до 125- 135%. По скороспелости и мясной продуктивности П. значительно превосходят овец др. тонкорунных пород, но уступают им по настригу и качеству шерсти (шерсть более редкая, не всегда уравненная по тонине, с небольшим кол-вом жиропота). Ж-ные требовательны к условиям кормления и содержания, не приспособлены для разведения в засушливых р-нах. Распространена порода во Франции, ФРГ, ГДР, Югославии, Чехословакии, Румынии, Польше, Италии. В СССР П. завозили в 1926-31 из Германии. На 1 янв. 1985 в колхозах, совхозах и др. гос. с.-х. предприятиях имелось 4037 тыс. овец породы П. Разводят в центр. р-нах РСФСР, Башк. АССР, Тат. АССР, в лесостепи и Полесье УССР, БССР и др. П. использовали при выведении вятской, грузинской полутонкорунной, забайкальской пород, казахского архаромериноса, казахской тонкорунной, киргизской тонкорунной, красноярской и тянь-шаньской пород.

Баран породы прекос.

ПРЕМИКСЫ (от лат. ргае - вперёд, предварительно и misceo - смешиваю), обогатительные смеси биол. активных в-в микробиол. и хим. синтеза, применяемые для повышения питательности комбикормов и улучшения биол. действия их на организм с.-х. ж-ных. Различают П. витаминные, минеральные, витаминно-аминокислотные и др. В состав П.

входят: наполнитель (овсяная мука, отруби, травяная мука, жмыхи, дрожжи, мука из семян масличных культур, кукурузы), биол. активные в-ва (витамины, микроэлементы, аминокислоты, антибиотики, ферменты, химико-терапевтич. препараты). Биол. активные в-ва должны иметь оптим. дисперсность, одинаковую форму и размер частиц, свободную текучесть частиц, устойчивость к воздействию света и гепла. П. производят на специализиров, заводах или на спец. линиях комбикормовых предприятий. Осн. технол. процессы: измельчение наполнителя, дозирование ингредиентов в соответствии с рецептом, загрузка смесителя сначала наполнителем, затем активными в-вами по возрастающему весовому кол-ву. Упаковка должна как можно дольше сохранять активность входящих в П. в-в. Хранят при пост. темп-ре и влажности в ср. до 6 мес. П. включают в комбикорма или концентриров. корма для сельскохозяйственных животных всех видов, возрастов и направлений продуктивности.

ПРЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ СКРЕЩИВАНИЕ, то же, что поглотительное скрещивание.

ПРЕПАРАТ 242, хлорпикрин, хим. препарат для защиты р-ний от нематод, насекомых-вредителей, фитопатогенных грибов и бактерий, сорняков; фумигант. Выпускают 96%-ную технич. жидкость. Используют на картофеле (обработка только спецслужбой) против картофельной нематоды путём фумигации изолиров. очагов при норме расхода 150 мл на 1 м² (на обрабатываемых участках запрещается выращивать р-ния в течение 3 лет). Для человека и ж-ных - сильнодействующее ядовитое в-во. ПДК в атм. воздухе (мг/м³): максимально разовая доза 0,01, среднесуточная - 0,007. МДУ в зерне для переработки 2 мг/кг, в муке не допускается.

ПРЕПАРАТ №30, хим. средство защиты р-ний от насекомых-вредителей (инсектицид контактного действия); концентрат эмульсии нефитонцидных масел. Состав: трансформаторное масло - 40%, парафинистый дистиллят отборной сураханской нефти - 40%, сульфитный щелок - 2%, ОП-7 - 0,5%, вода - 17,5%. Применяют 76%-ную масляную эмульсию в борьбе с калифорнийской щитовкой на яблоне, груше, ягодных культурах, цитрусовых, винограде (ранневесеннее и летнее опрыскивание). Нормы расхода (кг/га): ранневесеннее опрыскивание садов и ягодников - 40-100, летнее - 20-50; ранневесеннее опрыскивание цитрусовых - 20-50, виноградников - 12-37. Аналогичны по применению и действию препараты № 30А и 30М. Наилучших результатов достигают при ранневесеннем опрыскивании и одном (при слабом заражении) или двух (при сильном) летних. Последняя обработка не позднее чем за 7 сут до уборки урожая.

ПРЕПОТЕНТНОСТЬ (от лат. ргаероtens, род. п. praepotentis - более могущественный), способность производителя или самки передавать с повышенной устойчивостью свои индивид. качества потомству. Биол. сущность П. заключается в доминировании наследств. признаков препотентного ж-ного у потомства. Такие ж-ные ценны как улучшатели пород.

ПРЕСС ДЛЯ ШЕРСТИ, машина для прессования и упаковки в кипы немытой шерсти. наиб. распространены горизонтальные гидравлич. П. д. ш., состоящие из рамы, подвижной камеры, прессующей плиты с гидроцилиндром, гидропривода с электродвигателем и рычагами управления. П. д, ш. марки ПГШ-1, ОБ подготавливает кипы шерсти в ср, размером 810 X 560 X 660 мм, массой 75- 125 кг. П. д. ш, марки ЦС-73-3 отличается наличием механизиров. увязки кип и двух гидроцилиндров привода прессующей плиты, что позволяет увеличить плотность прессования шерсти до 460 кг/м³. Производительность П. д. ш. до 1 т/ч при мощн. 7,5 кВт. Обслуживают его двое рабочих.

ПРЕССОВАНИЕ, уплотнение рассыпного сена или соломы и формирование из них тюков, П. способствует сокращению потерь корма и накопленных в нём питат. и биологически активных в-в, уменьшает потребности в транспорте и хранилищах. В сухую погоду сено прессуют при влажности 23-25% (плотность П. 140 кг/м³), досушивают в естеств. условиях до влажности 17-20% и перевозят к месту хранения. При досушке сена активным вентилированием провяленную массу из валков прессуют при влажности 27-30% (плотность П. 120 кг/м³). Дл. тюков 40-45 и 80-90 см. наиб. удобны короткомерные тюки. Для прессования сена применяют пресс-подборщики. Используют также рулонные пресс-подборщики, формирующие плотные рулоны сена массой до 0,5 т.

ПРЕСС-ПОДБОРЩИК, прицепная машина для подбора из валков сена или соломы, прессования их в тюки прямоугольной (с одноврем. автоматич. обвязкой проволокой или шпагатом) или цилиндрич. (с обмоткой шпагатом) формы. Используется в стационарных условиях при подаче сена или соломы вручную. Осн. узлы - подборщик барабанного типа с пружинными пальцами, механизм подачи массы (2 упаковщика), прессовальная камера с поршнем, вязальный аппарат, навесной лоток параллельной погрузки, механизм привода рабочих органов. Опирается П.-п. на 2 пневматич. колеса. П.-п, марки ППЛ-Ф-1,6 оборудуют также аппаратом проволочной или шпагатной вязки. В рулонных П.-п. марки ПРП-1,6 прессование выполняется формирующими ремнями, в безремённых П.-п. марки ПР-Ф-750 масса закручивается в рулон вальцами и планками транспортёра. Рулоны автоматически обматываются шпагатом. П.-п. марки ППЛ-Ф-1,6 грузит тюки в рядом идущее транспортное средство. Производительность ППЛ-Ф-1,6, ПРП-1,6 и ПР-Ф-750 до 18 т/ч, рабочая скорость до 9 км/ч, Агрегатнруются с тракторами типа "Беларусь".

Пресс-подборщик рулонный ПРП-1,6: 1 - прессовальные ремни: 2 - прессовальная камера; 3 - подборщик; 4 - привод.

В СССР выпускается также горно-раввинная модификация пресса ПС-1,6Г, к-рая отличается от базовой наличием на колёсах гидротормозов, большей шириной колеи, установкой на подбирающем механизме уширительного колеса и на сходном лотке - удерживающей тюки рамки. П.-п. марки ПС-1,6Г позволяет работать на склонах до 18-20° со скоростью до 6 км/ч.

ПРЕЦИПИТАТ, дигидрат дикальций фосфата, CaHPО₄*2H₂O, фосфорное удобрение. Порошковидное, почти не гигроскопичное, не растворяется в воде, содержит не менее 22-38% Р₂О₅. Получают осаждением из фосфорной к-ты при добавлении известкового молока или суспензии мела, известняка. Применяют на почвах всех типов под разл. с.-х. культуры как осн. удобрение. В составе кормового П. 46-48% Р₂О₅, растворимой в соляной к-те, не менее 37% СаО, не более 0,2% F.

ПРЕЦИПИТАЦИЯ (от лат. praecipitatio - стремительное падение вниз), серологич, реакция осаждения из р-ра антигена (преципитиноген) под влиянием специфич. антитела (преципитина). При этом происходит помутнение жидкости, затем выпадение осадка. Используется для диагностики мн. бактериальных и вирусных болезней ж-ных, напр. сибирской язвы, туляремии, оспы и др., в вет.-сан. экспертизе при обнаружении фальсификации разл. видов продуктов, в судебной ветеринарии для установления видовой принадлежности кровяных пятен, частей органов.

ПРИБАЛОЧНЫЕ ЛЕСНЫЕ ПОЛОСЫ, лесные насаждения в виде лент у бровок эродируемых балок, создаваемые для предотвращения дальнейшего развития эрозионных процессов. О размещении полос, их конструкции см. Приовражные лесные полосы.

ПРИБРЕЖНИЦА, а ж р е к (Aeluropus), род многолетних травянистых р-ний сем. мятликовых, кормовое р-ние. В СССР встречается в полупустынной, пустынной и отчасти степной зонах; растёт на солончаках, солончаковых лугах, берегах солёных озёр. наиб. распространены П. солончаковая (A. littoralis) и П. ползучая (A. repens). В 100 кг зелёной массы 30,3 к. ед. и 3,4 кг переваримого протеина, в сухой массе соответственно 50,5 и 3,1. Скашивают в фазе созревания семян. На пастбище используются в течение всего года и на след. год в сухом состоянии. Хорошо поедаются кр. рог. скотом и лошадьми, неск. хуже верблюдами, овцами и козами. Сено удовлетворит. качества. Урожайность сухой пастбищной травы на корковых солонцах не более 2 ц с 1 га, на пухлых солончаках до 3 ц, на мокрых солончаках и солончаковых почвах 10-12 ц.

Прибрежница солончаковая: 1 - общий вид растения; 2 - часть соцветия; 3 - колосок.

ПРИБЫЛЬ совхоза, форма чистого дохода х-ва. П. от реализации продукции исчисляется как разность между суммой выручки за реализов. продукцию, включая поступления за выполненные работы и оказанные услуги на сторону, и полной её себестоимостью (фактич. затратами на произ-во и реализацию). Однако в процессе хоз. деятельности доходы и убытки, влияющие на размер П., могут образоваться также в сфере, не относящейся к произ-ву и реализации продукции, выполнению работ и оказанию услуг на сторону (поступление и списание средств от дебиторской задолженности, пени, штрафы и неустойки, убытки от стихийных бедствий и др.). П. от реализации продукции, скорректированная на эти внереализац. результаты, составляет балансовую П., к-рая отражается, в бухгалтерском учёте как конечный финансовый результат деятельности х-ва. Показатель балансовой прибыли используют также в планировании. В экономич, анализе применяют показатель уровня рентабельности производства, к-рый даёт наиб. полное представление о степени окупаемости затрат на произ-во продукции и сравнительной эффективности работы х-в. П. играет важную роль в развитии обществ. произ-ва, являясь одним из источников формирования гос. бюджета (из П. осуществляют платежи в бюджет) и источником образования фондов экономич. стимулирования и др. в совхозах. После отчисления от балансовой П. платежей в гос. бюджет и уплаты процентов по ссудам банка совхозы распределяют П. по своему усмотрению, используя её на погашение кредитов банка, развитие произ-ва и на др. плановые мероприятия, образование фонда материального поощрения (в размере, не превышающем 17% общего фонда заработной платы), фонда социально-культурных мероприятий (не более 50% фонда материального поощрения), резервных фондов (х-ва и централизованного). Размеры отчислений в централизов. резервный фонд определяются по установленным нормативам в расчёте на 1000 руб. производств. потенциала х-ва. Органы Госагропрома СССР могут увеличивать или уменьшать нормативы (в пределах 25% ) по отд. х-вам с учётом уровня их рентабельности и условий произ-ва, освобождать от взносов х-ва, к-рые в течение 2-3 лет были убыточными (до момента укрепления их экономики), а также отд. х-ва, у к-рых эти взносы составляют очень незначит. суммы. Остаток П., образующийся после всех отчислений, у совхозов не изымается, х-ва могут использовать его на любые плановые или сверхплановые мероприятия.

ПРИВИВКА РАСТЕНИЙ, трансплантация, пересадка отрезка побега (черенка) или почки (глазка) одного р-ния (привоя) на другой (подвой). В плодоводстве П. р.- один из способов вегетативного размножения сортов плодовых пород. Прививку также применяют для закрепления сортовых особенностей многолетних р-ний; замены подвоя, не приспособл, к данным климатич. условиям; замены привоя более хозяйственно ценным, зимостойким, устойчивым к болезням и вредителям; ускорения плодоношения; лечения р-ний с повреждённой корой; создания декор.и стелющихся форм кроны. Из 400 способов П. р. в произ-ве применяют 10-15. Осн. способы П. р.: окулировка, прививка черенком (копулировка, вприклад, в боковой зарез, клином, в расщеп, за кору, за кору с шипом, мостиком), дудкой, прорастающими семенами, частями плодов, клубней и луковиц, пересадка зародыша, аблактировка. Окулировка, т. е. прививка почкой (глазком),- наиб. эффективный и производит. способ. Щиток коры с почкой вставляют в Т-образный разрез коры на подвое около корневой шейки, место окулировки обвязывают лентой. Окулируют подвои на первом году жизни в питомнике весной, летом и в начале осени. Окулировку заканчивают не позднее чем за 50-60 сут до наступления пост. холодов. Черенки для окулировки (вызревшие, дл. 30-40см, толщ. не менее 6 мм, с хорошо сформировавшимися почками) заготовляют с плодоносящих деревьев или с деревьев маточных садов, в к-рых плодоношение не допускают, накануне или в день П. р. Копулировка (простая и улучшенная) применяется при одинаковой толщине подвоя и привоя в питомниках и при перепрививке 1-2-летних ветвей в садах. При простой копулировке на верх. конце подвоя и ниж. конце привоя делают косые срезы одинаковой длины; при улучшенной - на косых срезах делают продольные надрезы, в результате чего образуются т. н. язычки. Затем подвой и привой совмещают, обвязывают и обмазывают варом садовым. Прививку вприклад применяют, когда подвой толще привоя. Подвой срезают, оставляя небольшой пенёк, на к-ром делают вертик. срез снизу вверх с захватом слоя древесины. На черенке (привое) делают срез (часто с язычком или с уступом), точно совпадающий со срезом на подвое. При прививке в боковой зарез в ниж. части подвоя, срезанного на шип дл. 10-15 см, делают боковой зарез под углом 10-12°, куда вставляют черенок, срезанный двугранным клином. При прививке клином подвой срезают поперёк, в клинообразный вырез сбоку вставляют конец черенка, заострённого с двух сторон клином. Прививку в расщеп применяют на толстых подвоях при перепрививке плодовых деревьев; подвой (в виде пенька) расщепляют продольно и с двух сторон в щель вставляют черенки с двумя уступами или заострённые клином. При прививке за кору подвой срезают на пенёк, сбоку к-рого делают один или неск. разрезов коры до камбия, куда вставляют черенки, срезанные косо или с уступом. Прививка за кору с шипом: на конце подвоя, срезанного на шип, срезают снизу вверх неширокую полосу коры с захватом древесины; в ниж. части среза кору продольно разрезают н вставляют черенок с косым срезом. Прививка мостиком применяется для лечения деревьев при сильном повреждении коры. Прививка дудкой (трубкой) используется для размножения грецкого ореха, пекана, каштана, шелковицы. В подвое снимают кольцо (дудку) коры, в к-рое вставляют одинакового размера дудку коры привоя с почкой. Прививка прорастающими семенами: вместо черенка прививают прорастающее семя, вставляя его подсемядольное колено и корешок за кору подвоя. Прививка частями плодов, клубней и луковиц заключается в сращивании половинок или пересадке отд. частей плодов, клубней и луковиц. Пересадка зародыша (в лаборатории на искусств. средах): зародыш одного семени переносят и сращивают с эндоспермом или частью зародыша др. семени. Аблактировка - прививка р-ний путём сближения их ветвей или побегов без отделения прививаемой части (привоя) от материнского р-ния. На прививаемых частях делают срезы (коры и древесины), соединяют, обвязывают и обмазывают садовым варом. После полного срастания привой отделяют от материнского р-ния и оставляют на корнях подвоя. Применяется в формовом садоводстве, в виноградарстве и для сращивания далёких растит. форм, прививка к-рых др. способами не удаётся.

ПРИВИВОЧНАЯ МАШИНА, служит для прививки виноградных черенков. Обеспечивает соединение привоя и подвоя разл. способами; обновляет срезы и нарезает замковые соединения на прививаемых компонентах, к-рые затем соединяются автоматически (с помощью рабочих органов машин) или вручную. П. м.- стационарные с приводом от электродвигателя или электромагнита. Производительность П. м. марки МП-7А до 250 прививок в 1 ч чистой работы. Обслуживает её 1 чел. Производительность прививочного полуавтомата ППЧ, на к-ром выполняется работа с заранее подготовленным калибров, материалом, до 1800 прививок в 1 ч. Обслуживают его 3 чел

ПРИВОЙ, 1) черенок или щиток (часть коры) с почкой (глазком) р-ния культурного сорта, привитые на др. р-ние - подвой. В плодоводстве черенки (привои) заготавливают в маточном саду, заложенном при плодовом питомнике, или в пром. садах. Качество П. зависит от состояния маточных деревьев, а также от условий хранения черенков. 2) Надземная часть р-ния, развившаяся из привитых черенка или почки.

ПРИВЯЗНОЕ СОДЕРЖАНИЕ СКОТА, предусматривает пребывание ж-ных гл. обр. в закрытых, специально построенных и оборудованных помещениях на привязи. При П. с. с. каждое ж-ное занимает определ., нередко пост. место - стойло, где принимает корм, воду, отдыхает. Ж-ных регулярно выгуливают, помещения вентилируют. См. также Скотоводство.

ПРИДОНСКАЯ ПОРОДА коз, пухового направления, одна из высокопродуктивных пуховых пород. Происхождение не установлено. Ж-ные крепкой конституции, хорошо сложены. Козлы весят 65-70 (валухи ок. 75) кг. козы - 40-43 кг. Шерсть на 65-70% состоит из пуха, к-рый перерастает ость. На одно волокно ости приходится 8-15 волокон пуха. Дл. пула 9-11 см, тонина 19-23 мкм. Ость представляет собой подшёрсток дл. 5-6 см, тониной 60-80 мкм. Пух серый, ость чёрная. Концы пуховых косичек закручиваются колечками и приобретают коричневую окраску. Белая масть встречается редко. По соотношению пуха и ости и по внеш. виду козлина придонских коз сходна с романовской овчиной. Козлины осенне-зимнего убоя используют для пошива меховых изделий. Ж-ные скороспелые, отличаются высокими мясными качествами. Убойный выход ок. 50%. Ср. год. удой коз 150-180 кг, жирность молока 4,6-4,8%. Плодовитость 130-140%. П. п. используют для улучшения пуховой продуктивности местных коз во мн. р-нах. На 1 янв. 1985 в колхозах, совхозах и др. гос. с.-х. предприятиях имелось 146 тыс. коз П. п. Разводят в р-нах, прилегающих к Дону, в Воронежской, Волгоградской и др. обл.; ж-ные хорошо акклиматизируются в Оренбургской обл., Киргизии, на Алтае и в др. р-нах. Использовались при выведении горноалтайской породной группы коз.

Коза придонской породы.

ПРИКАНАЛЬНЫЕ ЛЕСНЫЕ ПОЛОСЫ, лесные насаждения в виде лент вдоль магистральных, межхоз., пост. оросит. и сбросных каналов, создаваемые для сокращения потерь воды на испарение; один из видов защитных лесных насаждений. П. л. п. также улучшают условия эксплуатации каналов, гидрологич. режим территории. П. л. п. плотной или ажурной конструкции, как правило, размещают с 1 стороны каналов (на крупных магистральных - и с 2 сторон), число рядов в полосе 2-5, расстояние между рядами 2,5-4 м, между р-ниями в ряду 1,5-3 м. В местах переезда через каналы оставляют разрывы до 10 м. Породный состав насаждений устанавливают в зависимости от почвенно-климатич. условий; напр., на участках с близким залеганием пресных грунтовых вод высаживают влаголюбивые породы (ивы, тополя). К созданию П. л. п. приступают через год после начала эксплуатации каналов. Высаживают сеянцы, саженцы, черенки и колья.

ПРИКАТЫВАНИЕ ПОЧВЫ, уплотнение и выравнивание поверхности поля, а также дробление глыб; агротехнич. приём. Различают П. п. предпосевное и послепосевное. Предпосевное П. п. предварительно вспаханной или разрыхлённой почвы проводят в осн. с целью предупреждения усиленного испарения почвенной влаги и оседания почвы после появления всходов. П. п. до посева улучшает прогревание почвы, создаёт лучшие условия для работы сеялок, обеспечивает равномерную заделку семян мелкосеменных культур (напр., лён, просо). Послепосевное П. п. в сухую погоду усиливает приток влаги к семенам, уменьшает её испарение, улучшает контакт семян с почвой и ускоряет их прорастание.

П. п. применяют также для уничтожения ледяной корки на посевах озимых культур и при выпирании узла кущения у них в начале весны, одновременно с посевом с.-х. культур раздельно или в сочетании с разл. приёмами обработки почвы (вспашкой, культивацией, боронованием), при весенней перепашке зяби, обработке паров. Для прикатывания поверхности минер. почв используют кольчато-шпоровые, гладкие и др. катки. Почвенную корку на посевах овощных культур разрушают борончатыми навесными катками типа КБН-3. П. п.- необходимый приём интенсивных технологий возделывания мн. с.-х. культур.

ПРИКОШАРНЫЕ ЗАЩИТНЫЕ НАСАЖДЕНИЯ, лесные полосы вблизи кошар для защиты животноводч. помещений и ж-ных от снежных и песчаных заносов, холодных ветров, пыльных бурь. Размещение полос, их конструкция такие же, как и в прифермских защитных насаждениях.

ПРИЛИСТНИКИ (stipulae), два выроста у основания листа, развивающиеся по одному с каждой стороны. П. могут быть свободными и сросшимися с черешком листа (напр., у шиповника) или между собой. Чаще всего П. играют защитную роль и после развёртывания листьев опадают (у древесных) или подсыхают (у земляники, клевера). Иногда П. выполняют функцию фотосинтеза (у мн. р-ний сем. розовых, бобовых). Наличие или отсутствие П., их форма, размеры и т, д.- устойчивые признаки, используемые в систематике р-ний.

ПРИЛИТИЕ КРОВИ, то же, что вводное скрещивание,

ПРИМЕРНЫЙ УСТАВ КОЛХОЗА, в СССР общесоюзный нормативный акт, регламентирующий осн. вопросы деятельности колхозов: их цели, задачи, членство в колхозе, управление делами, порядок пользования землёй, правовой режим колх. имущества, права и обязанности колхозников, распределение доходов, вопросы планирования и организации производств. деятельности, оплату труда, социальное обеспечение колхозников и т. д. Принят 3-м Всес. съездом колхозников и утверждён пост. ЦК КПСС и Сов. Мин. СССР 28 нояб. 1969 (СП СССР, 1969, № 26, ст. 150, с изменениями и дополнениями 1980). Состоявшийся в марте 1988 4-й Всес. съезд колхозников принял за основу Примерный устав колхоза с предложенными изменениями и поручил союзному Совету колхозов окончательно утвердить его с учетом положений Закона СССР "О кооперации в СССР" (1988), определил правовое положение колхоза, привёл ряд институтов колх. права (напр., вопросы членства в колхозе, колх. собственности, правового регулирования производств.-хоз. и фин. деятельности, организации и оплаты труда, управления делами колхоза и т. д.) в соответствие с требованиями совр. этапа развития колх. строя. Так, устав предоставил колхозам широкую возможность на добровольных началах участвовать в деятельности межхоз. предприятий и орг-ций, а также объединении; закрепил принципы оплаты труда колхозников, установив наряду с основной доп. оплату труда и др. виды материального стимулирования. Кроме того, в уставе закреплены социальное страхование колхозников, материальная ответственность колхозников и др.

В уставе отражены осн. направления дальнейшего развития колх. строя: укрепление и развитие колх. собственности, а на её основе - хоз. самостоятельности колхозов; расширение социальных прав членов колхоза и закрепление юридич. гарантий этих прав; развитие колх. демократии. На основе Примерного устава колхозы разрабатывают и принимают свои уставы, конкретизируя его положения с учётом специфики того или иного колхоза.

ПРИМУЛА, первоцвет (Primula), род многолетних травянистых р-ний сем. первоцветовых, декор.р-ние. Ок. 500 видов, преим. в умеренном поясе обоих полушарий; в СССР - ок. 70 видов. В культуре как комнатные и оранжерейные р-ния П. обратноконическая (Р. obconica), с цветками в соцветиях зонтиках на цветоносах дл. 20-25 см красной, сиреневой, белой, реже розовой окраски; П. китайская (P. chinensis), с бледно-розовыми, белыми, голубыми, часто пёстрыми или окаймлёнными цветками в соцветиях (щитках), и др. виды. Размножают их семенами, ежегодно пересаживают. Цветут в течение года с перерывами в 2-3 мес. В открытом грунте выращивают П. золотистую (P. auricula), с жёлтыми, красно-бурыми, почти чёрными цветками; садовые формы П. весенней (P. verus), П. высокой (P. elatior), с цветками разнообразной окраски, и др. Размножают их семенами (посев осенью в год сбора) и делением куста весной или осенью. Цветение в апреле - мае. Используют для весенних клумб, декор.групп на газоне.

Примула обратноконическая.

ПРИОВРАЖНЫЕ ЛЕСНЫЕ ПОЛОСЫ, лесные насаждения в виде лент вдоль крупных оврагов, создаваемые для предотвращения дальнейшего развития эрозионных процессов; один из видов защитных лесных насаждений. Скрепляют почву, препятствуют её размыву, переводят поверхностный сток во внутренний, улучшают микроклимат, способствуют рацион, использованию малопродуктивных земель. П. л. п. плотной или ажурной конструкции высаживают от бровки на расстоянии ожидаемого осыпания откоса, но не ближе 3-5 м. Если приовражная зона сильно изрезана промоинами, лесную полосу располагают выше их, а у её ниж. опушки устраивают водозадерживающий или водоотводящий (с канавой) вал. Шир. полос до 21 м, расстояние между рядами 2,5-4 м, между р-ниями в ряду 1-3 м. Для посадки используют наиб. устойчивые для данных условий породы. В крайние от бровки ряды высаживают корнеотпрысковые породы - вишню, тёрн, облепиху, бересклет, осину, робинию лжеакацию; кустарники размещают в опушечных рядах (со стороны пастбищ - колючие). Закладывают П. л. п. сеянцами и саженцами.

ПРИПЛОД, потомство ж-ных. У многоплодных ж-ных (свинья, кролик) П. наз. также помётом. Величина П. зависит от вида и породы ж-ных, условий кормления и содержания (см. Плодовитость).

ПРИПОСЕВНОЕ УДОБРЕНИЕ, внесение удобрений в малых дозах в лунки или борозды с одноврем. высевом семян или посадкой рассады. П. у. обеспечивает р-ния питат. в-вами в первый период вегетации, когда слабая корневая система не может в достаточном кол-ве усваивать их из почвы и удобрений, внесённых под вспашку или культивацию (см. Основное удобрение). При этом усиливаются рост и развитие р-ний, повышается их сопротивление сорнякам, насекомым-вредителям и болезням, неблагоприятным погодным условиям, возрастает урожайность. Распространено П. у. гранулир. суперфосфатом зерновых культур, сах. свёклы, картофеля, хлопчатника, льна-долгунца, овощных (10-40 кг/га Р₂О₅), а также сложными удобрениями по 10- 20 кг/га N, P₂O₅ и К₂О. Внесение в рядки 50 кг/га гранулир. двойного суперфосфата увеличивает урожайность зерна на 1,5-2 ц с 1 га. Для внесения удобрений одновременно с высевом семян применяют туковые и комбинир. сеялки. П. у. впервые предложено и применено в 1880 агрономом А. Е. Зайкевичем (Харьковская губерния).

ПРИРОДНАЯ ОЧАГОВОСТЬ болезней, существование природных эпизоотич. очагов, приуроченных к определ. геогр. ландшафтам. В первичных природных очагах, возникших независимо от человека и его хоз. деятельности, возбудители болезни постоянно циркулируют среди восприимчивых диких позвоночных. При хоз. освоении таких терр. в цепь циркуляции возбудителя включаются домашние ж-ные, нередко заражается человек. Возбудители передаются кровососущими членистоногими, через объекты внеш. среды и при непосредств. контакте с больными ж-ными. П. о. установлена для бешенства, лептоспироза, листериоза, токсоплазмоза, трихинеллёза, пироплазмидоза и др. болезней ж-ных. Изучение П. о. болезней необходимо для предвидения возможных путей обмена возбудителями между домашними и дикими ж-ными при организации животноводч. комплексов, а также для своевременного проведения профилактич. мероприятий.

ПРИРОДНЫЕ КОРМОВЫЕ УГОДЬЯ, кормовые угодья с природным травостоем, используемые для произ-ва кормов. Во мн. р-нах СССР составляют основу кормовой базы, дают наиб. кол-во сена и пастбищных кормов. На терр. СССР выделяют неск. природно-климатич. зон, к-рым присущи определ. типы П. к. у.

В тундре и лесотундре для пастьбы оленей используют ягельные пастбища, основу растит. покрова к-рых составляют разл. лишайники; обильно произрастают также осоковые, овсяница овечья, ива сетчатая. Урожайность этих П. к. у. 0,5-2,5 ц поедаемой сухой массы с 1 га. На травянистых и кустарниковых пастбищах произрастают кустарниковые берёзы, ивы и ольха, разл. виды осоки, пушица, вейник, овсяница овечья, лисохвост альпийский. Урожайность поедаемой сухой массы 3-5 ц с 1 га (в юж. р-нах лесотундры до 10 ц с 1 га).

Луга лесной зоны: суходольные (абс. суходолы, нормальные суходолы и суходолы временно избыточного увлажнения), расположенные на возвыш. частях рельефа и склонах, и низинные, занимающие низины и западины. На дерново-подзолистых почвах абс. суходолов произрастают в осн. овсяница овечья, белоус, полевица (урожайность сухой массы 2,5-3,5 ц с 1 га), на более богатых почвах преобладают полевица обыкновенная, колосок душистый, мятлик луговой, василёк луговой, тысячелистник и др. (урожайность сухой массы 4-7 ц с 1 га). На П. к. у. нормальных суходолов произрастают полевица обыкновенная, белоус, колосок душистый, а на более богатых почвах также тимофеевка луговая, мятлик луговой, кострец безостый, ежа сборная, гребенник, клевер, лапчатка, василёк луговой и др. (урожайность сухой массы 6-15 ц с 1 га). В травостое суходолов временно избыточного увлажнения - мятлик обыкновенный и луговой, шучка, полевица собачья и белая, осока, гравилат, таволга, лапчатка и др. (урожайность сухой массы 10-15 ц с 1 га). Растительность низинных лугов представлена мелкими осоками, шучкой и разнотравьем; на богатых почвах преобладают мятлики луговой и болотный, полевица белая, шучка, овсяница луговая и красная, тимофеевка, клевер ползучий и луговой и др. (урожайность сухой массы 9-20 ц с 1 га).

Травостой П. к. у. лесостепной зоны отличается большим разнообразием и значительно меняется по мере продвижения к Ю. На лугах центр.-чернозёмных р-нов - кострец прямой, лядвенец рогатый, пырей ползучий, тимофеевка луговая, овсяница, чина луговая; в юж. р-нах зоны в травостое в большом кол-ве тимофеевка степная, люцерна жёлтая, эспарцет, типчак, келерия, житняк, ковыль. Урожайность сена естеств. лугов европ. части лесостепи до 15 ц с 1 га. Травянистый покров азиатской лесостепи состоит в осн. из вейника обыкновенного, мятлика лугового, горечника, солонечника и др. (урожайность сухой массы 6-8 ц с 1 га). Распространённый тип естеств. корм. угодий в этой зоне также лугостепные или влажностепные сенокосы и пастбища, где встречаются полевица обыкновенная, мятлик луговой, типчак, вей-ник, клевера, подмаренник жёлтый, шалфей (урожайность сухой массы 7-14 ц с 1 га). значит. площади в лесостепной зоне занимают лиманные луга с мятликовыми травами, разнотравьем, осокой, тростником и др. (урожайность сухой массы 10-20 ц с 1 га).

В степной зоне растит. группировки формируются в осн. в условиях недостатка влаги, носят признаки ксерофитного характера. К Ю. травостой изреживается, сокращается видовой состав р-ний, уменьшается урожайность. Осн. типы сенокосов и пастбищ - средне- и сухостепные, песчаностепные. На средне-и сухостепных угодьях травостой состоит из ксерофитных мятликовых (типчак, ковыль и др.), бобовых (люцерна жёлтая, астрагал), полыни (урожайность сена 5-10 ц с 1 га); на песчаностепных - из типчака, вейника, ковыля, зубровки, овса песчаного, полыни и др. (урожайность сухой массы 3-6 ц с 1 га). В степной зоне встречаются также лиманные пастбища и сенокосы (урожайность сухой массы 10-20 ц с 1 га).

В полупустынной зоне на сухостепных сенокосах и пастбищах травостой состоит в осн. из типчака, ромашки, полыни (урожайность сухой массы 5-10 ц с 1 га); на пустынно-степных (полупустынных) пастбищах из полыни, ромашки, типчака, прутняка, а на засоленных и солонцеватых почвах - из полыни чёрной, камфоросмы (урожайность сухой массы 1,5- 5 ц с 1 га). Пустынно-степные песчаные пастбища и сенокосы, расположенные на песчаных массивах, покрыты житняком сибирским, ковылём, прутняком и др. (урожайность сухой массы 0,5-5 ц с 1 га).

В пустынной зоне на глинистых незаселённых светлых серозёмах пустынные пастбища (весеннего и осенне-зимнего сезонов) представлены полынно-эфемеровыми травостоями с преобладанием осоки пустынной, мятлика луковичного, однолетних кострецов; обильны также кузиния, ферула, полынь (урожайность сухой массы 2-4 ц с 1 га). В растит. покрове полынно-солянковых (в осн. осенне-зимних) пастбищ на засоленных серозёмных почвах часто встречаются полынь, осока пустынная, мятлик луковичный, солянки, биюргун, саксаул чёрный и др. (урожайность сухой массы 2-4 ц с 1 га). Основа травостоя травяно-кустар-никовых пастбищ на песчаных и глинистых почвах - осока вздутая, мятлик луковичный, кострец кровельный, астрагал, полынь, черкез, кандым, чогон, борджок, саксаул чёрный и белый (урожайность сухой массы 1-4 ц с 1 га). На пухлых солончаках и такыровидных почвах на пастбищах с зарослями сочных солянок (пастбища осенне-зимнего сезона) часто встречаются солерос, петросимония толстолистная, лебедка бородавчатая, сведа, ажрек, полынь и др. (урожайность сухого корма 2-5 ц с 1 га).

В горных р-нах и на ниж. склонах гор расположены лугово-степные, степные, полупустынные и пустынные пастбища, близкие по продуктивности и качеству корма соотв. пастбищам равнин. Осн. растительность субальпийских лугов: овсяница овечья и пёстрая, манжетка, язвенник кавказский, тонконог, кострец пёстрый, чемерица и др. (урожайность сухой массы 6-14 ц с 1 га). Альпийские пастбища мелкотравные, в травостое обильны кобрезия, манжетка, аконит, мятлик альпийский, осока, горечавка, тмин кавказский и др. (урожайность сухой массы 4-10 ц с 1 га). В горах Ср. Азии на выс. 2000-4500 м расположены высокогорные степные и пустынные пастбища, в травостоях к-рых типчак, ковыль, ячмень ржаной, полынь, осока, терескен и др. (урожайность сухой массы 1,5- 2 ц с 1 га).

Луга речных долин и приозёрных низменностей, заливаемых полыми водами, наз. пойменными. Встречаются во всех зонах СССР. По длительности затопления пойменные луга делятся на краткопойменные (заливаются водой до 15 сут), среднепойменные (от 15 до 25 сут) и долгопойменные (св. 25 сут). Урожайность сена (ц с 1 га): с пойменных лугов в лесной зоне 15-26, в степной и лесостепной зонах 15-30, в полупустынной и пустынной зонах 5-9. К П. к. у. побочного пользования относятся лесные луга, залежи, болота, овраги, пески, каменистые места. Площадь П. к. у., находящихся в пользовании с.-х. предприятий и х-в, в 1985 более 320 млн. га (без оленьих пастбищ в р-нах Крайнего Севера). Поверхностным и коренным улучшением П. к. у. создаются высокопродуктивные культурные пастбища.

ПРИРОСТ, увеличение живой массы ж-ного за определ. период выращивания или откорма. Среднесуточный П. определяют отношением величины П. к периоду, за к-рый он получен (напр., П. за месяц делят на 30). Величина П. характеризует развитие ж-ных, эффективность откорма, позволяет своевременно корректировать рационы кормления и системы содержания ж-ных. П. молодняка, выращиваемого на подсосе (напр., у мясных пород кр. рог. скота, свиней),- показатель энергии роста, а также молочности матери (у мясных коров о ней судят по массе телят в возрасте 7-8 мес, у свиней - по массе всего приплода в возрасте ок. 1 мес). Величина П. зависит от вида, породы, возраста и пола ж-ных, а также уровня кормления. Более высокие П. дают молодые ж-ные. Суточный П. молодняка кр. рог. скота на откорме до 1200-1500 г, свиней от 2 до 10 мес - 600-700 г, цыплят-бройлеров - до 20- 30 г. От величины П. зависит оплата корма.

ПРИТВОРЯШКА-ВОР (Ptinus fur), жук сем. притворяшек, опасный вредитель продовольств. запасов (жуки и личинки повреждают зерно, крупу, муку, мучные и макаронные изделия и др.). Распространён широко. Обитает в закрытых помещениях, ведёт ночной образ жизни. Будучи потревожен, нек-рое время остаётся неподвижным (отсюда назв.). Тело дл. 2-4 мм, переднеспинка с двумя продольными узкими пятнами из жёлтых волосков. Самки буро-чёрные, с овальными надкрыльями, не летают, самцы рыжие или бурые, с удлинёнными надкрыльями и хорошо развитыми задними крыльями, летают. Личинка дл. до 6 мм, изогнутая, белая, с желтовато-коричневой головой и тремя парами грудных ног, густо покрыта светло-жёлтыми волосками. При окукливании склеивает кокон из частиц пищи либо выгрызает колыбельку. Меры борьбы те же, что с амбарным и рисовым долгоносиком.

Притворяшка-вор.

ПРИУСАДЕБНЫЕ ЗЕМЛИ, часть единого зем. фонда страны, предназначенная для предоставления проживающим в сел. местности гражданам приусадебных участков на праве индивидуального землепользования. Целевое назначение П. з. устанавливается в порядке землеустройства. П. з. выделяются из состава земель колхозов, совхозов и др. с.-х. предприятий и отграничиваются в натуре от земель обществ. пользования в соответствии с проектом внутрихоз. землеустройства. Распределение П. з. между гражданами (предоставление им приусадебных участков) осуществляется решением соотв. первичных землепользователей (колхозов, совхозов и др.) в установленном законодательством порядке (ст. ст. 24-27 Основ земельного законодательства Союза ССР и союзных республик, п. 42 Примерного устава колхоза, ст. ст. 64-66 Земельного кодекса РСФСР и др.). При недостатке площади П. з. в колхозе, совхозе или ином предприятии (орг-ции), она может быть увеличена за счёт обществ. земель в установленном законом порядке (ст. ст. 24, 26 Основ земельного законодательства, ст. ст. 52, 57 Земельного кодекса РСФСР и др.). Нераспределённая (свободная) часть П. з. временно используется для обществ. нужд.

ПРИУСАДЕБНЫЙ УЧАСТОК, форма индивидуального землепользования граждан в сел. местности СССР; участок земли, предоставленный семье колхозника (колх. двору), рабочего, служащего или иного гражданина, постоянно проживающего в сел. местности, для ведения подсобного хозяйства личного. П. у. предоставляют из состава приусадебных земель колхозов, совхозов и др. с.-х. предприятий решением общих собраний колхозников (собраний уполномоченных) или приказом администрации соотв. гос. с.-х. предприятия. Каждой семье, независимо от числа взрослых и места их работы, может быть предоставлен только один П. у.

Пост. ЦК КПСС и Сов. Мин. СССР "О дополнительных мерах по развитию личных подсобных хозяйств граждан, коллективного садоводства и огородничества" от 19 сент. 1987 (СП СССР, 1987, отд. 1, № 46, ст. 153) установлено, что размеры П. у. и нормы содержания скота и птицы в личных подсобных х-вах граждан определяются сельскими и поселковыми Советами нар. депутатов, колхозами и совхозами с учетом участия колхозников, рабочих и служащих совхозов, др. сельских жителей в общественном производстве.

Гражданам могут предоставляться сверх установл. норм мелкие зем. участки пл. до 0,05 га, если использование их для производств. или иных нужд первичного землепользователя не представляется возможным. На поливных землях размеры П. у. сокращаются наполовину. П. у., как правило, предоставляются в одном месте, однако в случаях компактной застройки возможно предоставление их в двух местах: около дома и за пределами жилой зоны насел, пункта (ст. ст. 60, 67 Земельного кодекса РСФСР). П. у. предоставляются в бессрочное пользование, однако право пользования ими в отд. случаях может быть прекращено частично или полностью по основаниям, установленным законом (ст. 15 Основ земельного законодательства Союза ССР и союзных республик). В случаях перехода права собственности на жилое строение в сел. местности от одного владельца к другому (купля-продажа дома, наследование, дарение и т. п.) право пользования П. у. автоматически не переходит (может быть получено только в установл. порядке).

Конституция СССР (ст. 13) обязывает граждан рационально использовать предоставленные им земельные участки. Они должны использоваться по прямому назначению, с соблюдением санитарных и противопожарных правил.

ПРИФЕРМСКИЕ ЗАЩИТНЫЕ НАСАЖДЕНИЯ, лесные полосы вокруг животноводч. комплексов, ферм и кошар для защиты помещений и ж-ных от снежных и песчаных заносов, холодных ветров, пыльных бурь, изоляции производств. сектора от жилого и т. п.; один из видов защитных лесных насаждений. Улучшают микроклимат и сан.-гигиенич. условия в зоне размещения ж-ных, имеют противопожарное значение. П. з. н. размещают на расстоянии 30-50 м от животноводч. построек со стороны господств, ветров в холодный период или вокруг ферм. Полосы состоят из 2-4 кулис шир. 10-20 м (3-5 рядов) с разрывами между ними 15-20 м. Конструкция плотная, шир. междурядий 3-4 м, между р-ниями в ряду 1,5-3 м; в опушечные ряды высаживают кустарники. П. з. н. выращивают из наиб. устойчивых пород, с плотными в ниж. части кронами и непоедаемых скотом,- скумпии, клёна ясенелистного, жимолости татарской, лоха узколистного и др. Создают П. з. н. посадкой сеянцев и саженцев.

ПРИЦВЕТНИКИ (bracteae), кроющие листья, в пазухах к-рых развиваются цветки, П. мельче обычных листьев, часто редуцированы, лишены черешков, лишь у нек-рых р-ний (напр., гортензия, шалфей) они крупные и ярко окрашенные; иногда П. рано опадают (напр., у капустовых) или отсутствуют.

ПРИЦЕП сельскохозяйственный, одно-, двух- или многоосное транспортное средство, буксируемое тягачом (автомобиль, трактор). П. предназначаются для перевозки с.-х. грузов (трансп. П.) или используются как шасси для монтажа передвижных машин, аппаратов или оборудования. Для перевозки длинномерных грузов используют т. н. П.-роспуски, соединяемые с тягачом посредством самого груза. По способу разгрузки П. разделяют на бортовые несамосвальные и самосвальные. В с. х-ве все П., кроме предназначенных для вывозки плодов из фруктовых садов,- самосвальные. Грузоподъёмность обычных П. 2-12 т, многоосных - 20-50 т. Время подъёма кузова П. при опрокидывании 20-30 с, при опускании 25-45 с. П. оборудуются приводом тормозов, световыми приборами и др.

ПРИЩИПКА, то же, что пинцировка.

ПРОБНИК, самец с.-х. ж-ных, используемый для выявления самок в состоянии половой охоты. Для этой цели применяют неплеменных самцов с нормальными половыми рефлексами, но лишённых (обычно оперативным путём) способности к оплодотворению. Один из способов подготовки П.- вазэктомия - иссечение семяпроводов в области шейки мошонки или резекция хвоста придатка семенника; такой самец сохраняет способность к коитусу, но не способен оплодотворить самку, т. к. в его эякуляте содержатся только секреты придаточных половых желез. С внедрением в практику жив-ва искусств. осеменения, когда самок содержат отдельно от производителей, применение П. способствует борьбе с бесплодием с.-х. ж-ных.

ПРОВОДЯЩИЕ ПУЧКИ растений, комплексы проводящих (ксилема, флоэма), механич. и паренхимных тканей, сконцентрированных в одном пучке; обычно возникают из прокамбия. По строению различают полные и неполные (состоят только из ксилемы или флоэмы), открытые (между ксилемой и флоэмой залегает камбий, у голосеменных и двудольных) и закрытые (без камбия, у однодольных) П. п. наиб. обычны открытые коллатеральные пучки, в к-рых флоэма расположена снаружи, а ксилема - к центру стебля. Биколлатеральный открытый пучок обладает добавочной внутр. флоэмой (напр., у тыквы). В концентрических пучках либо ксилема окружает флоэму, либо флоэма окружает ксилему. В центре корня проходит радиальный пучок, в к-ром ксилема занимает центр. положение и образует выступы-лучи к периферии, между к-рыми располагается флоэма.

ПРОВОЛОЧНИКИ, личинки жуков сем. щелкунов, опасные вредители мн. с.-х. культур.

ПРОВЯЛИВАНИЕ, частичное обезвоживание скошенной травы. Проводится во время сеноуборки и при заготовке сенажа. Равномерное и быстрое П. достигается при ворошении и оборачивании валков скошенной зелёной массы, плющении бобовых трав. При заготовке рассыпного сена траву провяливают до влажности примерно 40% (затем досушивают в копнах, см. Копнение), прессованного сена (см. Прессование) -до 25-27%, сенажа из бобовых трав - до 50-60% , из мятликовых трав - до-45-55%. В юж. р-нах в благоприятную погоду траву провяливают в течение 3- 4 ч, в центр. и сев.-зап. - 15-18 ч.

ПРОГНОЗ ПОГОДЫ, научно обоснованное предположение о предстоящих изменениях погоды, составленное на основе анализа развития крупномасштабных атм. процессов. П. п. делятся на краткосрочные (от неск. часов до 1 - 2 сут), долгосрочные малой (3-10 сут) и большой заблаговременности (на месяц и более). Составляются для территории (области, края, страны и т. п.), а также отд. насел. пунктов, аэропортов, авиатрасс и т. п. Подразделяются на общие (с указанием прогнозируемых значений метеорологических элементов) и специализированные, содержащие сведения, предназначенные для определ. отрасли нар. х-ва, напр. для с. х-ва - данные об осадках атмосферных, засухах, суховеях и заморозках. П. п. составляют преим. методами синоптич. метеорологии. По результатам наблюдений метеорол. и аэрологич. станций готовят карты погоды для разных уровней атмосферы. Широко используют информацию, получаемую с искусств. спутников Земли. Точность П. п. в пределах периода, на к-рый они составляются, убывает со временем.

ПРОГНОЗИРОВАНИЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ЗЕМЕЛЬНЫХ РЕСУРСОВ в сельском хозяйстве, научное предвидение использования осн. средства произ-ва в с. х-ве - земли. Осн. методологич. принципы: комплексность, т. е. одновременная разработка прогнозов использования всех угодий в их взаимосвязи и единстве; непрерывность, заключающаяся в разработке прогнозов на основе непрерывной корректировки по мере поступления новых данных; практич. направленность, т. е. включение разработанных прогнозов в систему осн. данных для повышения эффективности планирования и управления с. х-вом; системность, т. е. необходимость стыковки нормативных и исследоват. прогнозов и взаимное соотнесение; верификация, заключающаяся в проведении оценок надёжности исходной информации и достоверности прогноза. При рассмотрении проблемы П. и. з. р. выделяют две взаимосвязанные подсистемы: земельно-кадастровую (информац.) и подсистему, включающую аналитич. методы принятия решения.

ПРОГНОЗЫ ПОЯВЛЕНИЯ И РАЗВИТИЯ ВРЕДИТЕЛЕЙ И БОЛЕЗНЕЙ РАСТЕНИЙ, научное предвидение появления и развития вредителей и возбудителей болезней р-ний. Многолетние прогнозы, характеризующие ср. уровень распространения и численности видов вредителей или их комплексов, необходимы для совершенствования организации службы защиты растений и обоснования планов науч. работ. При их составлении учитывают распространение, уровень численности видов насекомых-вредителей и их комплексов в разл. зонах страны; периодичность вспышек и спадов численности наиб. опасных из них; связь между распространением тех или иных видов вредителей и развитием с.-х. произ-ва; степень распространения в зоне определ. вида вредителей в зависимости от наличия мест для его резервации и возможностей для расселения (места резервации могут меняться вследствие перехода на новую систему обработки почвы, мелиорации земель, изменения структуры посевных площадей и т. д.); развитие селекции культурных р-ний и возможное распространение новых более устойчивых сортов; конкретные направления дальнейшего совершенствования методов защиты р-ний. Прогноз на год или сезон характеризует ожидаемое распределение видов насекомых-вредителей, численность популяций и их вредоносность в отд. зонах и р-нах или же степень отклонения стадиального распределения и численности вида в след. году (сезоне) от ср. уровня. В зависимости от различий в темпе динамики численности осн. вредители разделены на 5 групп: виды с многолетним циклом развития и слабо изменяющейся численностью (хрущи, проволочники и Др.); виды с одногодовой генерацией (вредная черепашка, саранчовые и др.); динамичные виды с большим числом генераций, но со стабилизировавшимся ростом динамики численности (щитовки, яблонная плодожорка и др.); виды с неск. генерациями и большой динамичностью колебаний численности (хлопковая и капустная совки и др.); все динамичные, требовательные к экологич. условиям в период питания, зимовки и т. д. виды, численность к-рых лимитируется состоянием среды в отд. периоды онтогенеза (кукурузный мотылек, совка-гамма и др.). Прогнозы развития болезней р-ний бывают многолетние, сезонные и краткосрочные (на часть сезона). По динамике численности все болезни р-ний делят на эпифитотич. и энфитотич. Первые характеризуются выраженной сезонной динамикой и пульсирующим ареалом вспышек (ржавчина злаков, фитофтороз картофеля и др.), вторым свойственна медленная (многолетняя) изменчивость интенсивности развития и относительно постоянный ареал (корневые гнили пшеницы, кила капусты и др.). Для эпифитотич. болезней практич. значение имеют сезонный и краткосрочный прогнозы, для энфитотических - многолетний.

ПРОГРАММА ЭВМ, полное описание алгоритма решения задачи, выполненное на одном из языков программирования. П., составленная на языке конкретной ЭВМ (машинном языке), наз. рабочей, а на к.-л. др. языке - исходной. Для решения конкретных задач исходная П. автоматически (при помощи транслятора) переводится с данного языка программирования на машинный язык, т. е. преобразуется в рабочую П. Процесс составления П. наз. программированием.

ПРОГРАММИРОВАНИЕ УРОЖАЯ, составление научно обоснованных технол. рекомендаций, обеспечивающих макс. выход с.-х. продукции высокого качества. П. у.- направление в агрономич. науке, объединяющее достижения раст-ва, земледелия, агрохимии, почвоведения, физиологии р-ний, защиты р-ний, с.-х. машиностроения, физики, кибернетики, экономики с. х-ва и др. П. у. предполагает развитие интегрир. системного подхода к оценке роли и значимости разл. факторов среды и их взаимодействия в процессе формирования урожая. Работу по П. у. проводят на спец. полигонах, экологич. площадках, с использованием фитотронов, лизиметров, средств вычислит. техники и др. Первый этап П. у.- установление для определ. почвенно-климатич. зоны лимитирующего комплекса факторов и обоснование возможного урожая на основе его моделирования. Второй этап - разработка комплекса соотв. агротехнич. мероприятий. При этом выбирается конкретный количеств. критерий эффективности произ-ва (макс. возможная урожайность, макс. доход или миним. затраты для получения заданной урожайности). Третий этап - обеспечение оперативных наблюдений за ходом формирования урожая и внесение необходимых уточнении в систему запланированных агротехнич. мероприятий в соответствии со складывающейся агрометеорол. обстановкой. В связи с началом серийных поставок быстродействующих ЭВМ появилась возможность П. у. в производств. условиях (исходя из действительно возможной урожайности, рассчитанной на полигонах, и конкретных производств. условий - бонитета почвы, осн. среднемноголетних климатич. показателей и др.). Разрабатываются модели множественной линейной регрессии зависимости урожайности от условий произ-ва. П. у. по моделям осуществляется с помощью ЭВМ.

ПРОГРАММНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ЭВМ, см. Математическое обеспечение.

ПРОГРАММНО-ЦЕЛЕВОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ, метод приоритетного решения крупных межотраслевых проблем, заключающийся в разработке и осуществлении целевых комплексных программ. Такие программы разрабатывают в масштабе страны (напр., Продовольственная программа СССР) или отд. регионов (продуктовые программы по отд. подкомплексам АПК - свеклосахарному на Украине, хлопковому в Узбекистане, плодоконсервному в Молдавии и т. п.). Целевые программы должны обеспечивать взаимоувязку заданий (производств., организационно-хоз. и др.) и мероприятий, направленных на их выполнение, учитывать все аспекты процесса воспроиз-ва - от н.-и. разработок до реализации конечной продукции, ориентировать всех участников (предприятия, объединения и орг-ции разл. отраслей АПК) на достижение конечных целей программы через систему согласованных по срокам и исполнителям мероприятий. При разработке целевых программ обосновывают их необходимость, выделяют межотраслевые подкомплексы АПК как целереализующие системы, определяют состав и структуру каждого подкомплекса, его состояние, тенденции развития и экономич. эффективность, цели развития, альтернативные пути достижения цели, систему программных мероприятий, народохоз. эффективность программы и управление её осуществлением.

* Лемешев М. Я., Панченко А. И., Комплексные программы в планировании народного хозяйства, М., 1973; Продовольственный комплекс, М., 1982; У з у в В. Я., Целевые программы развития АПК, М., 1984; Хозяйственный механизм АПК, под ред. В. А. Тихонова, М., 1984.

ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ ПРОГРАММА СССР, система организац., материально-технич. и экономич. мероприятий по дальнейшему повышению эффективности произ-ва в с. х-ве и др. отраслях АПК для обеспечения в возможно сжатые сроки устойчивого снабжения населения всеми видами продовольствия и существ. улучшения структуры питания за счёт наиб. ценных продуктов. Разработана на период до 1990 в соответствии с решениями 26-го (1981) съезда партии и утверждена майским (1982) Пленумом ЦК КПСС. Осн. направления П. п. СССР; пропорцией, и сбалансир. развитие АПК, совершенствование управления, планирования и экономич. стимулирования во всех его отраслях с макс. ориентацией произ-ва на достижение высоких конечных результатов; обеспечение высоких темпов с.-х. произ-ва на основе последоват. его интенсификации - высокоэффективного использования земли, укрепления материально-технич. базы, ускоренного внедрения достижений науки и передового опыта; всемерное улучшение использования производств.-технич. потенциала АПК, значит. повышение отдачи от капитальных вложений и материальных ресурсов, развитие специализации и концентрации произ-ва на основе расширения межхоз. и межотраслевых связей; борьба за экономию и бережливость; сокращение потерь и повышение качества с.-х. продукции путём широкого внедрения прогрессивных технологий её произ-ва, переработки и хранения, организации перевозок специализир. транспортом; дальнейшее улучшение социально-бытовых условий на селе. В П. п. СССР приведены данные о планируемой динамике с.-х. произ-ва.

ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЙ СТРАХОВОЙ ФОНД колхоза, создаётся из произведённой в х-ве продукции в соответствии с п. 37 Примерного устава колхоза. Расходуется на оказание продовольств. помощи в неурожайные годы.

ПРОДУКТИВНОСТЬ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ, количество и качество продукции, получаемой от одного ж-ного за определ. период (сутки, месяц, лактацию, год, в течение жизни). Определяется наследственностью и зависит от видовых, породных, возрастных, индивидуальных особенностей ж-ного. Генетически обусловленная продуктивность может быть получена только в благоприятных условиях кормления и содержания. По направлению продуктивности в скотоводстве различают породы: молочные, молочно-мясные и мясные; в свиноводстве - мясные, беконные, мясо-сальные, сальные; в овцеводстве - шёрстные (тонкорунные, полутонкорунные), мясо-шёрстные, мясо-сальные, молочные, смушковые, шубные.

Молочность передаётся по наследству. У коров молочных пород она выше, чем у молочно-мясных и мясных. После отёла суточные удои возрастают и достигают максимума на 2-3-м мес лактации, затем постепенно снижаются. Изменения удоев в течение лактации зависят от индивидуальных особенностей особей. наиб. ценны коровы с пост. удоями. При оценке молочной продуктивности учитывают также состав молока (содержание в нём жира, белка, сухого в-ва и др.). С возрастом молочность маток повышается и достигает максимума у коров и кобыл к 5-6-му отёлу или выжеребке, у овец и коз - к 3-4-му ягнению, затем снижается. Молочность коров за лактацию колеблется от 600-2000 кг (мясные породы) до 6-10 тыс. кг (молочные). Ср. пожизненная молочная продуктивность коров молочных пород 20-30 тыс. кг. Ср. год. удой коз молочных пород 450- 550 кг, овец до 500, кобыл 1000-3000, верблюдиц 750-2000, буйволиц 800- 1200, зебу - 1000-1500 кг.

Мясную продуктивность оценивают по мясной скороспелости ж-ных (возраст, когда ж-ные достигают оптим. убойных кондиций), массе туши, убойному выходу, соотношению жира и белка в мясе, проценту костей в туше, полноценности белков мяса. Мясная продуктивность зависит от породных особенностей, степени откорма ж-ных, пола и возраста. Мясо лучшего качества получают от кр. рог. скота специализир. мясных пород, мясо-шёрстных овец, мясных и беконных свиней. С возрастом ж-ных в мясе увеличивается содержание жира. Мясо, получаемое от бычков, содержит меньше жира, чем мясо тёлок и кастратов. При интенсивном выращивании и откорме бычки к 15 - 18-месячному возрасту весят 400 - 500 кг (в зависимости от породы), свиньи (мясного откорма) к 6 - 7 мес - 95 - 110, ягнята к 6 - 8 мес - 40 - 50, цыплята-бройлеры к 60-м сут - 1,5, индюшата к 90-100 сут - 3,5-4,0 кг. Убойный выход у кр. рог. скота достигает 55 - 65%, у свиней 75-80% , у овец и коз 45-55% . По содержанию жира в мясе имеются большие породные различия.

Настриг шерсти у маток тонкорунных овец 3 - 8 кг (выход чистой шерсти 25 - 60% ), у грубошёрстных - 1 - 4 (выход чистой шерсти 45 - 75% ), ср. начёс пуха с коз пуховых пород 0,3 - 0,6 кг. От овец тонкорунных, прлутонкорунных и их помесей с грубошёрстными получают меховые овчины, от грубошёрстных и полугрубошёрстных - шубные овчины, от ягнят смушковых пород - смушки. У свиноматок осн. показатели продуктивности - плодовитость (кол-во поросят на опорос) и молочность (живая масса приплода поросят в возрасте ок. 1 мес). Плодовитость маток по породам - 10 - 12 поросят за опорос, молочность - 50 - 52 кг.

Яичная продуктивность с.-х. птицы характеризуется кол-вом яиц, снесённых за год, и их массой. наиб. высокая она у кур, особенно специализир. яичных пород, линий и кроссов - 230 - 240 (макс. 360) яиц. От уток получают в год 120-180 яиц, от индеек 100-150, от гусей 50 - 80, от цесарок 90 - 100, от перепелов 250-300 яиц. Масса куриных яиц 50 - 60, индюшиных 100 - 110, гусиных 100 - 180 г. Масса цыплят (бройлеров) в возрасте 2 мес - 1,3 - 1,4 кг, индеек в 70 сут - 2,2, уток в 55 сут - 2,2, гусей в 65 сут - 4,0 кг. Осн. продукция пчеловодства - мёд - 25 - 30 кг от пчелиной семьи за сезон, из них товарного - 12 - 13 кг.

ПРОЕКТЫ ЗЕМЛЕУСТРОИТЕЛЬНЫЕ, социально-экономич., технич. и правовая документация, разработанная в процессе проведения землеустройства. П. з. подразделяются на внутрихоз. и межхоз. П. з. внутрихозяйственный предусматривает систему мероприятий по рацион, и эффективному использованию земли и территориальной организации произ-ва в с.-х. предприятии; отражает перспективы улучшения использования земель, развития и размещения с.-х. произ-ва, организационно-производств. структуру х-ва, размещение производств. подразделений и хоз. центров, терр. организацию угодий и севооборотов, комплекс мероприятий по охране земель и окружающей среды, план осуществления проекта, стоимость и эффективность проектируемых мероприятий. П. з. межхозяйственный охватывает большой круг землеустроит. действий по образованию, формированию и совершенствованию землепользовании во всех отраслях нар. х-ва. П. з. включают документацию графич. (чертёж П. з., рабочие чертежи для перенесения П. з. на местность и др.) и текстовую (пояснит. записка с обоснованием существа проектных решений по осн. частям и элементам П. з., агроэкономич. и др. расчёты, план осуществления П. з., документы правового делопроизводства). П. з. разрабатывают гос. проектные ин-ты по землеустройству с участием заинтересованных землепользователей.

ПРОИЗВОДИТЕЛЬ в животноводстве, самец (бык, жеребец, хряк, баран и др.), используемый для получения приплода от самок с.-х. ж-ных. Значение П. в жив-ве велико, т. к. при искусств. осеменении самок потомство одного ценного П. составляет сотни и тысячи голов в год. Для плем. использования отбирают П. от высокопродуктивных родителей, оценённых по происхождению (см. Родословная сельскохозяйственных животных), собств. качествам и качеству потомства, имеющих правильный экстерьер, хорошее здоровье, устойчивых к заболеваниям. П., потомство к-рого по продуктивности и плем. качествам превосходит родителей или одновозрастных ж-ных от др. производителей, считается улучшателсм. Особенно ценны препотентные П., т. е. устойчиво передающие ценные качества потомству. Сперму плем. П. регулярно проверяют (определяют кол-во и подвижность сперматозоидов, процент живых и патол. форм, выживаемость, бактериальную и грибную загрязнённость). Качество спермы зависит от генотипа, условий кормления, содержания и использования П. Рационы П. обогащают полноценными белками, витаминами, минер. в-вами. Введение в рацион кормов животного происхождения (молока, яиц, мясной и мясокостной муки) усиливает сперматогенез и улучшает качество спермы. Содержат П. в хороших условиях, предоставляя активный моцион. В СССР поголовье лучших П.- на госплемпредприятиях и станциях искусств. осеменения.

ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ ТРУДА, количество продукции, производимой в единицу рабочего времени, или кол-во рабочего времени, затрачиваемое на производство единицы продукции; один из важнейших показателей эффективности с.-х. произ-ва. В качестве показателей П. т. используют стоимость валовой продукции с. х-ва или отд. его отраслей в расчёте на одного работника, один чел,-час; произ-во конкретного вида с.-х. продукции в натуральном выражении в расчёте на один чел.-час; прямые затраты труда на произ-во 1 ц конкретного вида с.-х. продукции. Уровень П. т. в с. х-ве зависит от состояния материально-технич. базы, степени механизации производств. процессов, применяемых технологий. За 1940-85 П. т. в с. х-ве СССР возросла в 4,6 раза, что обусловлено ростом фондовооружённости (в 24 раза) и фондообеспеченности (почти в 19 раз), переходом к индустр. методам произ-ва, внедрением прогрессивных технологий. Прямые затраты труда на произ-во 1 ц зерна в колхозах сократились с 1,8 чел.-час в 1971-75 (в ср. за год) до 1.3 чел.-час в 1981-85, сах. свёклы (фабричной) соответственно с 1,6 до 1,0, картофеля - с 3,4 до 2,7, овощей открытого грунта - с 10,1 до 6,9, привеса кр. рог. скота - с 61 до 51, свиней - с 44 до 38, молока - с 11 до 9, яиц (тыс. шт.) - с 26 до 19 чел.-час.

ПРОИЗВОДСТВЕННОЕ ЗАДАНИЕ бригаде, ферме, звену, годовой план работы производств. подразделения с.-х. предприятия, осуществляющего свою деятельность на основе внутрихоз. расчёта. В П. з. указываются основные средств а, закреплённые за подразделением, - общая зем. площадь, в т. ч. по видам с.-х. угодий; поголовье продуктивного (по видам и половозрастным группам) и рабочего скота, птицы, производств. здания, сооружения и материально-технич. средства (по балансовой стоимости); численность работников - по профессиям; производств. программа - осн. производств. показатели по раст-ву и жив-ву; площади посевов, урожайность, валовой сбор продукции, объём работ, оборот стада, план случек и поступления приплода, выход продукции и т. д.; предусматриваются мероприятия (объём и стоимость) по улучшению земель и др.; лимиты затрат - устанавливаются на год с разбивкой по периодам работ (в раст-ве) или кварталам и месяцам (в жив-ве) по тем расходам, уровень к-рых зависит от трудовой деятельности коллектива (осн. и доп. заработная плата, затраты на семена, корма и т. п.); годовые итоги - подводят по осн. производств. показателям; в зависимости от результатов работы рассчитывают доплаты за продукцию, премии за получечение сверхплановой продукции и экономию осн. затрат.

ПРОИЗВОДСТВЕННОЕ НАПРАВЛЕНИЕ с. -х. предприятия, качеств. характеристика специализации х-ва. П. н. обусловливается развитием обществ. разделения труда в разл. природно-экономич. зонах страны; определяется по макс. уд. весу к.-л. отрасли в структуре товарной продукции х-ва, рассчитанной в сопоставимых ценах за ряд лет. В СССР сформировались колхозы и совхозы след. осн. П. н.: зерновые, свекловичные, овощеводческие, хлопководческие, плодоводческие, овцеводческие, скотоводческие, свиноводческие, птицеводческие, молочно-льноводческие и др.

ПРОИЗВОДСТВЕННОЕ ОБЪЕДИНЕНИЕ в сельском хозяйстве, единый производств.-хоз. комплекс, деятельность в к-ром осуществляется на основе специализации, концентрации и кооперирования произ-ва, централизации ряда производств.-хоз. функций и ресурсов в целях достижения наиб. эффективности. Положение о производств. объединении в с. х-ве, утверждено Сов. Мин. СССР 7 дек. 1978 (СП СССР, 1979, № 3, ст. 15); оно распространяется на все П. о. независимо от их ведомств. принадлежности. В состав П. о. на добровольных началах входят колхозы, совхозы, межхоз. предприятия (opr-ции), предприятия по переработке с.-х. продукции, автотранспортные и др. гос. и кооп. предприятия и орг-ции. П. о. могут быть: отраслевыми (создаются на базе специализир. по данному виду продукции х-в в пределах одного или неск. р-нов либо области, края, республики); территориальными (создаются, как правило, в пределах р-на на базе х-в, производящих неск. видов товарной продукции, а также отд. специализир. х-в). Колхозы входят в состав П. о. по решению общего собрания колхозников (собрания уполномоченных); межхоз. предприятия (орг-ции) - по решению собрания уполномоченных х-в-участников; совхозы и др. гос. предприятия и орг-ции - с согласия их вышестоящего органа. Колхозы, совхозы и др. предприятия и орг-ции, входящие в состав П. о., сохраняют хоз. самостоятельность и права юридич. лица. П. о. в с. х-ве централизует полностью или частично выполнение отд. производств.-хоз. функций предприятий или орг-ции, входящих в его состав (племенное дело, семеноводство, агрохим. обслуживание и нек-рые др.). Руководство П. о. в с. х-ве осуществляется советом, в состав к-рого входят по должности председатель (генеральный директор) объединения, его заместители, председатели колхозов, директора совхозов и руководители др. входящих в объединение предприятий и орг-ций, а также представители обществ. оог-ций.

ПРОИЗВОДСТВЕННО- ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН колхоза, совхоза, межхозяйственного предприятия (о р г - ц и и), программа деятельности предприятия на год. Задача П.-ф. п,- наметить для х-ва на предстоящий год объём произ-ва и Систему агрозоотехнич, и организац. мероприятий, обеспечивающих достижение запланированного объёма произ-ва при наименьших затратах труда и средств на единицу продукции. В фин. части плана определяется объём денежных средств, необходимых для выполнения производств. программы. П.-ф. п. составляют на основе перспективного плана, с учётом его фактич. выполнения за предыдущие годы и новых задач, возникающих перед предприятием. Осн. разделы П.-ф. п.: утверждаемые показатели на планируемый год, производств. программа раст-ва, жив-ва, подсобных пром. и вспомогат. произ-в, план использования и ремонта осн. средств, план по труду и его оплате, определение плановой себестоимости продукции, план реализации продукции, фин. план, осн. экономич. показатели хоз. деятельности. Каждый раздел плана представлен рядом таблиц и расчётов, взаимосвязь к-рых достигается путём балансовых расчётов. Особое внимание уделяется обоснованию соотношений между объёмом произ-ва и необходимыми материально-денежными и трудовыми ресурсами. П.-ф. п. дополняется технол. картами. Разработка плана в предприятии организуется директором совхоза (правлением колхоза) и осуществляется гл. (старшим) экономистом совместно со специалистами по соотв. отраслям. Составленный П.-ф. п. совхоза обсуждается на производств. совещании руководящих работников, специалистов и передовых рабочих, после чего рассматривается и утверждается вышестоящей орг-цией; план колхоза обсуждается и утверждается общим собранием колхозников и рассматривается Советом РАНО; план межхоз. предприятия (орг-ции) обсуждается и утверждается собранием уполномоченных и рассматривается Советом РАПО.

ПРОИСХОЖДЕНИЕ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ. Научные основы изучения происхождения с.-х. ж-ных сравнением совр. пород с более древними породами и со сходными с ними дикими формами (по телосложению, строению внутр. органов, поведению и др.) заложил Ч. Дарвин. В кон. 19- нач. 20 вв. появились исследования рус. учёных о П. с. ж. (А. Ф. Миддендорф, Е. А. Богданов, А. А. Браунер, П. Н. Кулешов, М. Ф. Иванов, В. И. Громова, С. Н. Боголюбский и др.). Все домашние ж-ные произошли от диких предков, часть к-рых вымерла. Несмотря на глубокие изменения, вызванные у домашних ж-ных многовековым трудом человека (см. Одомашнивание животных), родство их с дикими видами обнаруживается не только в сходстве внеш. форм и внутр. строения, но и в способности давать при спаривании плодовитое потомство. Не все вопросы о предках домашних ж-ных и о последовательности их одомашнивания выяснены. Древнейшими с.-х. ж-ными, вероятно, были овцы и козы. Родоначальниками овец считают архаров (аргали) и муфлонов, коз - безоаровых саблерогих коз и винторогих коз (нек-рые исследователи указывают на существование европ. "первобытной козы", обитавшей на Балканах). Родоначальниками домашнего крупного рогатого скота - безгорбого и горбатого, европ. и азиатского, были европ. и азиатские туры. Ближайшие (не прямые) родичи кр. рог. скота - амер. бизон и близкий к нему европ. зубр, а также як, гаур, бантенг, зебу. Зубр и бизон существуют только в диком состоянии, но дают гибриды с домашним кр. рог. скотом. Як, гаур, бантенг, давшие одомашненных потомков, существуют и в диком состоянии. В потомстве гибридов яка, гаура, гаяла (одомашненная форма гаура) и бантенга с домашним кр. рог. скотом плодовиты только самки. Буйвол, одомашненный в Индии, при спаривании с домашним кр. рог. скотом потомства не даёт. Горбатый скот зебу даёт с кр. рог. скотом плодовитое потомство - в Ср. Азии создан и разводится зебувидный скот. Домашние свиньи произошли в осн. от диких свиней Юго-Вост. Азии, средиземноморского дикого кабана и диких кабанов Центр. Европы и сев. части Азии. Свиньи совр. пород при скрещивании с дикими дают плодовитое потомство. Род лошадей сложился в верхнем плиоцене Сев. Америки (конец третичного периода), откуда ж-ные распространились в Азию, Африку, Европу. Попав в новые условия, они дали начало породам ослов, полуослов(онагр, кулан, кианг одомашнены не были), зебр (приручаются трудно) и собственно лошадей (лошадь Пржевальского). До нач. 20 в. в Европе существовали полудикие тарпаны. Последний из них погиб в неволе в 1918. Домашние верблюды (одногорбый - дромедар и двугорбый - бактриан) происходят от диких верблюдов, обитавших в зап. Китае, Монголии, Бурятии, Казахстане, Узбекистане и калмыцких степях (бактрианы); в Сев. Африке, Аравии, Иране, Туркменистане (дромедары). Родоначальник домашних кроликов - дикий кролик, обитающий и поныне в Сев. Америке и Юж. Европе (в т. ч. на Ю. Украины). Домашние куры происходят от диких банкивских кур; гуси - от дикого серого гуся, распространённого и ныне по всей Европе (китайские - от сухоноса); утки - от дикой кряквы. В Америке одомашнены местная, т. н. мускусная, утка и индейки, в Африке - цесарки. Изучение П. с. ж. способствует познанию законов развития разл. орга-нич. форм, что даёт возможность, сознательно изменять ж-ных, управлять их эволюцией и в пределах мн. видов создавать разнообразные по внеш. формам и характеру продуктивности породы с.-х. ж-ных.

ПРОКАРИОТЫ (от лат. pro - перед, раньше, вместо и греч. karyon - ядро), организмы, клетки к-рых не имеют ограниченного ядерной мембраной ядра. К П. относят бактерий (в т. ч. цианобактерий, или синезелёные водоросли), а иногда неклеточные формы - вирусы. Единств. нить ДНК П. замкнута в кольцо и обычно уложена в сер. клетки (т. н. нуклеоид). По строению клетки П. противопоставляются эукариотсич - всем остальным организмам Земли. Различия между П. и эукариотами так существенны, что в системе органич. мира их выделяют в два отд. надцарства. П. эволюционно предшествовали эукариотам и относятся к наиб. древним организмам. П. лишены хлоропластов, митохондрий, аппарата Гольджи, центриолей и др. органоидов, но имеют т. н. 70 S-рибосомы, к-рые меньше цитоплазматич. рибосом эукариот, но сходны по размеру с рибосомами их органоидов. Митоз у П. отсутствует, размножаются простым делением.

ПРОЛАМИНЫ, простые белки, содержащиеся в зёрнах злаков. Вместе с глутелинами образуют запасные белки эндосперма семян пшеницы и составляют осн. массу клейковины, определяющей хлебопекарные качества пшеничной муки. Осн. представители П.- глиадин зёрен пшеницы и ржи, гордеин ячменя, зеин кукурузы, кафирин сорго и авенин овса. При гидролизе П. образуется сравнительно много пролина и аммиака (отсюда назв.).

ПРОМЕЖУТОЧНЫЕ ПОСЕВЫ, посевы с.-х. культур в промежуток времени, свободный от возделывания осн. культур севооборота. Введение П. п. позволяет наиб. полно использовать землю, безморозный период года, лучистую энергию солнца, атм. осадки и получать 2-3 урожая в год с одной и той же площади, увеличивая продуктивность пашни в неск. раз. П. п. способствуют лучшей защите почв от эрозии. П. п. проводят в р-нах достаточного увлажнения и на орошаемых землях. Обязат. условие при П. п.- применение удобрений, защита р-ний от с.-х. вредителей и болезней, строгое соблюдение технологич. дисциплины, высокий уровень организации произ-ва.

ПРОМЕРЗАНИЕ ПОЧВЫ, процесс охлаждения почвы до 0 ^оС и ниже, сопровождаемый переходом части почвенной влаги в лёд; почва затвердевает (цементируется) и приобретает свойства монолитного тела. Скорость, глубина и длительность периода сезонного П. п. зависят от темп-ры воздуха, мощности снежного покрова и степени увлажнения почвы. Под действием этих факторов многолетняя ср. глубина П. п. в большинстве земледельч. р-нов СССР колеблется от 20-40 см на Ю. до 200-250 см в Сибири, а длительность периода сезонного П. п.- соответственно от 1-2 до 6-8 мес. В зависимости от степени П. п. определяют сроки начала (весной) и прекращения (в позднеосенний период) полевых работ. Зимой глубина П. п. влияет на состояние озимых, процессы их вымерзания и выпирания. Для защиты почв от глубокого промерзания применяют снегозадержание, оставление стерни, мульчирование почвы.

ПРОМЕРЫ ЖИВОТНЫХ, см. Измерение животных.

ПРОМЕТРИН, гезагард 50, селе к т и н, системный гербицид. Выпускают 50%-ный с. п. Применяют для уничтожения большинства однолетних сорняков (пастушья сумка, звездчатка, дымянка, редька дикая, гулявник и др.) в посевах хлопчатника, гороха, сои, фасоли, клещевины, подсолнечника, картофеля, укропа, сельдерея, петрушки, кориандра, лаванды и др. р-ний. Поля опрыскивают до посева, одновременно с ним, до появления всходов культуры или её отрастания. Норма расхода препарата 2-6 (для кориандра 4-8) кг/га. Малотоксичен для человека и ж-ных. МДУ П. в картофеле и овощах 0,1 мг/кг (в моркови не допускается).

ПРОМЫВНОЙ ПОЛИВ, применяют для удаления из почвы избытка солей. При П. п. соли растворяются водой и вымываются в ниж. горизонты (при глубоком залегании грунтовых вод) или поступают с промывной водой в дренажную сеть. П. п. проводят на засоленных почвах осенью - зимой. Норма П. п. (объём воды, м³/га) зависит от проницаемости почвы, вида и содержания солей.

ПРОМЫШЛЕННОЕ СКРЕЩИВАНИЕ, спаривание с.-х. ж-ных двух или более пород для получения высокопродуктивных помесей первого поколения в пользовательных (неплеменных) целях. Помесям, полученным при П. с., свойственно явление гетерозиса по хоз.-полезным признакам, они обладают повышенной жизнеспособностью и нередко по продуктивности превосходят ж-ных исходных пород. П. с, имеет наиб. значение в свиноводстве и мясном скотоводстве. В свиноводстве широко применяют скрещивание крупной белой, украинской степной и др. пород со специализир, мясными породами - ландрас, уэльская, дюрок и др. наиб. эффективный гетерозис - при использовании линий этих пород, проверенных на сочетаемость. Помеси используют для откорма. В скотоводстве П. с. применяют для увеличения произ-ва говядины: коров молочных и молочно-мясных пород спаривают с быками специализир. мясных пород (казахской белоголовой, калмыцкой, шортгорнской, шароле, герефордской, абердино-ангусской, санта-гертруда и др.) или мясные породы скрещивают между собой. П. с. служит дополнит. источником получения мяса в овцеводстве (мясную продуктивность шёрстно-мясных пород овец повышают скрещиванием их с высокопродуктивными мясо-шёрстными породами), яиц и мяса - в птицеводстве (яйценоские породы или линии кур скрещивают с яично-мясными и мясо-яичными).

ПРОПАЗИН, гексазин, системный гербицид. Выпускают 50%-ный с. п. Применяют для уничтожения однолетних двудольных (звездчатка, пастушья сумка, щирица, пикульник и др.) и однодольных мятликовых сорняков (овсюг, мышей и др.) в посевах моркови, сорго, проса, кориандра. Поля опрыскивают до всходов культуры. Норма расхода препарата 3-6 кг/га. Сохраняется в почве до 2 лет, на след. год не рекомендуется высевать сах. свёклу, помидоры, редис, салат. Малотоксичен для человека и ж-ных. МДУ в зерне зернобобовых культур 0,2 мг/кг. в корнеплодах моркови не допускается.

ПРОПАНИД, ДЦПА, рог, рогью, суркопур, контактный гербицид. Выпускают 30%-ный к. э. и 50%-ный водный р-р. Применяют для уничтожения однодольных мятликовых сорняков (куриное просо, щетинник и др.) в посевах риса и кориандра. Поля риса опрыскивают в фазе 1-4 листьев (запрещается разводить рыбу в чеках), кориандра в фазе 2 - 3 наст. листьев. Расход препарата (кг/га): 30%-ного для риса 16, 7 - 30, для кориандра 13,3 - 20; 50%-ного для риса 6-10. Высокотоксичен для человека и ж-ных. МДУ в зерне риса0,3 мг/кг.

ПРОПАШНАЯ СИСТЕМА ЗЕМЛЕДЕЛИЯ, пром. -заводская система земледелия, интенсивная система земледелия, при к-рой большую часть пашни используют под пропашные культуры. Плодородие почвы восстанавливается и повышается благодаря повышенным дозам органич. и минер. удобрений, а также мелиоративным мероприятиям при высокой технич. оснащённости х-ва. Борьба с сорняками, вредителями и болезнями обеспечивается интегрир. системой защиты р-ний. Применяется в картофельно-овощеводч. и хлопководч. х-вах. См. также Система земледелия.

ПРОПАШНЫЕ КУЛЬТУРЫ, с.-х. р-ния, нормальный рост и развитие к-рых требуют больших запасов питат. в-в и влаги в почве, борьбы с сорняками болезнями и вредителями, К П. к. относятся: зерновые (кукуруза, гречиха, просо, сорго, кормовые бобы), технические (сах. свёкла, хлопчатник, подсолнечник, табак), овощные (капуста, томат, огурец, свёкла, морковь), кормовые (корнеплоды, картофель, кормовая капуста). Способы посева (высадка рассады) - широкорядный, квадратный, квадратно-гнездовой. Шир, междурядий 45-90 и более см. Для получения высоких урожаев под П. к. вносят значит. дозы органич. и минер. удобрений. Л. к. часто возделывают при орошении. За период вегетации проводят 2-4 междурядных обработки, В результате уничтожаются сорняки, сохраняется влага, улучшается аэрация и повышается микробиол. активность почвы, происходит усиление мобилизации питат. в-в. П. к., хорошо очищающие почву от сорняков,- ценные предшественники для большинства с.-х. р-ний, особенно для зерновых (яровые и озимые), льна-долгунца, конопли. Большинство П. к, выращивают по интенсивным технологиям. Неправильная агротехника П. к. может вызвать эрозию почвы.

ПРОПОЛИС (греч. propolis), пчелиный клей, клейкое смолистое в-во, вырабатываемое медоносными пчёлами. К смолистым в-вам, собранным с почек, листьев, побегов, стеблей и коры лиственных (тополь, берёза) и хвойных деревьев, кустарников, трав, а также извлечённым из оболочки пыльцевых зёрен, пчёлы добавляют секрет слюнных желез, воск и, возможно, пыльцу. Пчёлы используют П. для заделывания щелей в улье и уменьшения летка. П.- сиропообразная масса жёлтого или бурого цвета; при хранении густеет и затвердевает в хрупкую, как канифоль, тёмно-коричневую, иногда с зеленоватым оттенком массу. Хим. состав П. (%): 50-55 растит. смол, 8-10 эфирных масел, ок. 30 воска. Кроме того, в состав П. входят микроэлементы. Используется в медицине и ветеринарии (обладает бактерицидным действием).

Прореживатель автоматический ПСА-27: . 1 - прореживающая секция; 2 - копирующий каток секции; 3 - гидромотор секции; 4 - прореживающий нож.

ПРОПОЛКА, удаление сорняков из посевов и посадок с.-х. культур. Бывает механической, химической и ручной. Механическую П. проводят культиваторами, подрезающими сорную растительность в междурядьях пропашных культур, садов, виноградников и др. (см. Культивация), боронами (до и после всходов), зубья к-рых выдёргивают и повреждают сорняки (см. Боронование), Химическая П. - уничтожение сорной растительности гербицидами, особенно при выращивании с.-х. культур по интенсивной технологии. Ручную П. применяют на госсорто- и семеноводч. участках, в посевах ценных культур на небольших площадях и в незначит. размерах в рядках и гнёздах пропашных культур. П. проводят в наиб. ранние фазы развития сорняков, иначе с.-х. культуры сильно угнетаются, из-за чего резко снижается их урожайность. При П. удаляют также культурные р-ния др. видов (видовая П.) и др. сортов (сортовая

ПРОРЕЖИВАНИЕ ВСХОДОВ, прорывка всходов, удаление из рядков или гнёзд (после букетировки) лишних р-ний для улучшения условий произрастания оставшихся. Применяется на загущенных посевах сах. свёклы, кукурузы на зерно, столовых и корм. корнеплодов, подсолнечника к. др. пропашных культур. Проводится культиватором или прореживателем, к-рые подрезают часть р-ний в рядке (механизир. прореживание, или букетировка), и вручную (прорывка) в начальный период их роста и развития. Р-ния в букетах разбирают вручную или прореживают боронами с последующей проверкой. Схемы букетировки выбирают в зависимости от засорённости посевов, гранулометрич. состава почвы, ширины междурядий. С применением пунктирного посева односеменной свёклы и др. пропашных культур при интенсивной технологии их возделывания необходимость в П. в. отпадает

ПРОРЕЖИВАТЕЛЬ, машина для прореживания всходов сах. свёклы или др. культур, возделываемых с шир. междурядий 45 см и более. П. бывают механическими или с автоматич. системами управления. Осн. узлы механического П.- рама с опорно-ходовыми колёсами, прореживающие секции с параллелограммной подвеской и редукторы, на валах к-рых устанавливаются приводные колёса и режущие головки. Применяемые в СССР механич. П. типа УСМП в зависимости от ширины междурядий могут быть 4-, 8-, 12- и 18-рядными. Удаление определённого кол-ва р-ний достигается путём их подреза на заданной длине рядка, что обеспечивается установкой соотв. кол-ва ножей на режущей головке. Длина подрезанной части рядка и длина оставшегося букета могут быть 50, 100 и 150 мм, П. работают на скорости 6- 8 км/ч. Осн. узлы автоматического П,- рама, опорно-ходовые колеса, прореживающие секции, гидропривод ножей и гидросистема, система управления и контроля. Автоматич. П. (ПСА-2,7) - б-рядиая навесная машина: р-ния удаляются ножами маятникового типа, управляемыми электронным устройством по сигналам датчиков обнаружения р-ннй. Расстояние между оставленными р-ниями и длина невырезаемой зоны рядка задаются до начала прореживания. Длина выреза 8, 10 и 12 см. На 1 пог. м рядка сохраняется от 5 до 8 р-ний. Эффективно применение автоматич. П. на посевах с исходной густотой 7-12 р-ний на 1 пог, м рядка. П. марки ПСА-2,7 агрегатируется с тракторами МТЗ-80/82; рабочая скорость П. 3,2 и 5,4 км/ч, производительность 0,8-1,4 га/ч; обслуживается трактористом. Разработан 12-рядный автоматич. П., к-рый комплектуется контактными и цветочувствительными датчиками обнаружения р-ний. См. также Прореживание всходов.

ПРОРЫВКА ВСХОДОВ, то же, что прореживание всходов.

ПРОСВИРНИКОВЫЕ, мальвовые (Malvaceae), семейство двудольных цветковых р-ний. Травянистые р-ния, кустарники, редко небольшие деревья. Листья очередные, простые, лопастные или цельные, с прилистниками. Цветки обоеполые, часто крупные, чашечка и венчик 5-членные (тычинок 10, плодолистиков обычно 5), одиночные или в соцветиях. Плод - коробочка или дробный (распадается на односемянные доли), редко ягодовидный. Семена обычно с эндоспермом. В семействе 80 родов (ок. 1000 видов). Распространены почти повсеместно (за исключением холодных областей). В СССР - 12 родов (ок. 90 видов). К П. относятся хлопчатник, кенаф, канатник - прядильные культуры; мальва - декор. и корм. р-ние; гибискус - декоративное; алтей - лекарственное растение.

ПРОСО (Panicum), род однолетних травянистых р-ний сем. мятликовых, крупяная культура. Ок. 500 видов, в Азии, Америке, Африке; в СССР - 8 видов, преим. заносные. Дикорастущие виды - кормовые травы, сорняки, напр. П. сорное (P. spontaneum). П. обыкновенное (P. miliaceum) возделывают (с 3-го тыс. до н. э., родина - Китай и Монголия, в диком виде неизвестно) во мн. земледельч. р-нах, П. мелкое (P. miliare) - в Индии и Шри-Ланке. П. обыкновенное - яровое, теплолюбивое, засухоустойчивое, жаростойкое р-ние. Вегетац. период 60-120 сут. В основном самоопылитель. Лучшие почвы - богатые питат. в-вами, с нейтральной или слабокислой реакцией, структурные, незасорённые, особенно целинные земли в год распашки. Зерно П. перерабатывают на крупу (пшено) и муку; зерно, лузгу, мучель и солому используют также как корм. П. широко возделывают в странах Азии, Африки, Европы. Пл. посева в СССР 2,8 млн. га, урожайность 10,2 ц с 1 га. Осн. р-ны выращивания в СССР: Поволжье, Казах. ССР, Оренбургская обл., УССР, Центральночернозёмные р-ны РСФСР. Лучшие предшественники - пропашные, озимые, целина, залежь. Ср. дозы минер. удобрений (кг/га): 30-40 N, 45-60 P₂O₅ и 45 К₂О. Высевают весной; в хорошо прогретую почву или пожнивно после озимых и ранних яровых. Способ посева - рядовой узкорядный, широкорядный и ленточный. Норма посева семян 8-30 кг/га, глуб. 2-8 см. Убирают однофазным и двухфазным способами. Осваиваются интенсивные технологии возделывания и уборки П. Вредители - просяной комарик, стеблевой мотылёк и др.; болезни - головня, бактериозы. П. наз. также р-ния др. родов, напр. африканское П., головчатое П. (чумиза и могар), японское П. (пайза) и др.

Соцветия (метёлки) проса обыкновенного: 1 - раскидистого; 2 - развесистого: 3 - пониклого, или сжатого; 4 - комового; 5 - овального.

Колосок проса: 1 - с одним зерном; 2 - с двумя зёрнами.

ПРОСПАЛЬТЕЛЛЯ(Рrоsраltеllа), род паразитич. насекомых отр. перепончатокрылых. 60 видов, в СССР - 11. Тело дл. до 1 мм, жёлтое или частично бурое. П. - эндопаразит щитовок и белокрылок. Самка П. откладывает по одному яйцу в полость тела хозяина. Паразитируют личинки, к-рые питаются внутр. содержимым хозяина и приводят его к гибели. Взрослые насекомые, прогрызая отверстие, выходят наружу. Мн. виды П. размножают в инсектариях и используют для биол. борьбы. Напр., P. perniciosi - против калифорнийской и красной померанцевой щитовок, P. berlesei - против тутовой щитовки, P. lutea - против белокрылок.

Проспальтелля.

ПРОСТОЕ СКРЕЩИВАНИЕ, парное скрещивание, однократное скрещивание двух родительских форм. В гибридных поколениях при П. с. происходит комбинирование и расщепление признаков на основе перераспределения наследств, материала, привносимого в гибридную зиготу в равном кол-ве гаметами родительской пары. П. с. называется также скрещивание двух инцухт-линий с целью получения гетерозисных семян простого гибрида. Разновидность П. с.- реципрокные (взаимные) скрещивания, проводимые в случаях, когда наследование к.-л. важного признака связано с цитоплазмой или когда различная завязываемость семян определяется соотв. подбором материнской или отцовской формы. Ядерный материал при прямом и обратном скрещивании передаётся поровну; цитоплазма же передаётся гибридам только по материнской линии. При реципрокных скрещиваниях в одних случаях влияние цитоплазмы материнской формы может быть существенным, в других - не проявляться совсем.

ПРОСТЫЕ МЕЖЛИНЕЙНЫЕ ГИБРИДЫ, потомство от скрещивания двух самоопылённых линий. Используются для получения семян трёхлинейных гибридов, двойных межлинейных гибридов и сортолинейных гибридов кукурузы. Отличаютея высокой морфологич. выравненностью, устойчивостью к неблагоприятным условиям, вредителям и болезням. Среди всех др. типов гибридов кукурузы П. м. г. проявляют самый высокий гетерозис. Для обеспечения опыления между материнскими и отцовскими формами исходных линий, дающих наибольший эффект гетерозиса, схема произ-ва гибридных семян включает использование цитоплазматической мужской стерильности.

ПРОСТЫЕ УДОБРЕНИЯ, минер. удобрения, содержащие один элемент питания р-ний. Ср. Комплексные удобрения.

ПРОСЯНОЙ КОМАРИК (Stenodiplosis panici), насекомое сем. галлиц, опасный вредитель проса. Распространён в р-нах возделывания проса и произрастания куриного проса (Ю. и Ю.-В. Европ. части СССР, Ср. Азия, Юж. Казахстан). Тело дл. до 2 мм, красноватое с бурыми полосками поперёк члеников брюшка.

Зимуют личинки в паутинном коконе внутри зерна культурного или куриного проса, окукливаются весной. В июне - июле вылетают комарики, не питаются, живут 3-5 сут. Самки откладывают яйца в нераспустившиеся цветки. Отродившиеся личинки питаются завязью и др. частями цветка. Повреждённые цветки остаются бесплодными. Урожайность проса снижается. Меры борьбы: посев проса в ранние сроки; лущение и глубокая запашка просяниц, где в падалице находится большое число личинок; уничтожение сорняков, особенно куриного проса; обработка полей в период первого лёта П. к. хлорофосом или метафосом.

Просяной комарик: 1 - самец; 2 - самка.

ПРОТЕИДЫ, сложные белки, состоящие из белковой части и небелкового компонента - простетич. группы. В зависимости от природы простетич. группы различают гликопротеины (содержат углеводы), липопротеины (содержат липиды), нуклеопротеины (содержат нуклеиновые к-ты), хромопротеины (содержат окрашенное в-во, часто в комплексе с металлом), фосфопротеины (содержат фосфорную к-ту, связанную в виде сложного эфира с гидроксильными группами серина или треонина в молекуле белка), металлопротеины (содержат металлы), сложные белки-ферменты, содержащие кофермент. Ср. Протеины.

ПРОТЕИНОВОЕ ОТНОШЕНИЕ, отношение питат. в-в в корме или рационе, показывающее, сколько весовых частей переваримых углеводов (БЭВ и клетчатки) и жира приходится на 1 части переваримого протеина. Позволяет судить об уровне обеспеченности организма ж-ных протеином. При вычислении П. о. кол-во переваримого жира умножают на коэф. 2,15 (т. к. калорийность жира выше калорийности углеводов в 2,25 раза). П. о. в пределах 1:6 - 1:8 считают средним, меньше 1:6 - узким, больше 1:8 - широким. П. о. существенно влияет на переваримость питат. в-в кормов. Растущие ж-ные лучше переваривают корма и усваивают питат. в-ва при узком П. о. У взрослых жвачных нормальное переваривание кормов происходит при отношении питат. в-в 1:8 - 1:10; при более широком П. о. переваримость корма ухудшается. У выбракованных откармливаемых свиноматок этого не происходит при расширении протеинового отношения до 1:12 и более. П. о. учитывается при разработке норм кормления и кормовых рационов.

ПРОТЕИНОВОЕ ПИТАНИЕ животных, восполнение в организме запасов протеина, истраченного на поддержание физиол. функций, образование новых тканей и продукции. Белки синтезируются из аминокислот, к-рые становятся доступными в качестве конечных продуктов пищеварения или в результате синтетич. процессов, происходящих в организме. В питании жвачных имеет значение протеин, полученный с кормами, и образуемые в преджелудках азотистые соединения. При рубцовом пищеварении происходит синтез бактериального белка из небелкового азота, составляющего 10-30% общего азота растит. кормов. Биол. ценность бактериального протеина зависит а осн. от степени использования аммиака в рубце. Осн. условие лучшего использования аммиака для синтеза бактериального белка - наличие в рационе быстросбраживаемых углеводов. Эффективность синтеза протеина микрофлорой рубца зависит от сахаро-протеинового отношения в рационе (у молочных коров в норме оно равно 1:1). При недостатке в летних рационах жвачных растворимых углеводов и повышенном содержании протеина нарушается усвоение кальция и каротина, снижаются молочность и содержание жира в молоке. Об уровне обеспеченности организма ж-ных протеином позволяет судить протеиновое отношение. В рационе ж-ные получают смесь протеинов разного качества и свойств, в т. ч. разл. скорости переваривания. Недостаток поступления протеина с кормом вызывает азотное голодание ж-ного - возникает гипопротеинемия. При недостатке протеина в рационе и его качеств, несоответствии снижается кол-во гемоглобина в крови, нарушается синтез ферментов, в связи с чем снижается ферментативная функция печени и др. органов, с мочой выделяется большое кол-во аминокислот, неиспользуемых из-за недостатка ферментов. В период азотного голодания расходуются белки крови, печени, мышц, снижается рези-стентность организма. Систематич. избыток протеина в рационе может вызвать токсич, явления. Потребность ж-ных в протеине зависит от возраста, физиол. состояния, направления продуктивности и хоз. использования. В качестве протеиновых добавок применяют разл. заменители кормового протеина. В отличие от жвачных ж-ных, у к-рых проблему П. п. решает общий уровень протеина в рационе, в питании свиней и птицы осн. роль играет аминокислотный состав протеина. В рационы этих жвачных подбирают корма, дополняющие друг друга по составу аминокислот, а также используют добавки синтетич. аминокислот, выпускаемых пром-стью. Нормы аминокислотного питания свиней выражаются в процентах от сырого протеина или от сухого в-ва рациона, потребность птицы - в процентах от протеина рациона. Важный показатель нормированного кормления птицы - энерго-протеиновое отношение, отражающее кол-во энергии, приходящейся на один процент сырого протеина в единице корма. С увеличением калорийности корма целесообразно повышать в нём и содержание протеина.

* Богданов Г. А., Кормление сельскохозяйственных животных, М., 1981; Справочник по кормлению сельскохозяйственных животных, М., 1983.

ПРОТЕИНЫ (франц., ед. ч. proteine, от греч. protos - первый, главный), простые белки, состоящие только из аминокислотных остатков. В зависимости от растворимости в воде и солевых р-рах П. подразделяют на альбумины, глобулины, глутелины, гистоны, проламины, протамины и склеропротеины. Термин "П." употребляется часто как синоним всех белков. Обычно под термином "сырой протеин" понимают общее кол-во азотистых соединений корма - белков, аминокислот и амидов. Сырой П.- один из важнейших показателей хим. состава корма, выражаемый в % от сухого в-ва (см. Кормов анализ). Для нормирования кормления с.-х. ж-ных пользуются показателем переваримого П., определяемого по коэф. переваримости. См. Белки, Протеиновое питание, Протеиды.

ПРОТИВОЗАМОРОЗКОВЫЙ ПОЛИВ, полив дождеванием с малой интенсивностью дождя для защиты овощных культур, садов, ягодников и виноградников от весенних и осенних заморозков (не ниже -7-12 °С). Норма полива 50-150 м³/га.

ПРОТИВОЭРОЗИОННАЯ ОБРАБОТКА почвы, обработка почвы с созданием водозадерживающего микрорельефа или с оставлением ветрозадерживающих пожнивных остатков (стерни) на поле. П. о. имеет зональный характер и предусматривает разл. виды осн. обработки. На склонах крутизной 2-3° применяют вспашку поперёк (уменьшается смыв почвы в 2-4 раза); на 2-3-сторонних склонах - по горизонтали (контурная вспашка), глубокую вспашку, вспашку с одноврем. поделкой валков (выс. до 25-27 см), микролиманов, прерывистых борозд, лунок, а также вспашку с кротованием почвы (поделка поперёк склона полостей-кротовин или дрен диам. 6- 8 см, располагаемых параллельно поверхности поля на глуб. 35-50 см и на расстоянии 70-140 см одна от другой). Эти работы проводят плугом "Пахарь", оборудованным приспособлениями УМЛ-1-90, УПЛ-1-Ш и др. В р-нах с выраженной ветровой эрозией сохранение стерни на поверхности почвы до 80% и более достигается применением глубокорыхлителей-плоскорезов, культиваторов-плоскорезов, щелерезов, игольчатых борон, стерневых сеялок и др. См. также Обработка почвы.

ПРОТОЗООЗЫ, инвазионные болезни ж-ных, вызываемые паразитич. простейшими. Широко распространены и наносят значит. экономич. ущерб жив-ву пироплазмоз, тейлериоз, эймериоз, трипаносомоз, саркоцистоз. П. ж-ных изучает вет. протозоология.

ПРОТРАВИТЕЛИ, хим. в-ва, используемые для обработки (протравливания) семян и посадочного материала с целью предохранения от грибных и бактериальных болезней. Известны комбинир. П., содержащие кроме фунгицида или бактерицида инсектициды, микроэлементы, вспомогат. в-ва. Осн. требования к П.: безвредность для семян и посадочного материала, токсичность для возбудителей болезней, безопасность для человека и с.-х. ж-ных, отсутствие пыления, удерживаемость на семенах.

ПРОТРАВЛИВАНИЕ, нанесение пестицидов на посевной (посадочный) материал для уничтожения наруж. или внутр. инфекции растит. происхождения, защиты семян и проростков в поле от почвообитающих фитопатогснов и вредителей. При П. системными пестицидами в посевах уничтожаются нек-рые вредители а возбудители болезней. Различают сухое П.- опудривание порошковидными препаратами; полусухое П.- обработка водной суспензией или р-ром пестицида (20-30 л на 1 т семян с последующим томлением). П. порошковидным препаратом и водой (5-10 л на 1 т) без последующей сушки; мокрое П.- погружение, полив, опрыскивание суспензиями или эмульсиями с последующим томлением и сушкой; в лажное П.- обработка жидкими протравителями (типа "паноген") в герметичных машинах-протравливателях. Семена с.-х. культур протравливают в разл. сроки до их высева. наиб. эффективно при использовании большинства препаратов заблаговременное П.- за 2-3 и более мес до посева. Семена протравливают на открытой площадке или под навесом, к-рые должны находиться не ближе чем за 200 м от жилых и животноводч. помещений и источников питьевой воды. Централизованное П. (хлопчатника, кукурузы, сах. свёклы) осуществляют на семенных з-дах. Все работающие на П. должны соблюдать технику безопасности.

ПРОТРАВЛИВАТЕЛЬ, машина для обработки семян пестицидами с целью их защиты от заболеваний, почвообитающих патогенов и подгрызающих насекомых, П, (передвижные, самоходные и стационарные) классифицируются по виду обрабатываемых семян (напр., опушённых семян хлопчатника). Технол. процесс включает приготовление препарата, загрузку и обработку семян, их дозировку и выгрузку. Протравливание осуществляется сухим или полусухим способом. При сухом протравливании используется порошковидный препарат. При полусухом протравливании (7-10 л воды на 1 т зериа) к воде добавляют клеящее в-во, обеспечивая т. наз. инкрустацию семян. Инкрустирование обеспечивает более точный и равномерный высев семян, получение дружных всходов и облегчает высев мелких и шероховатых семян. Семена и протравители подаются в смеситель. Порошкообразный препарат перемешивается ворошилкой в бункере и равномерно направляется питателем в камеру протравливания, жидкий выливается в смеситель через дозатор, обеспечивающий его равномерную подачу. Из смесителя семена, перемешанные с протравителями, через выгрузное отверстие подаются в мешки или ёмкости. При обработке суспензиями препарата в ёмкость с водой засыпаются пестициды, клеящие и стимулирующие в-ва, все компоненты перемешиваются. Суспензия (при пониженной темп-ре подогревается электронагревателем) подаётся на вращающийся распылитель и в мелкодисперсном состоянии покрывает семена. Датчики уровня семян в бункере и подачи суспензии на распылитель обеспечивают качеств. выполнение технол. процесса. П. могут работать в ручном и автоматич. режиме. Загрязнённый пестицидами воздух отсасывается перед выгрузкой через фильтрующее устройство. В СССР разработаны передвижные П. марки ПСШ-3, ПСШ-5 н стационарные П. марки КПС-10, ПС-10 производительностью соответственно 3, 5, 12 и 22 т/ч.

Технологическая схема протравливателя ПСШ-3: 1 - бункер зерновой; 2 - питатель зерна; 3 - бункер для пестицидов; 4 - ворошилка; 5 - резервуар рабочей жидкости; 6 - питатель пестицида; 7 - дозатор; 8 - кран; 9 - горловина; 10 - электродвигатель; 11 - механизм передачи; 12 - опорные колёса; 13 - стойка; 14 - смесительно-выгрузной механизм; 15 - стенка.

ПРОФИЛАКТИКА ВЕТЕРИНАРНАЯ (от греч. prophylaktikos - предохранительный), совокупность организац,-хоз. и спец. мероприятий, предупреждающих болезни ж-ных, а также охраняющих людей от зооантропонозов; осн. направление сов. ветеринарии. П. в. способствует поддержанию высокой сан. культуры на фермах, повышению продуктивности ж-ных, получению высококачеств. в сан. отношении продуктов жив-ва. Регламентируется Вет. уставом Союза ССР. Первостепенное значение в П. в. имеют противоэпнзоотич. мероприятия, включающие как общие (охрана благополучных х-в, ферм, а также терр. СССР от заноса заразных болезней, контроль за содержанием ж-ных и др.), так и специфич. (диагностич. исследования, иммунизация ж-ных, дезинфекция, дезинсекция, дератизация) способы борьбы с заразными болезнями ж-ных. Профилактика незаразных болезней ж-ных включает контроль за содержанием и кормлением ж-ных, их диспансеризацию, применение биологически активных в-в, предупреждение отравлений ж-ных пестицидами и др.

ПРУД, 1) естеств. водоём глуб. до 5 м (реже более), в к-ром солнечные лучи проникают через толщу воды, в результате чего на площади П. возможно развитие погружённой и полупогружённой растительности. 2) Искусств. водохранилище, образованное плотиной на небольшой реке, ручье, в балке, овраге, логе или вырытое в виде котлована глуб. до 5 м (П.-копань). Обычно П. представляет собой водоём (площадью не более 1 км²) с достаточно крутыми берегами, слабым уклоном дна и устойчивым к размыву ложем. Заполнение П. происходит за счёт стока речных (талых весенних) или грунтовых вод. Для удаления избытка воды иногда устраивают водоспуски. В сел. местности П. создаются с целью орошения, обводнения, разведения рыбы (см. Пруды рыбоводные), водоплавающей птицы, а также хранения воды для разл. хоз. целей.

ПРУДОВОЕ РЫБОВОДНОЕ ХОЗЯЙСТВО, х-во, разводящее быстрорастущие виды рыб в специально построенных или приспособленных прудах. П. р. х. делят на тепловодные и холодноводные. В тепловодных х-вах выращивают в осн. карпа, а также белого амура, толстолобиков, карасей, линя, канального сомика, щуку, тиляпию и др.; в холодноводных х-вах - гл. обр. форелей. Осн. тип П. р. х.- полносистемное х-во, занимающееся выращиванием рыб от икринки до товарной массы. Такое х-во имеет рыбопитомник и нагульные пруды. В неполно-системных х-вах получают посадочный материал (рыбопитомники) или выращивают его до товарной массы (нагульные х-ва). Прудовое х-во ведут с разл. оборотами - однолетними, двухлетними, трёхлетними (в зависимости от времени, необходимого для выращивания рыбы от икринки до товарной массы). В большинстве П. р. х. СССР принят двухлетний оборот - выращивание товарной рыбы за 16-18 мес; в сев. р-нах - трёхлетний (28-29 мес); в южных - двухлетний и однолетний (5-6 мес). Стандартная масса карпа-годовика для центр. полосы Европ. части СССР 25-30 г, двухлетка - 350-500 г; радужной форели соответственно 30-40 и 150-200 г. Производств, цикл в полносистемных П. р. х. складывается из получения личинок рыб (прудовым или заводским способами), выращивания посадочного материала, зимовки рыбы и получения товарной продукции. В зависимости от способа выращивания рыбы различают экстенсивные, полуинтенсивные и интенсивные х-ва. При экстенсивном способе рыбу выращивают только на естеств. (природной) кормовой базе прудов. Выход продукции в таких х-вах повышается лишь благодаря расширению прудовых площадей. При полуинтенсивном способе выращивания в дополнение к естеств. кормовым ресурсам рыбу периодически подкармливают и частично удобряют пруды. При интенсивном способе применяют уплотнённые посадки рыбы с кормлением её специализир. кормами, а также аэрацшо, удобрение прудов и др. мероприятия. Для лучшего освоения естеств. кормовых запасов и получения дополнит. продукции в прудах применяют смешанные посадки: в один пруд помещают рыб одного вида, но разного возраста, напр. сеголетков и годовиков, сеголетков и двухлетков; производят добавочные посадки к осн. объекту разведения (карпу) рыб др. видов (см. Добавочные рыбы); применяют поликультуру - одноврем. выращивание с карпом др. видов рыб, обычно растительноядных. Для рыборазведения используют также залитые водой рисовые поля (см. Рисо-рыбное хозяйство), создают комбинир. рисо-утиные х-ва, в к-рых нагульные пруды используют для одноврем. выращивания рыбы и нагула уток.

За рубежом наиб. развиты П. р. х. в КНР, Японии, Дании, Норвегии, ФРГ, Венгрии, Югославии, ГДР, ЧССР. Осн. объект прудового рыбоводства в этих странах - карп, разводят также форелей (особенно в Дании и Японии).

* Мартышев Ф. Г., Прудопое рыбоводство, М., 1973; Козлов В. И., Абрамович Л. С., Краткий слонарь рыбовода, М., 1982.

ПРУДОВОЕ РЫБОВОДСТВО, разведение рыб в прудах рыбоводных.

ПРУДЫ РЫБОВОДНЫЕ, искусств. во доёмы, построенные или приспособленные для разведения рыб. В прудовом рыбоводном хозяйстве под пруды для теплолюбивых рыб (карп, караси, белый амур, толстолобики, линь) oтводят луговые или заболоченные участки. Источники водоснабжения - речки и озёра, артезианские скважины, водохранилища, воды ГРЭС и др. Для разведения лососёвых и сиговых рыб (форели, пелядь и др.) П. р. устраивают на участках с почвами, бедными органич. в-пами. Воду подводят холодную, чистую, насыщенную кислородом - родниковую, ключевую или холодную речную. Для водоснабжения П. р. непригодны болотные воды, а также источники, загрязнённые сточными водами. П. р. оборудуют устройствами для полного спуска воды и своеврем. наполнения их. В качестве П. р. используют и неспусхные пруды, в к-рых дно очищено от пней, затопленного кустарника и др. предметов, мешающих облову прудов. На водовпусках и водовыпусках устанавливают защитные решётки, чтобы в пруд не проникла посторонняя рыба, а выращиваемая не ушла из пруда. В прудовых х-вах СССР строят П. р. разл. назначений: водоснабжающие - головные, согревательные, пруды-отстойники; производственные - маточные и ремонтные, нерестовые, мальковые, выростные, зимовальные, нагульные; санитарно-профилактические - карантинные; подсобные - пруды-садки. Нагульные пруды бывают русловыми и обвалованными. Русловые пруды устраивают в руслах рек, для чего сооружают плотины, перегораживающие реку; обвалованные - в поймах рек путём обвалования дамбами. Площади прудов разл. назначений в полносистемном х-ве должны находиться в определ. соотношении, к-рое зависит от направления х-ва. ПРУС, то же, что итальянская саранча.

ПРУТНЯК, кохия (Kochia), род полукустарников или однолетних трав сем. маревых, кормовое и декор.р-ние. Ок. 90 видов, в осн. в Австралии; в СССР - 11 видов. П. стелющийся (К, prostrata) - одно из осн. корм. р-ний на пастбищах засушливых р-нов. В диком виде и в культуре. В течение круглого года хорошо поедается верблюдами и овцами, неск. хуже - лошадьми и кр. рог. скотом. В 100 кг зелёного корма в период цветения ок. 18 к. ед. и 3,2 кг переваримого протеина, в сене соответственно ок. 33,8 и 9,9. Для П. пригодны светло-каштановые, бурые и светло-бурые супеси, песчаные почвы, лёгкие и тяжёлые серозёмы, щебенчато-каменистые, полусмытые и меловые почвы. Высевать П. лучше под зиму по пласту целины, обороту пласта, по чёрным парам и после пропашных культур на незасорённых почвах, в р-нах с большим кол-вом осадков можно применять подпокровные посевы (под рожь и горчицу подзимнего посева). Семена теряют всхожесть через 8-10 мес. Срок использования П. в культуре 5-10 лет. Высота скашивания или стравливания 15-20 см. Урожайность 15-25 ц с 1 га. П. имеет, кроме того, мелиоративное значение как рассолонцеватель почв. П. веничный, кохия веничная (К. scoparia) - декор.р-ние.

Прутняк стелющийся.

ПРЯДИЛЬНЫЕ КУЛЬТУРЫ, группа культурных р-ний, возделываемая для получения волокна. Относятся к разл. ботан. семействам: просвирниковых (хлопчатник, канатник, кенаф, сида), льновых (лён), коноплёвых (конопля), липовых (джут). Большинство П. к. образуют волокно в стеблях (лён, конопля и др. лубяные культуры), на семенах (хлопчатник), в плодах (тропич. р-ние сейба), в листьях (агавы, новозеландский лён). Произрастают в тропиках, субтропиках и умеренных поясах. Волокно П. к.- сырьё для текстильной пром-сти. Содержание его в сухих стеблях П. к. (%): лён-долгунец 20-28, джут 20-25, конопля 15-25, канатник до 25, кенаф 16-20, сида 15-20, сесбания 10-12; выход волокна из хлопка-сырца 25-40%. П. к. возделывают во всех земледельч. р-нах мира. наиб. площадь занимают хлопчатник, джут, конопля, лён, кенаф. В СССР выращивают хлопчатник, лён, коноплю - 4,43 млн. га (1985). Посевы др. р-ний незначительны. См. ст. об отд. П. к. и табл. 3.

ПРЯМОЕ КОМБАЙНИРОВАНИЕ, однофазная уборка, уборка урожая с.-х. культур с выделением осн. продукции за один проход уборочного агрегата. При П. к. зерновых культур получают зерно, льна-долгунца - льносолому и семена, сах. свёклы и картофеля - очищенные от ботвы корни и клубни, кукурузы - початки и измельчённую массу и т. д. Возможность применения П. к. определяется биол. особенностями культуры, сорта, погодными условиями и др. факторами. Зерновые культуры скашивают в фазе твёрдой спелости (влажность зерна 14-17%), но не позже чем через 10 сут с момента наступления конца восковой и начала твёрдой спелости зерна. П. к. применяют при уборке чистых, дружно созревающих, а также низкорослых, изреженных и перестоявших хлебов, короткостебельных сортов, устойчивых к полеганию, а также в р-нах с повышенной влажностью в период уборки. Высоту среза устанавливают для низкорослых и полёгших хлебов не более 10 см, для длинносоломистых и полёгших 15-20 см. П. к. наиб. эффективно при уборке твёрдой яровой пшеницы, более устойчивой к осыпанию. При этом предусматривают меры снижения (недопущения) травмирования (дробление, нарушение оболочки, зародыша) зерна. Для ячменя, овса, проса и др. целесообразна двухфазная, или раздельная уборка.

ПРЯМОКРЫЛЫЕ (Orthoptera), отр. насекомых с неполным превращением, включающий надсем. кузнечиков, сверчковых (подотр. длинноусые), триперстовых и саранчовых (подотр. короткоусые). Распространены повсеместно, наиб. разнообразны в субтропиках и тропиках. Ок. 200 тыс. видов, в СССР - св. 700. Ротовой аппарат грызущий, передние крылья плотные, задние - тонкие, складываются веером. У мн. П. развиты спец. органы слуха и звукоизвлечения; задние ноги прыгательные, яйцеклад обычно хорошо развит. Обычны среди травостоя и кустарников, где питаются р-ниями, есть также хищные и разноядные формы. Нек-рые обитают в почве (медведки, триперстовые) или на её поверхности (сверчки). П. обычно зимуют в фазе яйца в почве, в год дают одно поколение и достигают макс. численности летом. К вредителям с.-х. культур относятся саранчовые, медведки, нек-рые кузнечиковые и сверчки.

ПРЯНОВКУСОВЫЕ КУЛЬТУРЫ, возделываемые р-ния, содержащие в разл. органах ароматич. в-ва. Относятся к овощным культурам. Накапливают преим. эфирные масла или их производные, гликозиды, таннины, реже - алкалоиды, обладающие запахом и острым вкусом. Многие П. к. богаты витаминами, минер. солями, содержат фитонциды, антибиотики. Эти части р-ний используют для улучшения вкуса и аромата пищи, в пищ. пром-сти, в консервном, кондитерском, хлебопекарном произ-вах, в фармацевтич. пром-сти. П. к. возделываются повсеместно, особенно распространены в тропиках. Важнейшее значение из тропич. П. к. имеют гвоздичное дерево (сем. миртовых), коричное дерево (сем. лавровых), мускатник (сем. мускатниковых), кардамон и имбирь (сем. имбирных), чёрный перец (сем. перечных), овощной перец (сем. паслёновых). В СССР большое разнообразие П. к.; почти все они - травянистые р-ния, нек-рые из них (стручковый перец, лавр благородный, петрушка, майоран) происходят из тропиков и субтропиков. наиб. значение имеют укроп, петрушка, сельдерей, анис, кориандр (кинза), пастернак - сем. зонтичных; горчица, хрен, кресс-салат - сем. капустовых; каперсы - сем. каперсовых; базилик, лаванда, майоран, мята, мелисса, иссоп, розмарин, чабер, змееголовник - сем. яснотковых; эстрагон и скорцонера - сем. астровых; шафран - сем. касатиковых; огуречная трава - сем. бурачниковых. См. также статьи об отдельных пряновкусовых культурах.

ПСАММОФИТЫ (от греч. psammos - песок и phyton - растение), р-ния, обитающие на песках, гл. обр. в пустынях и полупустынях. Имеют разл. приспособления для существования в этих условиях. Древесные и кустарниковые П. образуют мощные придаточные корни на стволах (белый саксаул, кандым), придаточные почки на оголённых корнях (песчаная акация, смирновия и др.). Травянистые П. образуют подземные побеги - корневища, прорастающие сквозь толщу песка, напр. у селина и осоки песчаной. У многолетних П. листья часто сильно редуцированы (имеют вид иголочек, бугорков и т. д.) или отсутствуют, а фотосинтез и транспирация осуществляются стеблем (саксаул, мн. солянки). П. используют для закрепления песков в пустынных и полупустынных р-нах и как корм. р-ния.

ПСЕВДАФИКУС (Pseudaphycus), род паразитич. насекомых отр. перепончато крылых. 23 вида; в СССР - 4. наиб. распространён в Японии, Корее, Китае; в СССР - на Д. Востоке, в Ср. Азии, Закавказье. P. malinus - паразит червеца Кожтока. Дл. 0,7-1,2 мм, окраска от светло-жёлтой до светло-коричневой. Развивается в личинках всех стадий и взрослых самках червеца Комстока. П. используют в борьбе с мучнистыми червецами, для чего размножают в спец. инсектариях.

Псевдафикус (самка).

вверх